どのように閣僚的な方法でハンバーガーを調理する

それはあなたに理解できない成分の束と信じられないほど複雑な何かを提供するようになったら、あなたは間違います!これらは通常の細かい肉のパテである。すなわち、それは実際には挽肉で粉砕される。それは非常においしいです。!

閣僚ニワトリカツレツ
As правильно готовить котлеты по-министерски
成分
ニンニク 2個セット
味わうために
ポテトスターチ 40g
弓矢 1頭
黒胡椒 味わうために
植物油 100 ml
チキンフィレ 0.5 kg
マヨネーズ 40 ml
2個セット.
料理時間: 120分 100グラムあたりのカロリー: 260 Kcal

調理方法:

  1. 徹底的にチキンフィレットを洗って、グリースとフィルムを取り出し、小さなキューブに肉をカット. フィレット курицы кубиками
  2. タマネギから殻を取り除き、それを洗って、鋭利なナイフで細かく砕く. 粉砕 лука
  3. ニンニクの皮をむいてチョップ. 粉砕 чеснока
  4. すべてのコンポーネントをうまく配布するには、3つのコンポーネントを一緒に、好ましくは手動で混ぜてください。結果の塊で、2つの卵を駆動し、デンプン、スパイス、マヨネーズを加えます.
  5. もう一度すべてを混ぜますが、すでにスプーンで冷蔵庫に1時間半入れることができます。この時までに鍋に油を入れてください。刻んだ肉を大さじで広げ、両側がバラ色になるまで炒める. 料理 котлет

チキンとポークの料理

成分 QUANTITY
セモリーナ 30 g
豚肉 250g
弓矢 1頭
マヨネーズ 40 ml
ポテトスターチ 30 g
ニンニク 2個セット
味わうために
植物油 40 ml
1 PC.
チキンフィレ 0.2 kg

時間:1時間40分.

カロリー:304.

調理方法:

  1. 流水で豚肉と鶏肉を洗い、脂肪を取り除く.
  2. 肉を小さな立方体に切る.
  3. 次に、鋭いナイフを使用して、肉を細かい肉に切ります。肉挽き機やミキサーを使う必要はありません。.
  4. タマネギは、きれいにすすぎ、細かくチョップ.
  5. ニンニクからも、殻を取り除くが、砕いて切り刻む.
  6. 両方の成分をミンチ、塩に加える.
  7. 卵を叩き、すべてのマヨネーズを加え、均質なスラリーになるまで混合する.
  8. 次に、セモリナを加え、すべてをまとめ、1時間冷蔵庫に入れます。これは、セモリナが様々な成分を吸収して膨潤するために必要です.
  9. 時間が経つと、フライパンでバターを加熱し、その中の肉製品を金色の茶色になるまで炒め、濡れた手やスプーンでそれらを形成する.

閣僚のウサギミートボール

カツレツ с мясом кролика

成分 QUANTITY
植物油 30 ml
味わうために
サワークリーム 30 ml
ウサギフィレ 0.5 kg
ニンニク 1個
1 PC.
デンプン 15g
黒コショウ 味わうために

時間:25分.

カロリー:185.

調理方法:

  1. 流水下でウサギのフィレを洗い、小さな立方体に切断する。卵は小さな容器に入れ、デンプンとサワークリームを加えます。これらの成分はすべてよく混合されています。.
  2. スパイスを加えて細かく刻んだり、前もって皮をむいたニンニクにしてください。鍋の中の低温で植物油を温めてください。.
  3. ウサギの部分を残りの成分に加えて混ぜる。大さじでバターに既製のミンチを入れ、金色まで炒める。.

豚肉 котлеты в духовке с подливкой

オーブンで豚肉のカツレツを肉汁で調理してみてください.

遅い炊飯器では、蒸した魚のパティを調理することができます。ここでレシピを取ることができます.

オーブンで焼いたカツレツのレシピを見ることができます。.

閣僚フィッシュケーキ

成分 QUANTITY
植物油 30 ml
2個セット.
デンプン 60 g
フィッシュフィレ 550g
味わうために
ニンニク 1個
サワークリーム 50 ml
黒胡椒 味わうために

時間:35分.

カロリー:142.

カツレツ из рыбы по-министерски

調理方法:

  1. 骨の存在を確認する魚肉、すすぎ。骨がある場合は、特別なピンセットで取り除きます。皮膚がある場合は、慎重に鋭利なナイフで切ってください。.
  2. フィレットを小さく切ってください。卵を鉢に詰め、デンプンとサワークリームと混ぜる.
  3. スパイス、ニンニク、魚の断片を加えてください。得られたマスは、パンケーキのような熱い油のスプーンで広がります。すべての面でうずくまで炒める.

