おいしい肝パンケーキを作る方法

健康を維持するためにできるだけ頻繁に毎日の食事に入れることが推奨される肝臓であるビタミンが豊富な製品は、すべての人が高く評価するわけではありません。しかし、肝臓から作られたジューシーなパンケーキは、通常は多くのものが好きです.

牛の肝臓パンケーキは非常に香りが強いですが、豚肉の副産物から作られたパンケーキよりも栄養価が低く、薄くなります。鶏の肝臓からのフリッターは異常に柔らかく、最初の咬傷で文字通り口の中で溶ける.

そのようなパンケーキは子供たちに非常に人気がありますが、時には大人をそのようなお菓子から引き裂くことはできません。経験豊富な主婦が肝臓パンケーキから驚くほどおいしいケーキを作る.

これを行うために、各パンケーキは特別に作られたソースの薄い層でコーティングされ、時には細かく切り刻んだ野菜の層がパンケーキの間に置かれる。肝臓は味が非常に特異的だが、真のグルメはこの意見に異議を唱える。.

この有用な製品が気に入らない人の中に人がいるなら、肝臓のパンケーキを肝臓の味がやや白くなるように食べさせることができます.

シンプルなレシピ
As приготовить вкусные блины из печени
成分
牛の肝臓 0.5 kg
ふるいにかけた小麦粉 60 g
セモリーナ 50g
電球 1 PC.
2個セット.
生地用ベーキングパウダー 1 tsp.
あなたの好みに
ヒマワリ油 60 ml
料理時間: 45分 100グラムあたりのカロリー: 70 Kcal

朝食のために、朝食にはパンケーキが朝に召し上がれます。この有用な製品は確かに世帯を喜ばせます。それを作るには、冷たい塩水に新鮮な肝臓を浸し、それを少なくとも30分保持する必要があります.

調理された肝臓料理は時々特定の苦味を含むと信じられている。肝臓に水を入れる料理を作る前に、料理を楽しむ人はこの苦味を感じません。.

30分が経過すると、肝臓は取り出され、きれいな水の流れの下ですすがれる。肉の粉砕機で肝臓を粉砕する。それと一緒に、肉挽き器で皮をむいたタマネギを切ります。.

粉砕する

卵を準備した塊に打ち込み、小麦粉とセモリナを入れ、ベーキングパウダーを加えます。テーブルの上に半分の時間の生地を保つ、この時間はセモリナの穀物がわずかに膨潤するのに十分です。.

作る тесто

ベーキングの前に、塩味をつけることをお勧めします。ホブに鋳鉄製の鍋を熱し、油を注ぎ、少しずつ分散させます。フリッターはすぐに焼く.

焼く

各側の揚げ物に1.5分以上かかりません。料理の直後にテーブルに奉仕した。.

鶏の肝臓、ニンジン、タマネギのパンケーキ

パンケーキ生地の成分:

  • 篩にかけた小麦粉 – 0.3 kg;
  • 3つの新鮮な卵;
  • フライ用ヒマワリ種子油 – 90 ml;
  • チルドミルク – 480 ml;
  • 冷水-480ml;
  • 塩 – ピンチ.

肝臓充満のための成分:

  • チキン肝臓 – 500g;
  • タマネギ – 180 g;
  • ニンジン – 1個;
  • 揚げるための油 – 30 ml;
  • 塩 – ピンチ.

ベーキング時間:55分.

カロリー含有量(100g):80kcal.

鶏の肝臓で詰められたきちんとした包みは非常にジューシーでおいしいです。それらの少し上で働く価値があります、時間の結果は夕食のテーブルに集まったすべての人にアピールするでしょう。.

まず、経験豊かな主婦がパンケーキの詰め物を準備しています。タマネギは小さなバーに砕き、あらかじめ加熱したパンに並べます。鶏の肝臓はよく洗って玉ねぎに鍋に加えたものに切る.

肝臓を切断する必要があります:それが小さくなると、より速くそれは鍋で揚げる.

ニンジンは細かく刻み込まれ、おいしい香りの塊に加えられます。肝臓を野菜で長時間煮込むことはありません:20分でパンの内容が準備されます。肝臓を冷やして、野菜で肉を食べる.

パンケーキ用の詰め物を用意して、生地を混練することができます。大直径のガラス皿の中に卵を砂糖と混ぜる。徐々にバターを加えて、成分をフォークで徹底的に混ぜ合わせることで、それらを一緒に接続します。.

次に小麦粉を少量ずつ加え、パンケーキの塊を絶えずかき混ぜる。最後にミルクが注がれます。成分は混合されて均質な状態を形成する。.

中油脂のホットフライパンに油と生地の鍋を注ぎます。フレーバーパンケーキのスタックを焼く。準備ができたら、肝臓の充填物で封筒を包む必要があります。これを行うには、パンケーキをいっぱいにして、それを水平にしてください.

両側にパンケーキの端を曲げ、それらを封筒に折りたたむ。家族全員のための美味しい健康的な食事は準備ができています.

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マッシュルームを使ったステップケーキ

パンケーキ生地の成分:

  • ふるいにかけた小麦粉 – 240g;
  • 砂糖 – 80 g;
  • 3卵;
  • オリーブオイル – 90 ml;
  • ミルク – 250ml;
  • 塩 – 味に.

肝臓充満のための成分:

  • 生の鶏肝臓450g;
  • 森林キノコ – 250 g;
  • 2玉ねぎ;
  • 2卵;
  • ヒマワリ種子油 – 30 ml;
  • 塩 – ピンチ.

