冬の5分ラズベリージャムの作り方

ラズベリージャムを作るための多くのオプションがあります。最も一般的なレシピは「5分」と呼ばれています。砂糖なしでジャムを作ることもできます.

冬の生ビレットもあります。そしてあなたは、オレンジジュースを加えてラズベリージャムを準備することによって、自分自身とあなたの愛する人を驚かせることができます.

速い пятиминутное варенье из малины

ラズベリージャムは多くの有用な成分を持っています。したがって、寒い病気の最初の症状では、まさに主薬として使用されるのはこのジャムであることは驚くべきことではありません。.

この製品に含まれるビタミンのおかげで、人体は重要な活動状態にあります。また、ラズベリージャムは、銅のような元素の含有量が多いため、人のストレス抵抗を増加させる。.

冬のラズベリージャム「5分」

基本的には、冬の在庫を準備するのに多くの時間がかかります。このプロセスは非常に複雑であり、注意が必要です。.

それはラズベリーからのジャム “5分”のための主婦レシピの運命を大いに促進し、その準備にはわずかな時間がかかります。珍味を作る短いプロセスにもかかわらず、味は特別です。.

方法番号1

成分比の計算は非常に簡単です。 1リットルのジャムの2つの缶を入手するには、次のものを準備する必要があります。

  • 1200グラムの量のラズベリー。
  • 砂糖600グラム.

すべての食材が準備できたら、料理の直接準備を始めることができます:

  1. ベリーはあらかじめ洗っておく必要はなく、余分な残骸や葉を取り除くのに十分であることを覚えておくことが重要です。 ラズベリー
  2. 次に、十分な量の容器を取って、ラズベリーの敷設を開始する。順序は単純です:各層には砂糖が豊富に撒かれています。この状態で数時間放置してください。室温は標準でなければなりません。だから、果実はすべての果汁を強調する必要があります。 私たちは注ぐ сахаром
  3. しばらくしてから、コンテナを火の中に置きます。沸騰させて7分を超えない時間沸騰させる。この場合、混合物を撹拌することは非常に注意深く必要です。 沸騰
  4. 攪拌のためには、木製のスプーンを使用することをお勧めします。したがって、ラズベリーの形態の崩壊の確率は減少する。
  5. ジャムの沸騰の間、あなたは泡を取り除くことを忘れてはいけません。 削除する пену
  6. ラズベリージャムが冬の準備が整った後、まずそれを滅菌プロセスを経なければならない缶に分解する必要があります。 ロールアップ малиновое варенье
  7. ジャーを閉じることは圧延のための特別な機械を使用して気密に、またはユーロカバーを使用して非常に重要です. フィード с блинами

方法番号2

5分のラズベリージャムを作るためのもう一つの製法があります。実際、このプロセスにはより多くの時間がかかりますが、製品はより厚く飽和しています。料理のために必要となります:

  • ラズベリー5kgの量で;
  • 2.5 kgの2つのバッチの砂糖.

ラズベリーの珍味の準備:

  1. あらかじめ容器を準備してください。それはステンレスメタルまたはエナメルでコーティングされていることが望ましい。すべての準備された量のベリーがこの皿に注がれ、砂糖の最初の部分で満たされます。穏やかに成分を混ぜ、数時間放置してラズベリージュースを強調する。
  2. 容量は小さい火の上に置かれ、沸騰する。この場合、混合物が常に攪拌されていることを忘れてはなりません。だから、砂糖は短時間で溶けます。
  3. ジャムの沸騰の後、あなたはストーブからそれを取り除き、冷却するために残す必要があります。
  4. それからコンロをコンロに戻して、熱をあてて沸騰させる必要があります。
  5. ストーブから再び取り出し、砂糖の2番目の部分を混合物に注ぎます。溶解した成分が完全に溶解するまでかき混ぜる。
  6. 銀行はそれを準備し、殺菌する。その後、完成したジャムを注ぎ、密閉してジャーを閉じることができます。このような混合物は発酵プロセスを開始することができないので、通常のポリエチレンのキャップを適用することができます。その中には糖分が非常に高いためです.

準備するとき、砂糖の完全な溶解のプロセスを制御することは非常に重要です。さもなければ、ラズベリーの詰まりを甘くすることができます.

料理なしのラズベリーの珍味のレシピ

ラズベリーを保存するにはいくつかの方法があります。あなたはそれを凍結することができます、今この方法が最も普及しています。あなたは通常のジャムを調理することができます.

しかし、ラズベリーが調理されていない場合はオプションがありますが、それでも長期間保管することができます。これには、

  • 1kgの量のラズベリー(生存して無傷に保たなければならない)。
  • 2kgの量の砂糖。粒状の砂糖を使用することをお勧めします.

