自宅でチーズを溶かす方法

今では多くの人が融解したチーズを愛し、通常の店、スーパーマーケットでそれを購入しています。しかし、しばしばこれらのチーズは、あなたの健康を直接害する有害な添加物の発癌物質を持っています。.

この記事は、自分の手でキッチンにそのようなチーズを作る方法を強く知りたい方を対象としています。コテージチーズから溶かしたチーズを自宅で調理する方法?

クラシック – 常に好意的
As приготовить плавленый сыр в домашних условиях
成分
コテージチーズ 0.5 kg
ソーダ 茶さじ1杯
塩と調味料 味わうために
料理時間: 90分 100グラムあたりのカロリー: 250 Kcal

料理を始めましょう:

  • 異なる容積の2つのポットを取る。もっと大きいものでは、水を注ぎ、水が沸騰するのを待ちます。
  • 別の鍋にコテージチーズを注ぎ、ソーダを加えます。市場で購入されたコテージチーズを使用してください。
  • コッテージチーズとソーダを塊がない状態に混ぜる。
  • 最初の鍋で水を沸騰させるときは、熱を減らして、それにカードを入れた2番目の鍋を置きます。
  • 1分以内に、コテージのチーズが溶け始め、焼くのを避けるために混合を開始します。
  • カードが完全に溶けて凝乳の臭いが消えるまで攪拌を続けます。
  • 12〜16分であなたのコテージチーズは濃密な液体になり、ほとんど準備が整います。
  • お好みのコンセプトに従って調味料を加えます。
  • それはすべて冷やして冷蔵庫に入れている.

ホーム “アンバー”

自家製のYantar製チーズを自分で加工したがっていますか?それは難しいと思いますか?実際、すべてがシンプルです.

必要なコンポーネント:

  • コテージチーズ – 0.5 kg;
  • ミルク – 100mlまたは0.5カップ;
  • クリーミー(広がりと混同しないでください)バター – 2つの大きなスプーン;
  • ソーダ – 0.5 tsp;
  • あなたの好みに基づいて、塩とあらゆる種類のスパイス.

全体の料理のプロセスは40〜45分かかります.

この製品は100グラム~300-330キロカロリー.

料理を始めましょう:

  • カッテージチーズを準備し、塊がない状態に混合し、ソーダとミルクを加えます。
  • すべてが均質になるまですべてをシャッフルします。
  • すべてがパンに注がれ、小さな火をつけて、常にスプーンでかき混ぜる。
  • コテージのチーズを溶かして最初に現れたら、塩とバターを加え、成分を混ぜ続けます。
  • 我々は一貫性をもたらし、熱から取り除く。異なる容器に注ぐ。
  • それだけで、製品を冷やして冷蔵庫に置いておきます。アンバーの家をお楽しみください.

自宅でキノコを使ったレシピチーズカード

そして今、キノコを使った自家製の溶けたチーズの比類のない美味しさのレシピに移りましょう。結局のところ、それは信じられないほど美味しいとこのおいしいチーズのすべての世帯と愛好家を喜ばせるでしょう。それはパンを持つあらゆる食事の優れた補完物になるでしょう。.

必要なコンポーネント:

  • コテージチーズ – 0.5 kg;
  • 自家製の卵 – 1個;
  • クリーミー(広がりと混同しないでください)バター – 80 – 100グラム;
  • ソーダ – 0.5 tsp;
  • 白いキノコまたは伝統的なシャンパン(300グラム)。
  • 野菜(何でも、オリーブまたはゴマになることができる)油 – 3大さじ;
  • 塩、調味料、あなたの希望に頼って.

料理のプロセスは1時間以上かかるでしょう。.

レディー加工チーズは100グラム – 225キロカロリー.

クッキングプロセス:

  • コッテージチーズをソーダと混ぜ、塊を避けて15分待つ。 コテージチーズ и сода
  • きのこをきれいにチョップ。 キノコ
  • キノコを植物油で揚げる。
  • 4杯分を脇に置いてください。マッシュルーム、ブレンダーで残りの部分を均一性の状態に粉砕します。
  • カードと卵を混ぜる。 卵
  • 混合物に暖かいバターを注ぐ。 我々は入力する масло
  • 混合物をミキサーに入れ、滑らかになるまでかき混ぜる。
  • 鍋の中にすべてを入れて、ゆっくりと火をかけ、5〜7分間火をつけて塩を加え、 クック
  • 混合物を投げて、ミキサーで混ぜ合わせて混ぜる。
  • 遅延フライドマッシュルーム、スパイス、ハーブを加える。
  • 混合物を冷却し、硬化させた後、冷蔵庫に放置する。おいしいキノコの溶けたチーズをお楽しみください. スミア на хлеб

チョコレートベースのクリームチーズ

誰もが甘いものを大好き、夕方に紅茶で座って甘いものを食べるのが大好きです。私たちはチョコレート溶融チーズを自宅で調理する方法を検討します.

