ジャガイモとチキンスリーブ:オーブンで料理レシピ

チキンはジャガイモと一緒に、袖に焼きます – それは非常に簡単に調理された栄養ある、ジューシーで低カロリーの料理です.

焼き курица с дольками хрустящего картофеля

このようにして準備された家禽肉は乾燥しておらず、人体に最も効果のない余分な脂肪をそれ自体に蓄積しません。.

クイックレシピ
チキン в рукаве с картошкой: рецепты приготовления в духовке
成分
鶏肉(それは全体の鶏、鶏の太もも、隅肉、さらには羽根でもよい) 1 kg
中型ジャガイモ 6-7個.
球根 1-2個
ニンジン  1-2個
ニンニク 0.5-1頭
グリーン 味わうために
塩とコショウ 味わうために
トマト 1大
料理時間: 120分 100グラムあたりのカロリー: 187 Kcal

今日の時間の欠如は多くの主婦の主な問題です。.

しかし、すべての仕事をし、おいしいランチやディナーなしに家を出る時間がないことは、本当のところです。.

それはジャガイモとオーブンで袖の中で焼いたチキンです – これは本当の魔法の杖です.

製品の数はより多くの場合「目によって」選択されます.

技術的プロセスは次のとおりです。

  1. 解凍前の鶏肉は、十分に洗浄し、ベーキングとそれに続く消費に適したものに分けなければならない。. 私 тушку 私たちは切った на мелкие куски тушку
  2. その後、チキンは塩、ニンニクの一片、胡椒とチョップドディールまたはパセリ(乾燥した混合物を使用することができます). 振りかける специями
  3. ジャガイモとニンジンを剥がし、徹底的に洗い流してスライスし、塩漬けにする. 私たちは切った овощи
  4. タマネギをはがし、ハーフリングに切る。. 弓
  5. トマトはダイスされる. トマト
  6. 原材料は次の順序で調理済みのベーキングバッグに入れます:ジャガイモを慎重に並べ、次にニンジン、タマネギ、トマトを入れ、鶏肉を敷き、緑を注ぎます. 成分 укладываем в рукав
  7. スリーブはしっかりと縛られており、予熱されたオーブンに送られます。. 私たちは焼く до готовности
  8. 調理時間 – 180〜200℃の温度で約1時間半. 準備完了 блюдо

下のビデオでは、料理の素早い方法ですが、トマトと脚を使わずに鶏肉として取っています:

鶏肉をジャガイモと一緒に盛り付け、マリネに浸した

鶏肉、ジャガイモ、ニンジン(オプション)、タマネギ、ニンニク、塩、コショウ、グリーン、マヨネーズの次の料理の準備が必要です.

製品の数量は以前のレシピに相当します。.

解凍前の家禽肉を部分的に切断し、流水で洗浄する。.

マリネを準備する:マヨネーズにニンニクパルプ、コショウ、グリーンを加える.

得られたソースには鶏肉を丁寧にコーティングする。.

それで、それは約1時間涼しい場所にあるべきです。.

スリーブ с маринованной курицей и картошкой для запекания

ジャガイモを剥がし、洗浄し、スライスまたはリングに切断する.

ニンジンを剥がして細切りにする.

タマネギはハーフリングに切断されます.

準備された材料は、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、チキン.

スリーブを縛り、200℃に予熱したオーブン内のベーキングシート上に1時間半置いた.

レシピを少し変更して、マヨネーズを肉ではなくジャガイモで使用すると、次の結果が得られます。

料理のスパイスについて

ジャガイモと袖の鶏肉を調理するために、通常、スパイスの標準セットが使用されています:コショウ、ニンニク、タマネギ、ディルまたはパセリ.

また、味の好みによっては、ゴマ、カルダモン、カレー、ハニー.

カルダモンは、ジンジャーの家族に属しているように、料理に若干特有の風味を与えます。.

このスパイスの中の物質は、食欲を増加させる可能性があります。.

料理の中の味は、レモンの味に似て、やや酸っぱいです。.

したがって、カルダモンは、これはやや辛い香辛料であるため、慎重に料理に追加する必要があります.

種 специй и приправゴマ皿に加えたとき、そのカロリー含量が増加することを覚えておくことが重要です。.

マリネは、マスタードまたは醤油を加えることによって変化させることができる.

マスタードはマリネを苦味を与える.

この成分は、胃腸管の疾患に罹患している人々のために、マスタードが禁忌であるため、適度に使用されるべきである。.

しかし、肉のジュースを流出させない肉料理の準備中に、マスタードは優れたバリア層であることに注目する価値があります。.

このような保護層は、肉の熱処理中にのみ形成される.

醤油 – 非常に特定の調味料.

鶏肉を醤油と組み合わせると柔らかくなり、東洋風の味わいが味わえます。.

ホステスのヒント

ベーキング時には、ニンジン、ズッキーニ、トマトなどの野菜は、チキン自体が乾燥している場合に適しています。.

肉が十分に脂肪であれば、これらの野菜成分は過剰量のジュースを作り、粥が出ることができる.

準備が整うまで数分トマトを加えるのが最善です。.

彼らは料理に薄い味わいと若干の酸味を与えます。.

ジャガイモとニンジンを準備するときは、鶏肉を酸洗したかどうかを検討する必要があります。.

もしそうでなければ、ジャガイモとニンジンはより厚いものに切断されるべきです。.

さもなければ、彼らは肉よりも早く料理をし、崩壊し始めるでしょう。.

ジャガイモと袖の鶏肉を調理する主な秘密は、慎重に密封された袋です.

シーリングが悪い場合、ジュースは皿から流出し、それはそれ自身のジュースで調理の全体的な意味を失うことになります。.

さらに、ベーキングトレイにこぼれたジュースが燃え始めると、料理を浸してしまう不快な燃焼臭が出てきます。.

マヨネーズの代わりにマヨネーズを作るには、サワークリーム.

子供が料理を食べるならば、この調理方法はより安全です。.

調理中にバッグが破裂するのを防ぐため、薄いもの(ピンやニードル)で上のいくつかの場所でベーキングを開始してから40分後にそれを突き刺す必要があります。.

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オーブンでジャガイモとジャガイモを一緒にジュースで焼いたチキンは、おいしい健康的なだけでなく、調理にも便利です。.

このような皿は、すべての家庭またはゲストの到着前に新しく調理された鶏肉をしばらく放置しなければならない場合に役立つだけでなく、ウォームアップするのにも便利である.

味や好みに応じて安全に添加することができる多種多様な添加成分のため、実験の対象となるため、すぐに飽きることはありません。.

私たちの料理の実験はすでに伝統的なものになっています。.

今度は、ジャガイモを袖につけた鶏のレシピは、ほんのわずかな要素しか変更しません。

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