卵付きのブロッコリーをいかにおいしく作るか

ブロッコリーは健康的な製品だけでなく、非常においしいです。ダイエットやベビーフードに最適です。.

キャセロール

調理のために野菜を選んで準備する方法

一見したようにブロッコリーを選ぶのは難しくありません。誤解されないように、次の点に注意する必要があります。

  1. 野菜の色は均一でなければなりません。黄色を帯びた明るい緑色の色調で散在すると、キャベツの成熟度が不十分であることが示唆される。ブロッコリーの濃厚さと味の徴候とは対照的に、花輪の上にやや紫色の色相があります。
  2. 製品は、細菌や昆虫の敗北を話す黒い斑点であってはならない。
  3. 腐敗したキャベツは野菜に白いプラークを与えます。それが目立たないので、その存在のために茎を考慮することが重要です。
  4. キャベツの花序は硬く、ふわふわでなければならない。過度の軽度は、有効期限が切れたか、または終了に近づいていることを示します。
  5. 冷凍ブロッコリーを選ぶときは、パッケージ内の氷の量に注意する必要があります。その過剰な存在は不適切な保管を示し、製品は数回冷凍されています。.

これらの単純なルールに基づいて、製品の新鮮さを確認することができます。ブロッコリーの構造は表面に凹凸があります。このため、そこにほこりや汚れが蓄積する可能性があります。したがって、消費のために野菜を調理するために、料理の原料としてブロッコリーを使用する前に非常に重要です。これのために必要なのは:

  1. 徹底的に野菜を洗う;
  2. それを分割して.

製品がきれいになるためには、20分水に浸して切断しなければなりません。この必要性は、ブロッコリーの貯蔵寿命が短く、その鮮度を保つために硝酸塩で処理されるという事実から生じる。したがって、水で簡単にすすぎするだけでは十分ではありません。.

この時間の後、キャベツは流水でよく洗わなければならない。それは汚染の遺跡を洗い流すでしょう.

洗浄後、ブロッコリーを細かく分ける。これは非常に簡単に行われ、キャベツを手作りで花序に分けるだけで十分です。ナイフを使う必要はありません。.

鍋に卵を入れたブロッコリー
As вкусно приготовить брокколи с яйцом
成分
ブロッコリー小花 200g
1 PC.
ミルク 100 ml
植物油 10 ml
塩とスパイス 味わうために
料理時間: 20分 100グラムあたりのカロリー: 72 Kcal

豊富でおいしい朝食のブロッコリーをパンで調理しました.

ステージ:

  1. 調製した野菜を沸騰した水に入れ、中温で8分間煮る。事前に塩漬けされた水;
  2. 一方、深いボウルでは、牛乳で卵を打ちます。
  3. キャベツを沸騰させ、コランダで排水し、余分な水を排水させる。
  4. 鍋をあらかじめ加熱して、少しの油を注ぎます。
  5. キャベツを入れて、低温で5分間炒める。
  6. その後、卵の混合物を注ぎ、塩と香辛料を加えます。
  7. カバーし、さらに5分間煮る。
  8. おいしい健康的な朝食は準備ができています!

キャベツ、卵、トマト、チーズ

〜と помидорами

このディナーは軽食を好む人に最適です。.

必要なコンポーネント:

  • ブロッコリー – 400グラム;
  • 卵 – 2個;
  • トマト – 1つの大きなまたは2つの培地;
  • ハードチーズ – 100グラム;
  • 食用油 – 約1大さじ;
  • 塩とスパイス.

調理時間は25〜35分かかります。.

カロリーは小さく、100グラムあたり85カロリーです.

ステップ:

  1. 5分間塩水で花を沸騰させ、余分な液体を排出し、タオルで乾燥させる。
  2. このとき、あらかじめ加熱したパンにバターとミディアムカットのトマトを入れてください。低温で10分間煮る。
  3. トマトのブロッコリーに加えなさい。平均温度4分でグリルする。
  4. その後、卵を打ち、野菜に加え、すべての成分をよく混合する。味に塩と唐辛子;
  5. カバーし、8分間煮る。時にはスパチュラ混合物でかき混ぜる。
  6. チーズはすりおろした。
  7. 蓋を開け、チーズを注ぎ、攪拌しないで、2〜3分間融解させておきます。
  8. 低カロリーディナーレディ!

ブリュッセルスプラウトキャセロール

このディナーのキャセロールは子供達に魅力を感じます。.

その準備のために、最低限の成分が必要です:

  • ブロッコリー – 500グラム;
  • 卵2個;
  • チーズ – 150グラム。それは堅い品種でなければならず、その場合にはそれは溶け、泥だらけの地殻が購入される。.

30分ほどですぐに料理を準備する.

カロリーは、このキャベツのすべての料理と同様に、高くなく、100グラムあたり81カロリーです.