この優れたおいしい甘いペーストは、パンと組み合わせて優れたデザートになります.

必要なコンポーネント:

  • コテージチーズ – 400グラム;
  • ダークチョコレート – 100グラムあたり大きなタイル。
  • 砂糖 – 大さじ2。
  • ミルク – 0.75リットル;
  • ソーダ – 1ティースプーン.

生産にはどれくらいの時間がかかりますか?1時間30分.

100グラムのアイントポイントには320 kcal.

素晴らしい加工チーズを作るプロセス:

チョコレート сыр

  • コテージチーズをミキサーでブレンドする。
  • ブレンドコテージチーズにソーダを加え、少し後にミルクを加えます。
  • 均一になるまで徹底的に混合する。
  • 混合物を小さな鍋に入れる。
  • 私たちはそれにわずかに溶けたバターを入れる。
  • 我々は、水で満たされた大きさの別の大きな鍋に鍋を置く。
  • 10-20分間煮沸した後、かき混ぜる。
  • 我々は均一な質量をもたらす。
  • ストーブからパンを取り出し、チョコレートをチーズに入れてください。
  • 私たちはまた、砂糖を投げ、均等に分布するまで混合します。
  • 冷たくする。
  • おいしい甘い加工チーズ準備!おいしいデザートで素晴らしい味と喜びを楽しむことができます。.

肉食選手のためのレシピ

自家製のベーコンチーズを作るための興味深いレシピを知りましょう。それはメインディッシュに特別な追加されます。.

必要なコンポーネント:

  • カード – 250グラム。
  • 卵黄 – 2個入り
  • バター農家のバター – 50グラム;
  • ベーコン – ちょっと、50グラムでさえ十分です。
  • ソーダ – 0.5 tsp;
  • 塩、第一のピンチ以上ではない。
  • 調味料 – 好きなだけ.

料理は35分続きます。.

この製品は100グラム〜280キロカロリー.

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自家製レンズメンで借りた?だから、そこから香ばしいスープを作りなさい。写真によるステップバイステップレシピ.

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クッキングプロセス:

  • コテージチーズを混ぜてソーダを加える。
  • 卵を打ち、コテージチーズに加え、よく混ぜる;
  • 温めたバターを加え、ミキサーで十分に混ぜる。
  • 混合物を鍋に入れ、小さな火をつけてください。 10〜20分間クック;
  • 塩と香辛料を加えなさい;
  • チョップドベーコンを加える。
  • クールにしましょう。
  • おいしい、手作りのチーズをお楽しみください.

自家製のチーズをグルメとスパイシーな恋人のためのハーブで溶かした

必要なコンポーネント:

チーズ с травами

  • コテージチーズ – 200グラム;
  • 卵 – 1個;
  • 塩ダニ;
  • ソーダ – 0.5 tsp;
  • プロバンスハーブ – 0.5 tsp;
  • バターの自家製バター – 大さじ1。
  • ディル寿司 – 2グラム;
  • 黒コショウ(あなたの熱い好みに応じて).

製品の生産には40分以上かかりません.

チーズケーキは100グラム – 220キロカロリー.

調理手順:

  • 鍋のコテージチーズ、卵、バター、塩をかき混ぜる。
  • 低温時には13-17分間溺れました。
  • 混合ディル、プロヴァンハーブ、コショウ;
  • 溶かしたチーズにハーブを注ぎ、混ぜる。
  • チーズを冷やしてから冷蔵庫に1〜2時間入れてください。
  • 私たちはスパイシーな溶融チーズを楽しむ.

推奨事項と役に立つヒント

スーパーマーケットで構成製品を購入しないようにしてください。そうすれば、全体の料理が回復できないほど損害を受ける危険があります。すべてが脂肪がなく、あなた自身の作られたチーズの品質を妨げることができる様々な不純物を含んでいるという事実のために.

特にコテージチーズとミルクの選択を慎重に検討してください。郊外や市場の信頼できるディーラーで購入することをお勧めします。あなたが市場で買うことができない場合は、脂肪の割合が最も高いスーパーマーケットを取る。また、価格に注意を払う、非常に安いコテージチーズはその内容についての質問を提起する。.

あなたが市場または手から購入する場合は、コテージチーズとミルクのにおいに注意し、外国のにおいがある場合は、それを取らないでください。それはあなたの料理の味に大きな影響を与えます。.

あなたはしばしば皿の中で皿を焼く場合、いわゆる水浴を作る。これは、異なるサイズの2つのパンを取るときの方法です。水を大きなポットに注ぎ、沸騰させます。.

その後、カードで小さなものが置かれ、料理が準備されます。この方法では、焼き込みを警告し、その結果、料理を台無しにする可能性があります。.

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