ミントからジャムを調理する方法

チンキーや錫メッキされた銘柄での様々なハーブの使用は、ブランクの特性に完全に影響します.

ジャムゼリー из мяты

人々は長い間、ミント、レモンバーム、石灰の利点を認識しており、これは人体や免疫システムに有益な効果をもたらしました。.

今日は、ミントジャム、その有益な性質、および有害な影響について話し、準備のためのレシピを検討します。.

利益と害

ペパーミントは、多くの病気に使用される数少ない植物の一つです。今ではそれが鎮静剤として知られている場合、初期の人々は長寿と顕著な健康を達成するための方法としてミントの葉を使用することを検討しました。.

現代の世界では、薬理学的濃縮物としてだけでなく、最も有効な精油の1つとしても使用されています。.

ミントミントには25種以上の種があるにもかかわらず、絶対にすべての植物は強い香りとほぼ同じ性質を持っています。.

化粧手順を実行するとき、それは多くのマスクの基礎として使用されます。.

醸造ミントはバクテリアやあらゆる種類の感染症を取り除くのに役立ちましたので、それはバスで頻繁に使用されていました。.

心理学者は、うつ病と無関心に対処するのに役立つミントの葉の鎮静効果を楽しむ。.

それはこの植物を妨害せず、吐き気やめまいとの戦いにも役立ちません.

ミントの影響は正常な血圧をもたらし、血管を大きく拡張する。それは頭痛を取り除き、神経を落ち着かせるのに役立ちます。多くは不眠症を取り除くためにこのハーブのエッセンシャルオイルを使います。.

この工場のジャムは、ミントのすべての特性を長期にわたって保持し、年間を通じて影響を経験することができます.

もちろん、ミントを使用することには欠点があります。男性のアトラクションでは、性的欲求を抑えることによる欲求を減らすので、何らかの害を負う。しかし、女性のためのミントは、自分の若さと美しさを延長する優れた方法です。.

また、ミントの繊細さは、勤勉と過度の情報に対処するのに役立つという事実を考慮する必要があります。.

そのような渋滞のある銀行は、特にそれを準備することが困難ではないので、女性の貯蔵室にいなければなりません。はい、暑い日には、あなたの渇きを解消するのに完全に役立ちます。.

人気のミントジャムのレシピ

ステップバイステップの簡単なレシピ

成分:

  • ミントの葉400g;
  • 粒状糖1kg;
  • 1杯のクエン酸;
  • 1グラムの水.

ミントジャムは次のように準備されています:

  1. 実行中の水の下にミントの葉をすすぎ、次にすべての液体がシンクのガラスであるようにそれらを小部屋に移動します。必要に応じて、葉をペーパータオルまたはティッシュで吸い取ります。 準備 растения
  2. 鍋にミントを入れ、各層に砂糖を振りかける。おおよそのミントの葉の量は、粒状の砂糖0.5kgまでかかります。 私たちは置く в кастрюлю
  3. 別のカップでクエン酸を水1杯で希釈します。ソリューションをパンに追加し、領域全体に均等に分配しようとする。 レモン кислота
  4. 蓋をしっかり閉め、皿を静かに振り、6時間テーブルの上に置いてください。
  5. 締め切り後シロップをする。それには0.5kgの砂糖と1グラムの水が必要です。 シロップ
  6. 調理されたシロップをパンの中に注ぎ込んだミントに注ぎ、6時間蓋をもう一度閉じてください。
  7. その後、中火にビレットを入れ、煮沸開始後5〜7分煮る。. 輸血 в банки
  8. 事前に滅菌した瓶で、ミントジャムを注ぎ、巻き取り、暖かい場所に入れてください。.

レモンで

成分:

  • 2つの中型の新鮮なレモン。
  • ミントの葉250〜300g;
  • 砂糖1kg;
  • 0.5リットルの水.

レモンとミントジャムを作るためのレシピ:

  1. 実行中の水の下にミントの葉をすすぎ、細かくそれらを切り刻む。レモンを中くらいの大きさにカットし、ミント入りの鍋に混ぜ、水で覆う。
  2. 中程度の熱に皿を置き、10 – 15分料理する;
  3. 炎から取り出した後、暖かい場所に24時間入れてください。
  4. ブロスをろ過し、次にレモンのパルプとミントの刻んだ葉を絞る。
  5. 得られた溶液に砂糖を注ぎ、2時間低温に置く。
  6. あらかじめジャーをあらかじめ殺菌し、既製のミントジャムにレモンを注ぐ。規則に従って巻き上げ、暖かい場所に置きます。.

ミント入りキュウリジャム

成分:

  • 500gのミディアムキュウリ;
  • 200グラムの砂糖;
  • レモン汁2杯。
  • 1杯のゲル化混合物(レギュラーゼリー);
  • ミントの葉の1つの中の束。
  • 100mlの水.