ベーキング時間:1時間10分.

カロリー含有量(100g):85kcal.

肝臓、フライドキノコ、ゆで卵のパンケーキはいつもどんな夕食会にも最適な装飾とみなされてきました。この原始的なロシア料理は、ずっと前に多くの心を獲得しました。その調製のために、まず充填物を調製する。在庫中の家にあるキノコの様々な、小さなキューブにカットされます。キノコは細かく刻んだタマネギで鍋で苦しむ.

鶏の肝臓を切って、パンで煮込んだ。卵は柔らかくなるまで茹でる。肝臓は肉挽き機で細かく刻み、すべての成分は互いに結合されます。.

充填物が調理されたら、パンケーキ用の生地を作る必要があります。これを行うには、卵と砂糖を合わせ、半分のミルクを注ぎ、成分を完全に混ぜます。.

小麦粉を小さな部分に注ぎ、凝塊がないように生地を混ぜる。最後に残りのミルクを注ぐ。ホットパンで薄いfishnetパンケーキを焼く.

滑らかで美しい杭が用意できたら、それぞれのパンケーキにパンケーキを入れ、それを封筒に入れます。パンケーキは新鮮なサワークリーム.

トマトとハーブで詰めた肝臓からのパンケーキ

パンケーキ

パンケーキ生地の成分:

  • チキン肝臓 – 250g;
  • ふるいにかけた小麦粉 – 80g;
  • 鶏の2卵;
  • 揚げるためのオリーブオイル – 90 ml;
  • ミルク – 180 ml;
  • 塩 – ナイフの先端に.

肝臓充満のための成分:

  • トマト – 200g;
  • チーズ-100g;
  • マヨネーズ – 30 g;
  • コリアンダーとディル – 味見する.

ベーキング時間:60分.

カロリー含有量(100g):75kcal.
肝臓やトマトのパンケーキは、ジューシーで珍しいようです。彼らの生地は、鶏の肝臓に基づいて作られています。所望の粘稠度の肝臓塊を得るために、新鮮な肝臓は、ブレンダー.

その後、得られた塊にミルクを加え、小麦粉に塩のピンチを加えます。あなたは中程度の直径のあらかじめ加熱されたパンでパンケーキを焼く必要があります。充填は別の容器で行う。.

トマトは小片に切り刻まれ、切り刻まれた緑と混ぜ合わされます。その後、粉砕したチーズと少しのマヨネーズが塊に加えられます。.

充填物は、きれいにチューブに巻かれたパンケーキ上に配置される。豊かな緑の飾り付け、刻んだ野菜.

肝臓パンケーキ、韓国のニンジンと一緒に

成分:

  • 肝臓の味 – 450 g;
  • ふるいにかけた小麦粉 – 85 g;
  • タマネギ – 150g;
  • 鶏の2卵;
  • ソーダ飲料 – 0.5 tsp;
  • 油揚げの香りのある油 – 90 ml;
  • ミルク – 450 ml;
  • 朝鮮人参 – 250 g;
  • マヨネーズ「スロボダ」-45g;
  • 塩のピンチ.

ベーキング時間:50分.

カロリー含有量(100g):75kcal.

肝パンケーキ生地は、肝臓ブレンダーで十分に粉砕したものを基に作られています。特別な容器では、一塊の塊がなく均質な塊を形成するはずです。別に、タマネギをこすり、肝臓の塊につなぎます。.

次に、ミルクを容器に入れ、卵を加え、小麦粉を少しずつ加えます。すべてを打ち、少しの塩を加えなさい。加熱したパンでパンケーキを焼く.

パンケーキのスタックが冷たいときは、薄いマヨネーズ層で各部分を塗りつぶし、パンケーキの中央にニンジンを入れ、美しいロールで巻く必要があります.

お祝いのテーブルと毎日の自家製の夕食に適した素敵なヘルシースナックは、準備ができています。.

焼いたパンケーキのレシピ

成分:

  • チキン肝臓 – 450g;
  • ふるいにかけた小麦粉 – 480g;
  • タマネギ – 220g;
  • 鶏の2卵;
  • 微粉砕砂糖 – 60 g;
  • 低脂肪クリーム – 120 ml;
  • 揚げる油 – 90 ml;
  • 牛乳 – 900 ml;
  • ロシアチーズ – 100 g;
  • 塩のピンチ.

ベーキング時間:50分.

カロリー含有量(100g):75kcal.

肝臓のパンケーキは、塩辛いチーズと柔らかいクリームのクリスピーな地殻の下で調理され、非常においしいです。大きな鍋の中で、ミルクと卵を混ぜて、バルク成分を加えます。.

パンケーキのパンを焼くパンケーキの生地をこする。その後、詰める。肝臓を細かく刻んだタマネギで少量の油で傷つける。食材を冷やしてみましょう。.

充填物を均等に分配し、丁寧なロールにそのロールを巻く。ロールスロイスをベーキングシートに置き、寛大にバターを塗り、チーズを混ぜたクリームを注ぐ.

皿は短時間焼く。9〜12分以内にパンケーキにクリスピーの香りのある地殻が形成される。お酒!

肝臓でおいしいパンケーキを作る必要がないなら、この料理に時間を費やす必要があります。それは友人や親戚にとても愛され、長年家族のために好きなお祭りになる可能性があります。.

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