Senarai makanan dengan kandungan protein tertinggi

Tidak semua orang tahu apa protein, apakah peranan yang dimainkan dalam aktiviti tubuh manusia dan fungsi yang dilakukannya..

Produk с высоким содержанием белка

Marilah kita cuba menjawab soalan-soalan ini, dan juga pertimbangkan produk mana yang mempunyai kandungan protein tertinggi sejauh mana ia boleh memberi manfaat atau berbahaya kepada manusia..

Manfaat dan kemudaratan makan makanan protein tinggi

Protein (protein) adalah bahan yang terdiri daripada asid amino. Oleh kerana tubuh kita mampu membentuk bukan semua asid amino, beberapa daripadanya datang kepada kita dengan protein.

Protein adalah bahagian penting dalam pemakanan seseorang. Ia adalah bahan bangunan yang paling penting, kerana ia mengambil bahagian dalam penciptaan tisu otot. Itulah sebabnya protein sangat dihargai oleh atlet dan mereka yang hanya ingin mendapatkan jisim otot..

Atas sebab yang sama, adalah penting bagi kanak-kanak itu, kerana protein membantu tubuh yang tumbuh berkembang dengan cepat dan cepat..

Dengan kekurangan protein pada manusia, kerja kelenjar endokrin dapat terganggu. Komposisi darah juga boleh berubah, aktiviti otak merosot, penurunan stamina dan penurunan imuniti..

Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa protein adalah bahan yang sangat berguna..

Tetapi dia, seperti lemak, dan karbohidrat boleh membahayakan tubuh jika digunakan dalam bahagian terlalu besar.

Petunjuk нормы белкаMasalahnya adalah bahawa tubuh kita menyerap jumlah protein yang diperlukan untuk masa yang tertentu. Jika anda tidak memerlukan lebih daripada 150 gram, maka ia akan menyerap kelantangan sedemikian, dan selebihnya hanya akan diproses.

Tubuh membelanjakan kalsium pada pelaksanaan proses ini, dan jika anda tidak menerimanya melalui makanan dalam jumlah yang diperlukan, ia akan diambil dari tulang, yang akhirnya dapat menyebabkan osteoporosis..

Dan walaupun anda mengambil pelbagai vitamin yang mengandungi kalsium, ia tidak akan menyelamatkan anda.

Juga, disebabkan oleh pengambilan protein yang melimpah-limpah, terdapat beban yang serius pada buah pinggang, yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Fenomena ini sering dapat dilihat di negara-negara yang baik, di mana banyak orang mempunyai terlalu banyak protein dalam menu..

Apabila memakan produk haiwan yang mengandungi protein, anda perlu berhati-hati, kerana selalunya terdapat sejumlah besar kolesterol dan lemak, dan juga, selalunya, mereka adalah kalori tinggi.

Makanan dengan kandungan protein tertinggi

Untuk mengawal jumlah protein dalam diet anda dengan betul, anda perlu tahu apa makanan yang terdapat di dalamnya, dan di mana ia paling banyak. Mari kita ambil contoh produk yang sering dijumpai di atas meja untuk kebanyakan orang:

