2017年の新年の驚異的なお菓子のレシピ

松の木や柑橘類の香り、窓の外に降る雪片、クリスマスフィルム、家の暖かさ、香り豊かな魔法のお茶 – 2017年の新年を祝うのにもっと美しいものは何でしょうか?この寒い季節には、暖かいひとときを過ごすために、家族や友人と一緒にホットドリンクを飲みながら時間を過ごしたい.

新年 печенье с глазурью

以下のクッキーレシピの選択は、どんなホステスでも無関心ではありません。準備が簡単で、素晴らしい結果があれば、一年中ベーカリーの習慣を教えてくれるでしょう。だから、2017年の新年のクッキーからお茶会のために提供するもの?

チョコレートジンジャーブレッド
レシピ изумительного праздничного печенья на Новый год 2017
成分
ブラックチョコレートバー 約80g
バター 30 g
チキンエッグ 2個セット.
小麦粉 100 g
カカオパウダー(本物を選ぶ) 1大さじスプーン
グラニュー糖 50g
バニラシュガー 1 tsp
ベーキングパウダー ½tsp
小さなピンチ
アイシングシュガー 振りかける
料理時間: 60分 100グラムあたりのカロリー: 290 Kcal
精神的に冬に備え、うつ病の手助けをします。彼らの中のチョコレートは特別な場所を占めています。彼らが言うには不思議ではない:この製品の賛美者を数えることは、単に不可能である.

主婦はベーキングでチョコレートをバイパスしないように勧められます.

まず、チョコレートチョコレートとバターに水浴を手配します。その上に、チョコレートとクリーミーなミックスを均一にしています。ハンドミキサーを使用して、別の容器で白と砂糖の両方のタイプまで卵を叩いてください。.

チョコレートオイルの塊が冷めたら、卵と砂糖の混合物を穏やかに混合します。.

別の容器では、スクリーニング試験に合格した小麦粉、ココアおよびベーキングパウダーを乾燥成分と混合する。それで、生地の液体部分をそれに加えるのを自由に感じてください。スプーンまたはスパチュラを使用して、生地を均一な厚い構造にします。.

“半完成品のベーキング”の最後に、生地をしっかりと締めて、寒い場所に数時間送っています。質量の凝固の後にのみ、クッキーの形成に進むべきである.

ティースプーンを使用する:それに収まる生地は、クッキーボールに必要な量になります。図のおおよその直径は、約3cm.

ダイレクトベーキングを行う前に、ボールを砂糖漬けに巻きます。オーブンを170度に加熱します.

我々はベーキング紙をベーキング紙に並べ、互いから2〜5センチの距離を保ちながらボールを​​展開する。焼きたてのジンジャーブレッドを10分以上送る.

注:キューイングを避けてください!デリケートなトリュフ地殻で覆われたビスケットのしっとりした内部構造は、料理の完璧な説明です。.

伝統に賛美:ジンジャーブレッドクッキー

ジンジャーブレッド(Gingerbread) – ヨーロッパ諸国の伝統料理。温かいミルクと組み合わせて、クリスマスの夜に来るサンタクロースにそれらを扱うことが慣例です。それにもかかわらず、香ばしいペストリーと普通の人々を楽しむ機会を逃さないでください。 「生姜クッキー」をストックするために:

  • 小麦粉 – 350g;
  • ソーダ(普通の食べ物) – 1 tsp;
  • グラウンドジンジャー – 2ティースプーン。
  • グラウンドフレグランスシナモン – 1 tsp;
  • バター(広がらない) – 125g;
  • ブラウンシュガー – 175 g;
  • 鶏卵 – 1個。
  • 転倒シロップまたは液体ハニー – 4 tbsp。スプーンで.

まず、小麦粉をふるいにかけます。小麦粉には、ソーダ、ジンジャーチップ、粉砕シナモン.

混ざる имбирь и корицу

深いボウルやフードプロセッサーの容器に注ぎ、チョップドバターを加え、手や機械の力で丁寧に練ってください。塊がパンのクラムと似ているときは、砂糖.