ステージ:

  1. キャベツの花序はセミアード状態になる。これを行うには、彼らは4分間塩水で沸騰させる必要があります。 ブロッコリー
  2. その後、油を注いだベーキングシートに貼る必要があります。キャベツを均一な層に広げる必要があります。ブロッコリーが金型の表面を十分に覆わない場合は、小さな容器を使用してください。
  3. 野菜を、打たれた卵と一緒に注ぎます。 追加する яйца
  4. オーブンを190度の温度に加熱し、そこに皿を置きます。同じ温度で10〜12分間焼く。
  5. その間、チーズを焼く。 擦る сыр
  6. 指定した時間が経過したら、オーブンを開き、砂糖が入ったチーズを皿に均一に塗布します。
  7. 温度を180度に下げ、キャベツをさらに3〜5分間焼く。この時間の間、チーズは溶けてややローズになります。
  8. 野菜とチョップトマトで飾ることができるレシピキャベツ. 追加する капусту

カリフラワーと卵をオーブンに入れたブロッコリー

これらの2種類のキャベツはお互いに調和しています。料理はとても優しいです。.

必要な準備をするには:

  • ブロッコリー – 200グラム;
  • カリフラワー200グラム;
  • 卵3個入り
  • バター – 大さじ1つ;
  • 塩、香辛料が味わう.

調理するのに約25分かかります。.

カロリー – 100グラムあたり79カロリー.

ステージ:

  1. 両方のキャベツを小花に分け、塩水で10分間沸騰させる。
  2. 油を注いだ形にする。
  3. 卵を打ち、キャベツを混合物に注ぐ。
  4. 塩と好みのスパイスを加えなさい;
  5. オーブンの温度を180度に設定します。
  6. オーブンが暖まるとすぐに、その中にフォームを置きます。 15分間焼く;
  7. 得られた料理は新鮮なハーブとチーズとよく合います.

ゆっくり炊飯器で卵のバッターのブロッコリー

このレシピは風味豊かな恋人のためのものです。バッターのブロッコリーは、素晴らしいスナックと別の料理にすることができます。.

成分:

  • キャベツ – 頭部1頭;
  • 卵 – 2個;
  • ケフィア – 半カップ。
  • 水100ml;
  • 小麦粉 – 四分の一カップ;
  • 食用油 – 約1大さじ.

時間:15〜20分.

カロリー:100グラムあたり98カロリー.

ステージ:

  1. キャベツを分割してください。沸騰7分;
  2. ブロッコリーが沸騰している間に、バッターを用意してください。これを行うには、水とケフィアで卵を打ち、混合物に小麦粉を加えます。塊ができないように注意してください。味に塩;
  3. マルチフックで調理モードを設定します。彼女のボウルのオイルを数分間加熱する。
  4. Podstyvshie花序は交互にバッターに浸漬され、遅い炊飯器に置かれた。いくつかの側面から金色の茶色まで炒める。
  5. バッターのブロッコリーにはガーリックソースとパセリを添えることができます.

肋骨パンの豚の肋骨 – 写真とステップバイステップのヒント.

コテージチーズとチェリーを含むブラウニー – 繊細なペストリーと明るいチョコレートフレーバー.

スロークッカーで蒸したチキンを作る方法を読んでください。コレクションのレシピはこちらから.

赤ちゃんやダイエットメニューの蒸したスフレレシピ

このスフレは健康だけでなく、食事にも役立ちます。これは、繊細な風味があり、ベビーフードに適しています。.

成分は少し必要です:

  • ブロッコリー小花 – 300グラム;
  • 卵 – 2個;
  • 塩とスパイス.

料理は35分かかります。.

完成した料理では、100グラム当たり85カロリー.

ステップ:

  1. キャベツを通常よりも少し長く、約12分茹でる。野菜が十分に柔らかくない場合は、調理時間が長くなります。
  2. ミキサーを使用して、キャベツをマッシュポテトにチョップします。少しの塩とスパイスを加えてください。
  3. 卵を加えてもう一度打ちます。得られる混合物は均質で「空気」でなければならない。
  4. ピュアはその形にしました。
  5. オーブンを180度に加熱する。スフレを約20分間焼く。正確な時間は、プレートの特性に依存します。
  6. スフレが準備ができたら、オーブンでさらに5分間沸かしてください。熱いサーブ.

料理の秘密

いくつかの秘密は、ブロッコリーの料理をさらに簡単でおいしいものにするのに役立ちます:

  • このキャベツは市場で買うのが良いです。この場合、硝酸塩の確率は、スーパーマーケットで野菜を購入する場合よりもはるかに低くなります。
  • 秋の最も美味しいブロッコリーと春の終わりまで、この期間中は最もジューシーで明るい豊かな風味があります。
  • このキャベツはサワークリームによく合います。それに基づくソースはブロッコリー料理に適しています。
  • 野菜の芽も調理に適しています。彼らはシチュー、煮沸し、焼くことができます。しかし、これはより密集しているので、これにはより多くの時間がかかります。
  • 冷凍キャベツを買わないほうがいい。ほとんどの場合、これらの目的のために、彼らは売りにふさわしくない非常に新鮮な野菜を使用しません。製品の新鮮さを維持する必要がある場合は、洗浄して解凍したブロッコリーを事前に花序に凍結することができます。この方法は、除霜中に製品がその特性を失わないことを保証する。.

ブロッコリーは食事を含む多くの料理の基礎です。その繊細な味と健康的な特性は、この製品を多くの家族のテーブルで頻繁に利用することを可能にします。.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

49 − 43 =