どのように冬のためにそのような非標準ラズベリージャムを調理するのですか?調理プロセスは非常に簡単です:

厚い варенье

  1. すべての準備された果実は、損傷があれば選別して取り除かなければならない。これは非常に重要です。次に、残りの量を小分け機に加え、冷たい水で洗ってください。生ジャムを準備することは非常に重要なステップです。
  2. ガラスの果実から不必要な液体をすべて取り除くために、しばらくの間、コ런ダを放置してください。すべてのラズベリーが置かれているエナメルで覆われた容器を準備してください。それは粉砕されなければならないので、均質な塊になる。これは木製モルタルを使用して行うことができます。スプーンを使用することもできますが、この場合はプロセスが大幅に遅れます。
  3. 得られた新鮮な果実の塊の中で、砂糖は少しずつ加えられ、絶えず干渉される。これは、砂が完全に溶解するまで行われます。
  4. 混合物を室温で数時間放置する。
  5. ラズベリーの貯蔵のためには、小さな銀行にユーロコートを準備する必要があります。少量のソーダで徹底的に浄化し、滅菌しなければなりません。
  6. ラズベリー混合物が完全に満たされるまで容器に入れ、蓋をしっかり閉めます.

冬の準備は完全に準備されています.

冬のために砂糖のない珍味を作る方法

このレシピは、砂糖に有害な人に適しています。.

このようなジャムの準備のためには、ラズベリーの単一成分が必要です。.

珍味 из малины без добавления сахара

砂糖なしで冬のラズベリージャムを作ることは非常に簡単で時間がかかりません:

  1. 破損した果実や余分なごみを取り除くために新鮮なラズベリーを集めました。
  2. 流水中で選択された果実をすすぎ、その後よく乾燥させる;
  3. 必然的に予備滅菌プロセスを経なければならない銀行を準備する。
  4. ラズベリーは瓶に入れて蓋をする。
  5. より大きな容器を準備し、準備されたすべての容器にラズベリーを入れてください。そこに水を注ぎ、ストーブに置く。
  6. 水を沸騰させ、ラズベリーの瓶を10分間沸騰させる。
  7. ストーブから取り出し、缶を水から取り出します。密封して蓋で密封し、.

このラズベリーは、様々な目的のために使用することができます。.

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グースベリージャムの調理は、これらのレシピに従うことで非常に簡単です。あなた自身を参照してください!

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ラズベリージャムとオレンジを調理する方法

このジャムは非常に珍しい味と香りを持っています。このレシピは、通常の伝統的な調理方法に疲れている人にとっては完璧です。新しいものを試してみたいという欲求がありました。.

冬の非伝統的なラズベリージャムとオレンジの準備に必要なコンポーネントのリスト:

  • ラズベリー1kgの量で;
  • 800グラムの量の砂糖;
  • すべてのジュースを取る大サイズのオレンジ.

冬の準備の準備:

デザート с нотками цитруса

  1. ラズベリーは非常に慎重に処理する必要がある非常に繊細な果実です。ほとんどの場合、それは水の手順に従わないことが推奨されますが、場合によっては単に必要です。したがって、最良の選択肢は、それを冷蔵庫に入れて、冷たい水でしばらく下げることです。水から取り出して、きれいなタオルの上の1つの層にやさしく広げて余分な水を排水します。
  2. 準備されたオレンジは完全に洗浄され、ジュースの全量が搾り出されます。ジュースが柑橘類の骨を落とさないようにしてください。
  3. ラズベリーは調理ジャムのために準備された容器に注がれ、各層に砂糖を振りかける。やっとオレンジジュースを注ぎます。
  4. 容器をコンロに置き、低めの熱で沸騰させる。定期的に泡を取り除く必要があります。
  5. フォーミングフォームを取り除くために15分間煮沸してください。
  6. ストーブから取り出し、すぐに調製したガラス容器に分解してください。密閉してふたを下にしてください。冷却後、涼しい場所でジャムを動かすことができます。.

このようなラズベリージャムを室温で保管することは可能ですが、常に暗い場所で保管してください。.

ヒントとテクニック

ラズベリーの果実を集める最も好都合な時期は、曇りのない乾燥した天候と考えられます。高湿度、長いシチューで収集された果実およびより低い糖含量を有する果実.

必要に応じて、果実全体を準備します。数分後、ストーブからジャムを短時間で取り出します。.

ジャムが発酵プロセスを開始した場合、それを再び沸騰させてしばらく沸騰させることができます。果物の形はもちろん失われますが、ジャムは安全に食べられます.

ラズベリージャムは、冬の “5分”または別のタイプは決して余分なものではない製品です。それは非常においしいだけでなく、さまざまな病気との戦いに役立つ栄養素の巨大な供給も含まれています.

クッキングジャムは非常に簡単で、少し時間がかかります。あなたの好きなレシピだけを選択する必要があります。.

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