追加する масло

シロップを卵と一緒に叩いて小麦粉混合物に送り、それを叩いてください(手動モードでは時間がかかるので、少なくとも強力なハンドミキサーを探してみてください).

泡立てる яйца

私たちは生地からボールを​​作り、粘着フィルムで包んで冷蔵庫に10〜20分間送ります。.

混ざる тесто

私達はオーブンを180度の温度に加熱し、私達は羊皮紙で葉巻を覆います。半分の厚さの生地に圧延された生地から所望の形状のクッキーを切り取る。半完成品の表層は小麦粉で覆われていなければなりません。.

切り取る тесто

次の15分以内に、甘さは誰もがキッチンに引き寄せられます。ゴールデンブラウンの地殻で覆われ、焼きたてのクッキーは釉薬で飾ることができます.

飾る глазурью

ショートブレッドクリスマスクッキー

2017年新年のために最高のシンプルな料理を食べたいが、美食の美味しさに欠けていないなら、標準的なショートケーキレシピ.

それは製品を含む:

  • 小麦粉 – 200~220g;
  • バター(脂肪)バター – 150g;
  • シュガー150g;
  • 鶏卵 – 1個。
  • ベーキングパウダー – 1 tsp;
  • 塩 – 少し.

最初のステップは脂肪を溶かすことです。製品が融解して冷めている間に、卵糖混合物を準備する必要があります:白い塊が得られるまで、甘味料で卵をこするだけです.

ショートブレッド печенье次のステップでは、冷たいバターの塊をホイップした塊に注ぎます(温度は暖かいかもしれませんが、卵白を折りたたむのを避けるために暑くはありません)。滑らかになるまでかき混ぜる。.

残りの乾燥成分 – 粉、ベーキングパウダーおよび塩の混合物を得られたバッターに注ぎます。まず、スプーンを使って生地を練って、しっかりとした構造を得たら – グリース入りの手で.

砂の生地は麺の生地のようですが、小麦粉でそれをやりすぎると完成した生地には甘味がなく、その特徴的な甘さは消えてしまいます。冷蔵庫で塊を冷やすことを忘れないでください.

デスクトップの粉の表面を振りかけると、層が展開されます。その厚さは1/2センチメートルを超えてはならない。ベーキングシートにトレーリングされたバターにどんな形や大きさの繊細さを広げます。トレイがいっぱいになると、オーブンに送られ、195〜200度に加熱されます。 8〜12分焼く.

注:オリジナルのショートブレッドクッキーの味があなたにとってシンプルに見える場合は、シナモン、ナッツ、砂糖漬けの果実およびその他の添加物の形でフィラーを使って生地を希釈してください.

2017年新年のスウィーティー・ハニー・クッキー

新年のクッキーのおいしいレシピには、すべての冷蔵庫にない製品が必要です。それにもかかわらず、努力と財政は価値があります。穏やかで、腐って、本当にお祭りなのですが、それは高カロリーのケーキに価値ある競争になるでしょう。使用:

ジンジャーブレッド медовый

  • 小麦粉 – 600g;
  • 脂肪サワークリーム – 350 g;
  • バター(広がらない) – 100 g;
  • 厚い蜂蜜 – 大さじ2。スプーン;
  • グラニュー糖 – 150 g.

2017年新年のためのサワー・ハニー混合物からクッキーを作る原理は非常に簡単です。バターの上に溶かしたバターで、材料の蜂蜜と糖分を溶かしてください。.

次に、サワークリームをよく混ぜます。完成したクリーム様の甘い塊に、ふるいにかけた小麦粉を入れ、生地を混練する。.

厚さ0.5cmのロール生地から、所望の形状のビスケットを切断する。トレイをベーキングペーパーで覆い、整形されたケーキを置いて、各ケーキの間にくぼみを入れてください.

オーブンの温度は約180度でなければならず、焼き付けの合計時間は8〜15分です.