牛肉を調理する方法

成分 QUANTITY
ニンニク 2個セット
植物油 20 ml
味わうために
ビーフテンダーロイン 0.6 kg
小麦粉 100 g
2個セット.
パセリ 20g
弓矢 2頭
黒胡椒 味わうために

時間:50分.

カロリー:185.

カツレツ по-министерски из говядины

調理方法:

  1. 流水で肉を洗い、ナイフですべての脂肪を取り除く.
  2. 小さなスライスにカットし、できるだけ小さいナイフでチョップします。.
  3. 玉ねぎは鋭利なナイフできれいにし、すすぎ、つぶす.
  4. ウォッシュパセリ、チョップ.
  5. ニンニクから殻を取り除き、つぶして絞る.
  6. 詰め物をボウルに入れ、タマネギ、パセリ、ニンニクを加えて.
  7. すべての香辛料、卵、よく混ぜる。.
  8. 冷蔵庫に半時間入れて、コンポーネントが接続されるようにします.
  9. フライパンでバターを熱し、そこにカツレツを入れ、濡れた手でそれらを形成する.
  10. すべての側面に金色の茶色まで炒め、おかずを添える.

チーズでトルコ料理を作る

成分 QUANTITY
マヨネーズ 40 ml
スパイス 10g
トルコフィレ 0.5 kg
ニンニク 3個セット
1 PC.
チーズ 130 g
デンプン 15g

時間:30分.

カロリー:169.

ビット из индейки с сыром

調理方法:

  1. 流している水の下で七面鳥をよく洗い、グリースとフィルムを取り除く.
  2. 肉を小さく切る。彼らが大きい場合、それらは揚げ中に崩壊するでしょう。.
  3. 卵を少し別の容器に入れ、デンプン、マヨネーズ、スパイス、ニンニクを加えます。得られた塊を七面鳥までミックスする。.
  4. チーズを焼く、それを詰め物に入れ、よく混ぜる。得られた塊をパンのスプーンで広げ、準備が整うまで炒める.

マッシュルームを使ったミートボールレシピ

成分 QUANTITY
植物油 50 ml
小麦粉 60 g
シャンパン 300g
弓矢 1頭
パセリ 10g
サワークリーム 60 ml
チキンフィレ 0.6 kg
10g
ニンニク 2個セット
黒胡椒 3揺れ
2個セット.

時間:35分.

カロリー:165.

カツレツ с грибами

調理方法:

  1. 肉を洗って、はくって細かく刻む.
  2. 殻を取り除くタマネギで、それをすすぎ、細かく砕く.
  3. キノコもピールとチョップ、タマネギと混ぜる.
  4. 鍋に油を注ぎ、準備が整うまで成分を炒める。.
  5. その後、冷やして、鶏肉と混ぜる.
  6. 小麦粉、サワークリーム、塩、コショウ、卵、にんにくを加えたもの.
  7. パセリを洗い、チョップしてすべての食材に加えます。.
  8. すべてのコンポーネントは、製品が結合して炒めて、準備が整うまでスプーンで敷く.

役に立つヒント

肉を切断しやすくし、お粥にならないようにするためには、細かく切断しなければならないことを覚えておくことが重要です。肉の大きさにもよるが、冷凍庫で10〜30分間は取り除かなければならない.

タマネギは細かくチョップすることをお勧めします。大きなもののように、ミートボールで強く感じられます。そして最後に肉でタマネギを食べる.

あなたのテーブルにオリジナルの料理を得るために、チーズ、キノコ、様々な緑、スパイス、さらにはナッツをあなたの一口に加えることができます。グリーンからは、ミント、ローズマリー、タラゴン、バジル、パセリなど、好きなものを選ぶことができます。.

ジューシーさのために、完成した各肉製品をバターのスライスの上に置くことができます。高温のために、それは溶融し、ハンバーガーを浸す。結果はあなたを驚かせるでしょう。.

軽い燻製の肉で切ったカツレツに、少しスモークしたベーコンをミンチに加えることができます。また、揚げるときに何も散らばらないようにできるだけ潰さなければならない.

大臣のカツレツは、古典的なバージョンとほぼ同じです。彼らはまた、ジューシーで、おいしく、微妙に香ばしく、私を信じています!しかし、まだ特別な何か。あなたのレジャーで料理を試してみてください。!

ビデオでは、牛肉を適切に詰め込み、奉仕する方法を司法機関で見ることができます:

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