おいしいローストポークの作り方

揚げた豚肉のレシピは、多くのホステスにとって有益です。自然の肉はいつもソーセージよりおいしいので、家族全員が好きです。彼にさまざまなお惣菜を食べさせて、毎日ストーブで遊んでいるのではなく、豊かで多様な方法で家族に食べさせることができます。素晴らしい食事を作るのはかなり簡単です。.

ポークを買う

主成分の選択に注意を払う必要があります。使用するブタの最良の部分は切断です。それがその中で最も高価な部分であることを忘れないでください。より安価なオプションは、首、仙骨、背中.
揚げた豚肉のタマネギ:パンのレシピ
As вкусно приготовить поджарку из свинины
成分
豚肉 500〜600 g
ニンジン 1 PC.
1 PC.
トマトペースト 味わうために
小麦粉 2-3 Art。 l.
ペッパー 3-4個のエンドウ豆
味わうために
いくつかのタイプのペッパーのミックス 味わうために
オイル 2-3アート。 l.
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 195 Kcal

このレシピは、各キッチンで利用可能な従来のフライパンを使用するので、主婦に最もよく知られています。.

クッキングプロセス:

新鮮な肉は25〜30分で水を握るので、すべての血液が残っています。それを蛇口の下ですすいでください。

豚肉を1〜1.5cmの大きさにカットしたもの。

肉 нарезать

肉を小麦粉で切る。慎重にそれで覆われた部分に炒めます。したがって、豚肉はジューシーなままです。

少量の油を加えて火の上でパンを加熱する。彼女の肉片を載せなさい。明るい茶色の地殻まで炒める。

肉 поджарить

深いパンや鍋をとり、豚肉を入れる。塩、いくつかの種類のコショウの混合物を加えなさい;

水を沸かし、水がそれを覆うように肉を注ぎます。すべてを火の上に置く。

玉ねぎを粉砕し、ニンジンを細かく粉砕し、

玉ねぎとニンジンを軽くフライパンで数分間炒め、トマトペーストを加えます。

擦る морковь

得られた塊を徹底的に混合し、煮沸した水で煮詰めます。

肉汁を沸かし、甘い酸味を得るために少量の塩と砂糖を加える。

肉汁 готова

ローストした肉に肉汁を加える。

低温で肉汁を少しシチュー.

焼き肉のレシピ

このレシピは従来の珍しいコンポーネントとは多少異なります。出来上がった料理は香ばしく、肉は信じられないくらい柔らかいです。.

成分:

  • 豚肉 – 500-600 g;
  • タマネギ – 1個。
  • ニンジン – 1個。
  • トマトペースト – 1-2 tsp;
  • 醤油 – 1大さじl。
  • 好きなスパイス;
  • ブロス200-300 ml;
  • Lavrushka – 2枚の葉;
  • ニンニク – 2クローブ
  • オイル – 2-3大さじ。 l.

手順は次のとおりです。

揚げる для риса

  1. 肉を前もって洗って中型のものに切る。
  2. ソースパン(ソテーパン)で、油を注ぎ、よく熱します。
  3. 豚肉を入れ、唐辛子、調味料、醤油を加える。
  4. 激しい火の上で調味料をつけた肉を焼くまで焼く。
  5. 次に、揚げ物を始める必要があります。これを行うには、キューブのニンジンと玉ねぎを炒めて、ローストした肉に加えます。
  6. ブロスとトマトペーストを注いだ後、少し塩を入れて内容物をよく混ぜる。
  7. 混合物を沸騰させて、小さな火を残す。
  8. シチュー30-40分;
  9. 準備が整うまで数分でニンニクとベイリーフを加えます.

おかずと一緒に召し上がって.

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豚肉の揚げ物:マルチでのレシピ

ゆっくりとした炊飯器は、長い間、ホステスの右手になっています。これにより、調理プロセスが大幅に簡素化され、時間も大幅に短縮されます。多くの調味料が首尾よく豚肉と組み合わされ、毎回料理を特別にすることができます。.

成分:

  • 肉 – 600g。
  • タマネギ – 1個。
  • ニンニク – 1クローブ;
  • トマトペースト – 1.5 – 2 tbsp。 l。
  • すべての調味料 – 味の好みに応じて.

プロセスは次のとおりです。

  1. パルプを中型のスライスに切ります。
  2. 玉ねぎを粉砕する。
  3. “ホット”モードを設定するデバイスでは、時間 – 7分。ボウルにグリースを入れ、豚肉を入れてください。
  4. 肉に時間が掛かったら、タマネギを加えて5分間パンで炒めることができます。塩、スパイスを加えなさい;
  5. デバイス上で、コマンド “Quenching”を50分に設定します。肉を完全に水で満たす。
  6. 調理が完了する前に5分、ニンニクを加えます.

サワークリームとポークベーコンで揚げた

トマトのペーストやジュースだけではおいしいグレイビーの基本ではありません。あまり価値のある成分はサワークリームであり、繊細でクリーミーな味を与えます。.

成分:

揚げる из свинины

  • 肉; 500-600g;
  • タマネギ – 2個。
  • サワークリーム – 150 – 200 gr。
  • ヒマワリ油(通常の成長) – 3 – 4大さじ。 l。
  • 塩、スパイス.

ステージ:

  1. 豚肉を中型のスライスに粉砕する。軽くハンマーで彼女を殴る。少しの塩とお気に入りのスパイスを加えてください。
  2. 加熱したフライパンで8〜10分間炒める。
  3. タマネギの半分の輪は、パンに追加します。別の10分間続けてください。
  4. 熱を培地に変え、ふたでパンを覆い、ベイリーフを加えます。
  5. 肉を約5分間煮込み、サワークリームを加えてさらに5分間シチューを続ける.

ヒントとヒントシェフ

  • 豚肉を購入するときは、その色に注意してください。肉の薄いピンクの色と脂肪の白い色はその新鮮さを示しています。中性のにおいもあるはずです。
  • 冷凍豚肉は、原料が室温まで凍結するまで容器に入れなければなりません。シェフは、製品が味わいを失うため、除霜を加速するよう助言しません。
  • キッチンに新鮮なトマトがある場合は、トマトペーストやジュースがあれば安全に置き換えることができます。野菜を容器に入れ、沸騰水を注ぐ。 5分後、皮を取り除く。ナイフやミキサーで粉砕します。
  • あなたが天然のスープを調理できなかったら、あなたはいつでもスローに行くことができます:スープスープの代わりに、スープスープを溶かす。代わりに、乾燥した野菜の混合物.
  • 料理が遅い調理器で調理されている場合は、その力を考慮する必要があります。肉の調理時間は装置によって異なります。
  • スパイスのゲーム:調味料の種類や種類によって、全体の味が根本的に変わります。
  • 冷凍庫からの野菜は非常に適しており、揚げ物はあまりおいしくないでしょう。
  • 豚肉の大きさが大きすぎると料理は長くなります。サイズの媒体は問題を避けるために保管してください。.

ホストポークは、ローストポークを用意しておいしい、心のこもった夕食を家族に与えます。緑は美しさと心地よい匂いに最適です。親戚や友人は、ホステスの料理スキルに感謝します.

調理するのを恐れないでください。レシピはいつもあなたを正しい方向に向けるでしょうし、あなたの直感は何が特別な料理を作るのかを正確に教えてくれます。料理はいつも素晴らしい!

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