スパイシーな香りのクリスマスクッキー

完璧な新年のアロマの花束を作成するスパイシーなノートで珍しい味は、良い古い友人の円で、または仕事のパートナーに囲まれたお茶の暖かい冬の会話を補完します。スパイシーなペストリーを調理するために必要なもの:

  • ブラウングラニュー糖 – 170-180 g;
  • バター(脂肪)バター-100g;
  • 10%クリーム-100ml;
  • 小麦粉 – 400g;
  • 鶏卵 – 1個。
  • カカオパウダー(天然のみ) – 3 tbsp。スプーン;
  • ハニー – 3大さじ。スプーン;
  • ベーキングパウダー – 2 tsp;

様々なスパイシーな成分が美味しさの美食的な特徴を担っています。完璧なセットは、クローブ、カルダモンツリーフルーツ、シナモン、ナツメグ、ショウガの地上種子の花束を作るでしょう。ダークチョコレートは苦い甘味の原因です。.

スパイシーな新年のクッキーの調理の順序は次のとおりです:

  1. ミルクとベーキングパウダー、ふるい分け。
  2. バターを切り、それを小麦粉に加えなさい;
  3. 同じ容器に砂糖、卵、蜂蜜を送ります。
  4. スパイスを加えなさい。おおよその量:1/2または1/4ティースプーン。
  5. 混練均質生地;
  6. クリッピングフィルムで包まれた生地をひねり、半時間冷蔵庫に送ってください。
  7. 生地を小麦粉で圧延するための粉末テーブル;
  8. 生地の均一な層をロールアウトします。標準的な厚さ – 5ミリメートル;
  9. 私たちは即興または特別な手段でクッキーを作っています。
  10. ベーキングシートに羊皮紙を並べ、最後に水を振りかける。
  11. 200度に加熱されたオーブンに半完成のビスケットを5〜8分間送る.

注:辛味のある珍味をスプレーしないでください。過度に乾燥したビスケットはほとんど楽しまない。.

水浴を作ることによってクッキーを飾るために、チョコレートを溶かしてください。クリームを暖めて、ココアを注ぎ、濃厚な状態にする。厚いクリームパッジと温かいチョコレートでグリースにクッキー.

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ラビオリのレシピで写真や様々な装身具 – オンラインマガジンで読む.

家でホイップクリームをする方法をお読みください。.

お祝いのクッキー “Run、run、Rudolph!”

鹿は、お祝いの新年の祭典の不可欠な部分です。彼はサンタクロースと魔法のぬいぐるみと従順な子供の家への贈り物を指示します。.

ルドルフクッキークッキーは、後者を目指しています。面白くて遊び心のある外観は、小さな食料グルメ.

クッキーの準備のために、鹿在庫:

  • 小麦粉 – 300g;
  • 鶏卵 – 1個。
  • シュガー – 100 g;
  • バター(脂肪)バター – 125g;
  • ハニー – 3大さじ。スプーン;
  • ソーダ – 1 tsp;
  • オレンジピール(新鮮または乾燥)およびシナモン;
  • 小さなプレッツェル、チョコレートドロップ、M&M、Skittles.

クッキー олень低めの熱で溶かしたバターと蜂蜜では、1つの果物(オレンジ色の層を練り粉を使ってチップに変えた)とシナモンからオレンジ色のオレンジ色の香りを送ります。ソーダを加えて、驚くべき化学反応を期待してください。これが起こらない場合は、ナイフの先端のクエン酸をオイル – ハニー塊.

別の容器で、小麦粉を卵、甘味料、油 – 蜂蜜の混合物と混ぜる。滑らかな生地をひねり、それを休息に送る。 18-25度の温度で30分後、生地をロールアウトし、所望の型を切断する。羊皮紙で覆われたトレイのオーブンで約8分間180度焼く。.

ベーキングの終わりに、半分に分かれたプレッツェルの角を作り、角、カラフルな目とキャンディの目を作り、チョコレートの滴 – ノズル.

注:大胆に子供の料理のプロセスに接続します。 “ルドルフの群れ”を創造することは、創造的かつ面白い職業です。.

小さな結果

家族全員が集まるようにしてください。家族全員が作った紅茶のクッキーを共有することは、胃よりも心にぴったりで、おいしいです。!

特別な金型を使用して、珍しいクッキーを作成します:星、クリスマスツリー、男性など。.

クッキーを飾ることに創造的である:氷結を準備し、菓子の粉を振りかける、特別な食用の銀のボール.

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