ポテトと一緒においしいポークシチューを作る方法

ポークシチューは野菜を加えた肉から作られた料理です。とりわけしばしばジャガイモ、キャベツ、ズッキーニなど多くの製品がこの治療に使われます。これらの成分と一緒に、肉はジューシーで香りがあります。.

下のレシピに従ってこの料理を作ることを忘れないでください。あなたがレシピ全体を正確にフォローするならば、素晴らしいオリジナルの治療をすることができます。!

伝統的な方法で料理する
As приготовить вкусное рагу из свинины с картошкой
成分
豚肉 500グラム
ジャガイモ 4-5培地
ニンジン 1 PC.
タマネギ 1玉ねぎ
トマト 2〜3個
ニンニク 3クローブ
植物油 揚げるための
ベイリーフ 1 PC.
塩と緑 味わうために
200 ml
料理時間: 100分 100グラムあたりのカロリー: 216 Kcal

料理:

  1. 豚肉を冷水で洗浄し、中型の立方体に切断する。 肉 кусочками
  2. 植物油を小さな鍋に注ぎ、小さな火をかけます。我々は肉の片を広げた。すべてをうまくフライし、水を加えて1時間シチューする必要があります。 フライ
  3. ポテトを小片に切り、豚肉片に加える。 ジャガイモ
  4. 皮をむいたニンジンをスライスに、タマネギをリングに切る。それらをフライパンに入れ、そこにニンニクのクローブを絞ってよく炒める。 野菜
  5. すべての揚げた野菜をポテトと肉で鍋に注ぎ、ベイリーフを加えます。すべてが30分シチュー。 私たちは
  6. 15分間、トマトの平均スライスを入れてください。料理は準備ができている.

キャベツとジャガイモのポークシチュー

料理の成分:

  • ポーク1ポンド。
  • 150グラムの脂肪;
  • 1ポンドの白いキャベツ。
  • ジャガイモ6個;
  • 2つのタマネギの球根;
  • 2人のニンジン;
  • 400mlの水;
  • グラニュー糖 – 3 tsp;
  • 3ガジェットLavrushka;
  • いくつかのエンドウ豆
  • 塩と黒胡椒のビット.

料理:

野菜 блюдо с капустой

  1. 豚肉を冷水で洗浄し、ダイスする。
  2. 脂肪は断片に切断する必要があります。次に、中火で釜やutyatnitsaを入れ、ベーコンの底を敷き詰め、亀裂まで炒める。それらに豚肉を加えてすべてを炒め、定期的に混ぜる必要があります。
  3. 豚肉が揚げられている間、野菜を準備する。キャベツはきれいに洗って、ナイフで細かく刻んでください。
  4. タマネギをはがし、輪切りにする。
  5. ニンジンは洗われ、皮膚からきれいにされ、火格子上でこする。
  6. チョウチョウの肉にチョップドキャベツを加え、ニンジンとタマネギを上に置く必要があります。鍋はふたで覆われており、すべてが揚げられています。キャベツは半分にすべきです。
  7. 次に、ジャガイモを小さなスライスに切ります。
  8. 野菜と肉は、Lavrushkaの葉のカップル、粒状の砂糖、少し黒とオールスパイスを追加する必要があります塩漬けする必要があります。準備が整うまで眠りにつくジャガイモと煮込み.

ズッキーニとジャガイモの夏のポークシチューのレシピ

野菜と栄養のある肉料理に必要な製品:

  • 500グラムの豚肉;
  • 3つの中型ジャガイモ;
  • 焙煎のための植物油;
  • 2つのタマネギ;
  • 1つの小さいズッキーニ;
  • ニンジン – 1個;
  • トマト – 中型2枚;
  • 小さなパセリとディル;
  • 塩と黒胡椒のビット.

スカッシュ рагу с мясом

料理:

  1. 冷たい水で豚肉を洗い、立方体に切る。
  2. 小さな火の上に鉄板を置き、植物油を注ぐ。肉の部分を加熱した油の上に置き、約20分間炒める。
  3. ジャガイモをはがし、中型の立方体に切断する。
  4. ズッキーニはきれいにカットし、キューブの形でもカットします。
  5. 荒れたニンジンをこすった皮をむいたニンジン;
  6. ポテトとズッキーニを豚肉に入れて炒める。
  7. 15分後、タマネギを輪切りにして肉と野菜に入れなければなりません。すべての蓋の下にprotushit;
  8. 5分後、トマトを中型のスライスに切断し、パンに配置する。また、ニンニクのチョップを入れておくべきです。すべてが塩漬けされ、スパイスが加えられ、蓋の下にさらに7分間煮込む。
  9. 準備ができたシチューはパセリとディルを刻んだ.