ミントでキュウリのジャムを調理するステップ:

ミント лакомство с огурцами

  1. キュウリは中切りにして瓶に簡単に入れることができます。
  2. スライスしたキュウリに粒状糖150gを加え、ビレットを何かにかぶせて3-4時間放置する。
  3. ミントは細断し、100mlの水を沸かしてミントに注ぎます。注入する溶液を残す。
  4. 3時間後、キュウリの調製物はジュースを与える。火にかけて20分間沸騰させる(野菜は色が変わる)。
  5. ミントはミキサーに水で刻む。 (一部の主婦が水を落とす)。
  6. ゲル化混合物と粒状化糖50gとを互いに混合する。
  7. キュウリの調製後、ミント、混合物、レモン汁を加えることができます。
  8. ジャムの一貫性を見ながら、10分間沸騰させる。
  9. あらかじめ用意された瓶にミントとキュウリのジャムを冷やして注ぎます.

ラズベリーの添加で珍味を調理する

成分:

  • 1kgの新鮮なラズベリー。
  • 500グラムの砂糖;
  • ミント2 – 3種.
ジャム из земляники野生のイチゴジャムの作り方を学ぶことをお勧めします。この繊細さにも素晴らしい味があります。!

そして種なしのチェリージャムを作る方法を読んでください.

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ラズベリージャムミントは次のように調製される:

  1. ベリーはまだ部屋があるようにボウルに折り畳まれています。その上に砂糖を振りかけてしばらくお休みください。
  2. ラズベリーがジュースを与えるとき(これのために夜の間でさえボウルを離れることもある)、それはそのまま、または均一な塊が得られるまでブレンダーで混合される。
  3. 結果のテクスチャにミントの葉を加え、それをすべてパンに入れます。
  4. 次に、弱い炎の上で、ジャムが沸騰する。泡がある場合には、泡をかき混ぜて取り除くことを忘れないでください。
  5. 得られたマッシュポテトからミントを捕まえ、詰め物を殺菌したジャーに注ぐ。ミントとラズベリーのジャムが入ったタルを巻いて暖かい場所に入れます。.

美しいホストのためのヒント

  • 植物がジュースを与えることが不可欠であるので、ミントの葉から詰め物を作ることは夕方より良い。これは数時間の注入後にのみ可能であるため、ワークピースは通常一晩放置されます。
  • 最後の3〜5日間に収集した新鮮なミントを使用することをお勧めします。事実、この植物は、ジャムの一部として長期間保存することができるが、非常に長い時間、その有益な特性をすべて保持している。そのため、ハーブを摘んだ直後にジャムを作ることをお勧めします。その後、アロマが存在し、すべての有用な物質は、缶が開封されるまで無傷でそのまま残る。
  • 7月の初めに6月末にミントを収集するのが最善です。したがって、この期間まではすべての準備を延期しなければなりません。ほとんど誰もこの工場の大規模な株式をしないという事実のために、スピンは非常に小さくなります。したがって、ジャムの在庫がすぐに数ダースの缶で補充されるという事実に合わせる必要はありません。
  • ラズベリーを使用する場合は、果物を洗う必要はありませんが、果物を洗う必要はありません。ラズベリーが10〜15分間置かれた冷たい水の助けを借りて、土と余分な小枝を取り除くことは可能です。
  • 輸液は室温で行われ、冷蔵庫やオーブンで皿を隠す必要はありません。
  • 濃厚なジャムを調理したい場合は、調理しているときにシロップを蒸発させないでください。余分なシロップはすべて冬のために転がる直前にシンクに合流します。場合によっては、シロップはビスケット、クッキー、パイの含浸に使用される。
  • ミント入りのラズベリージャムを保管するときは、まったく特別な条件は必要ありません。したがって、缶の徹底的な殺菌について考える必要はありません。しかし、容器の大きさが許せば、それらを温水およびそれで希釈したソーダで洗浄し、蒸気またはオーブンで加熱しなければならない。すべてのカバーは、彼らが新しいという事実にもかかわらず、あなたは沸騰水を注ぐ必要があります.
ミントに加えて、これらの爽やかなデザートの準備では、レモンバームの葉を使用します。確かに、望む結果を得るためには、瓶に入れなければならないブランチの数を事前に数えて、それらに注意する必要があります。.

メリッサは最終的な効果を生み出す面でもっと変わりやすいので、ミントの葉をメリッサで完全に置き換えることは推奨されません.

ミントジャムは優れた冷却飲料と紅茶用の特別なシロップを生成します。彼らはあなたの渇きを解消するのに役立つでしょうが、あなたはそれらの上を行くべきではありません。.

それでも、薬効があると、そのような繊細さを過剰に使用すると、やや冷たい気分になる可能性があります。.

成功したレシピ、簡単な料理とあなたの気分、親愛なる読者!

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