ニンジンとタマネギのマリネの下で魚を調理する方法

野菜の「毛皮のコート」やマリネの下で、どんな種類の魚を作ることはとても簡単です。これを行うには、調理方法(フライ、シチュー、ベーキング)とあなたの好きな魚 – サバ、ポロック、ハケ、スズキ、リモネラ、タラを選んでください。この商品の品種はすばらしく、誰もが利用できるタマネギとニンジンは素晴らしいジューシーなマリネに変身することができます.

ニンジンとタマネギでマリネされた揚げ物
As приготовить рыбу под маринадом из моркови и лука
成分
ハケ(cod、pollock) 0.9 kg
小麦粉 150g
人参とタマネギ 250g
トマトジュース 250 ml
スパイス(唐辛子と塩) 15g
ベイリーフ 1個(大)
植物油 30 ml
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 96 Kcal
野菜マリネの下で料理を調理するためのレシピの古典的なバージョンでは、誰もがキッチンに持っているシンプルで広く利用できる製品を使用しています.

あなたの好きな魚を買って、穀物、パスタ、野菜のピューレ、焼き野菜のおかずと完璧に調和した芳香のある、ジューシーな料理を作り始めます。.

Hakeは通常アイスクリームとして販売されていますので、除霜して洗った後、紙タオルで表面の湿気を取り除いてください。魚を3センチ幅の部分に切り、深い容器に入れ、30分放置して浸します.

魚 замариновать

時間を無駄にしないために、おいしい野菜「コート」を準備することができます。これを行うには、便利な方法で(薄切りにしたニンジン、タマネギをより小さな立方体に)皮をむき、.

切る лук

軽く茶色になったタマネギに5mlの油で3分間、ニンジン.

ニンジン нарезать

柔らかく、バラ色になるまで野菜を炒める。次に、トマトからジュースを注ぎ、月桂樹の香辛料と葉を加えます。マリネを10分間煮た後、別の容器に移す。.

シチュー овощи

ソルトヘークは小麦粉で圧延する前にすべての面で揚げなければなりません。魚の駒が黄金になると、別の鍋に均等に移動する必要があります。.

魚 обжарить

魚を焙煎する過程が完了した後、マリネが表面に注がれます。.

注ぐ подушкой

低温で10分間温めた後、魚は野菜ジュースに浸されます。これにより、焙煎されたハーブの素晴らしい香りが全体の料理とお皿に与えられます.

魚 готова

フィッシュシチュー

捕食性の魚を調理するとき、そのジュースのほとんどは通常失われます。あなたは魚を煮込むための優れたレシピを使用することができます。少量の成分で、玉ねぎとニンジンの野菜マリネを浸して最高のジューシーさとアロマを味わいます。美しい野菜「コート」の魚を作るには、次のものが必要です。

  • ガチョウ(ガチョウ) – 1kg;
  • リーンオイル – 50ml;
  • タマネギとニンジン – それぞれ300g;
  • トマトペースト – 150g;
  • 水 – 0.3リットル;
  • 塩 – 15g;
  • 小麦粉 – 190g(1.5カップ);
  • コショウ(粉砕黒)-15g;
  • 砂糖-5g;
  • カーネーション – 3個.

魚 под маринадом魚はマリネと並行して調理され、1時間で直接皿を準備することができます。 100グラムの魚のカロリーをすべてのお惣菜と完璧に組み合わせたものは94 kcalです。.

剥がした魚は、長さ6センチの横に切って、塩を振りかざし、20分間浸しておいてください。小麦粉で圧延した後すぐに炒めます。ピースは美しい、金の地殻を持っている必要があります.

マリネを作るためには、あなたの裁量で皮をむいた野菜をチョップする必要がありますが、ニンジンはより粗く粗く煮付けられ、タマネギはキューブに粉砕されます。油の “ドロップ”にタマネギを炒め(5分)、透明になったらそれにニンジンを加えます.

野菜をさらに7分ほど注ぐと、パスタ、砂糖、塩、コショウ、コショウを入れてください。マリネを10分間放置する.

代わりに、マリネとパイのパーチをソースパンに配置します。最上層はマリネでなければなりません(もう少し調理することができます)。ディッシュを消し、弱火で20分間暖めます。あなたは、サイドディッシュ、サラダ、または単にライ麦パンでそれを提供することができます。.

として в детстве家庭でマシュマロを作る方法 – シンプルでおいしいデザート。それはあまり高カロリーではない.

おいしいチョコレートクリームケーキを作る – レシピはこちら.

豊富なパール大麦スープのレシピに注意してください。私たちのヒントを使って、おいしい料理を作ることができます。.

オーブンで魚を焼く方法

小さな想像力を誇って、独創性と素敵な味であなたの家族、友人、ゲストを喜ばせる料理の傑作を作り出すことができます。.

玉ねぎとニンジンのマリネの下に焼いた魚は、ピースの別々の部分にすることができ、これは心のこもった健康的な料理の供給を簡素化します。おいしいジューシーな魚を作るには、

  • タラ(フィレ) – 1kg;
  • ニンジン、チーズ(硬質品種)、タマネギ – それぞれ0.2kg。
  • マヨネーズ – 70 g;
  • トマトペースト – 100g;
  • スパイス(塩、魚の調味料) – 15 g;
  • 植物油 – 20 ml.

魚調理時間はもう少し時間がかかり、約1時間半かかります。同時に、素晴らしい料理の100 gには113 kcalが含まれています.

大さじは約8×8cmの大きさに切る必要があります。スパイスを振りかけた後、浸して汁をかきます。.

剥がした野菜をタマネギ(ハーフ・リング)に切り、ニンジンを焼く。フライパンに油を入れ、炒め、焙煎した塊まで野菜を揚げる。タマネギに入れ、ニンジンペーストとよく混ぜて、もう少しマリネをストーブに支えます.

コードは、お互いから数センチメートル離れた高さのあるわずかに油が入ったベーキングシート上に広がっている。マリネを各魚の上に置き、マヨネーズの上に軽いメッシュを作ってください。オーブン中で180°の温度で1時間焼く.

チーズはすりおろし、料理の終わりの20分前に部分を振りかけるべきです。ディッシュは熱く、少し粉末のグリーンで冷やすことができます。.

役に立つヒント

マリネの下での調理のための魚は、骨の含有量が低く、脂っこくて脂っこいものではありません。マリネの玉ねぎやニンジンに他の成分を加えて味を飽和させることができます。.

それは蜂蜜、ワイン、キノコ、レタスができます。煮込んだり、揚げたり焼いたりした仕上げの料理は、涼しいところで数時間強くお勧めしますが、調理する前には次のことが必要です。

  1. 選択された魚は流水で洗われますので、拭き取って乾燥させ、不要な水分を奪い取らなければなりません。その部分の表面にはバッターが均等に分布します。
  2. トマトジュース、ケチャップまたはパスタを加えるときは、塩漬けする前にマリネを味わう必要があります。
  3. ベーキングの間、魚を箔でしっかりと包むことによってジュースの過度の蒸発を避けることができます.

厚い底を持つフライパンを選ぶと、マリネと魚は均等にローストされます。あなたは調理時間を短縮することができます – 同時に、1つのパンで魚を揚げ、それに対してマリネを – 別の鍋で揚げる.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

41 + = 51