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マルチ調理器で料理を調理する方法

低速調理器でポテトとポークシチューのために必要な製品:

  • 豚肉1kg。
  • ジャガイモ – 1.5キロ、
  • 3つのタマネギ;
  • 3人のニンジン;
  • 塩のビット;
  • 黒胡椒とパプリカを味わう。
  • 1リットルから2リットルのビールスープ.

ビールのスープを準備するには、一緒に混ぜて沸騰させる必要があります:

  • ダークビールのガラス。
  • 1リットルの水;
  • タマネギ – ワンピース; ハーティー и сочное блюдо в мультиварке
  • ミディアムニンジン;
  • 2つの中型トマト;
  • 2つの甘いピーマン。
  • 少しのオールスパイス。
  • 2ラブシュシ.

料理:

  1. 豚肉は冷たい水で洗ってください。その後、ビールのブイヨンをマルチカップのカップに注ぎ、豚肉を入れます。
  2. タマネギをはがし、全身に入れてください。
  3. ニンジンは、断片に切断し、カップのマルチキーで眠りに落ちる;
  4. 種子から種を剥がし、液体に加える。我々はまた、そこに香辛料のコショウとLavrushkaを置く。蓋を閉じて消火を選択します。 1時間後にビールのスープが用意されます。
  5. 沸騰した豚肉は、キューブに切断され、マルチキーパーのカップ底部の均一な層に配置されます。
  6. 次に、ジャガイモをきれいにして、キューブに切ります。上に肉の層を置く。
  7. 皮をむいたニンジンはストローの形で切る。ポテトを上に置く。
  8. タマネギをはがし、輪切りにしてニンジンを上に注ぎます。
  9. すべての塩、香辛料を加え、ビールのスープを注ぐ。スロークッカーで約2時間シチュー.

非常においしいと満足することは、ビデオの遅い炊飯器とレシピで野菜とシチューになります:

シャンピニオン – 味の良い追加!

次に、ジャガイモときのこで豚肉のシチューを作る。キノコの恋人たちはこのおいしい.

成分:

  • 豚肉 – 1キログラム;
  • ニンジン – 2個;
  • タマネギ – ワンタマネギ;
  • ガーリックトウモロコシ3個入り
  • シャンピニオン – 500グラム;
  • ドライ赤ワイン – 300 ml;
  • 小麦粉 – 100グラム;
  • トマト – 100グラム。
  • ひまわり油;
  • 2つのベイの葉。
  • 塩と黒胡椒のビット. 製品

料理:

  1. 冷たい水で豚のすすぎとスライスにカット。それから私たちは熱い油に入れ、バラ色になるまで炒める。次に、小さな鍋に移動します。 豚肉
  2. 皮をむいたニンジンを細かく切る。私たちはタマネギとニンニクを切った。すべての野菜はパンに注がれ、約5分間バターで焙煎されます。 我々は合格する
  3. 次に、小麦粉を注ぎ、少しのトマトペーストを加えて1分間炒め、すべてを混ぜる。 私たちは注ぐ муку
  4. 野菜にワインを注ぎ、Lavrushkaと塩と黒コショウを入れてください。 7分すべてをシチュー。次に、このソースで肉を注ぎます。ソースで約1時間煮る。 注ぎ込む вино
  5. キノコを切り、鍋で炒める。彼らは唐辛子と塩が必要です。キノコが柔らかくなるまで炒める。 キノコ
  6. 私たちは、ほとんどの既製のシチューでキノコをシフトしてミックスします。グリーンで仕上げたトリートメントスプリンクル. 厚い рагу

料理のヒント

  • 冷水のみで肉をすすいでください。凍結している場合は、除霜のために電子レンジを使用しないでください。肉は室温で自然に解凍すべきである。
  • 料理のためには、厚肉の鍋を使って肉や野菜を燃やさないようにしてください。すべての成分を調理する過程で、常に炒めます。
  • シチューにトマトを追加することができますので、ジューシーです。.
調理直後に皿を食べることをお勧めします。そうでなければ、それが冷たくなるととても美味しくなりません。.

これらのレシピに基づいて調理されたポテトと豚肉のシチューは、確かにおいしくなり、肉はジューシーで柔らかくなります。もちろん、すべての成分が新鮮で適切に調製されていることを条件とします。素敵な食事をする!

最後に、レンズ豆を加えてこの料理のビデオレシピに招待されます。それがどれくらいおいしいか想像してみてください。?

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