Keju kotej и яйца

  • Telur. Sumber protein yang sesuai dan paling berpatutan untuk manusia. Mereka mengandungi sejumlah besar protein (kira-kira tujuh belas peratus), dan mereka juga mempunyai nilai biologi yang tinggi, kerana ia mengandungi banyak asid amino penting;
  • Keju kotej. Produknya, tanpa diet mana-mana atlet tidak boleh dilakukan, mengandungi empat belas peratus protein. Kelebihannya adalah bahawa dia, tidak seperti telur yang sama, mengambil masa yang lama untuk mencerna, jadi ia baik untuk mengambil sebelum tidur, maka badan akan bertenaga sepanjang malam. Tetapi adalah penting mengetahui bahawa terdapat kehadiran lemak yang besar di dalam dadih, jadi lebih baik membeli versi rendah lemak;
  • Susu. Bagi kebanyakan orang, bersama dengan telur, ini adalah sumber utama protein. Ia juga kaya dengan asid amino, dan nilai biologinya lebih tinggi daripada telur. Perhatikan bahawa tidak perlu membeli susu skim, jika kandungan lemak tidak melebihi 2.5%, tidak akan memberi kesan yang signifikan kepada tubuh anda;
  • Keju. Ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi, tetapi ia mengandungi sebanyak tiga puluh peratus protein;
  • Daging ayam. Ia mempunyai kalori rendah dan kandungan protein tinggi. Plus, ia cukup mudah untuk menyerap badan;
  • Daging lembu. Mengandungi protein haiwan, baik untuk asimilasi. Lebih baik makan daging rebus atau direbus untuk makanan. Yang paling sihat dan berkhasiat untuk makan adalah daging lembu muda, dari satu hingga dua tahun;
  • Hati. Hati mengandung dua puluh lima peratus protein, produk ini mempunyai kalori rendah dan kos rendah;
  • Ikan. Produk diet di mana kehadiran protein berkisar dari lima belas hingga dua puluh lima peratus, bergantung kepada jenis. Jumlah protein yang paling tinggi boleh didapati di salmon, tuna, makarel, mullet.

Ini adalah pilihan yang paling biasa dan popular untuk pemakanan manusia, bagaimanapun, sebagai tambahan kepada ini, masih terdapat beberapa makanan dengan kandungan protein tertinggi. Pertimbangkan senarai ini dalam jadual..

Jadual

Untuk kejelasan, kami membentangkan jadual dengan kandungan protein setiap ratus gram berat produk..

Nama produk Jumlah protein
Daging angsa 29
Turki 24
Domba 24
Daging lembu 23
Daging ayam 25
Hati lembu 19
Babi 19
Itik 17.6
Beluga 24
Salmon merah jambu 21
Mullet 21.4
Udang 20
Bass laut 20
Sardine 23.7
Salmon asap 25.4
Makarel 18
Sudak 21
Kod asap 23.5
Ikan tuna 23
Pike 18
Keju putih 18
Keju 30
Keju kotej 14
Telurnya 12
Veal 22
Hati babi 18
Bream 21
Ketam 19
Kod asap 24
Ide 18
Eel 17
Tiram 14
Daging babi / daging lembu 15
Pollock 17

Di samping itu, masih terdapat pelbagai jenis produk yang mengandungi protein, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil.

Norma dan lebihan protein dalam badan

Seperti yang telah anda pelajari di atas, protein bukan sahaja memberi manfaat kepada tubuh tetapi juga boleh mencederakannya. Ia semua bergantung pada berapa banyak orang yang mengambilnya setiap hari. Berapa banyak protein yang diperlukan untuk tubuh manusia??

Pertama sekali, anda perlu mengetahui bahawa terdapat pengambilan protein harian harian tertentu..

  1. Seorang dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya empat puluh gram sehari dan dia tidak disyorkan untuk mengatasi sempadan ini, jika tidak, ia penuh dengan masalah kesihatan;
  2. Purata sembilan puluh gram adalah nilai yang baik yang mana setiap organisma yang sihat belajar;
  3. Kadar protein maksimum adalah kira-kira seratus dua puluh gram setiap 24 jam. Penggunaan jisim yang lebih besar boleh menyebabkan keracunan dan komplikasi lanjut dalam badan. Juga, nafas berbau dan gas yang berterusan boleh muncul..
Perlu diingat bahawa, secara purata, lebih daripada tiga puluh gram protein badan tidak dapat belajar pada satu hidangan.

Jumlah protein yang diperlukan bagi setiap kilogram berat badan:

  • 1.2 gram diperlukan untuk atlet dan orang yang mengetuai gaya hidup yang aktif;
  • Kira-kira dua gram bagi mereka yang bermain sukan tiga atau lebih kali seminggu dan 1.6 gram bagi mereka yang pergi ke gym sekali atau dua kali;
  • 2 gram bagi mereka yang kehilangan berat badan dan makan makanan rendah kalori.

Tupai perlu diambil lebih banyak:

  • Untuk apa-apa penyakit, terutamanya selepas pembedahan, serta semasa tempoh pemulihan;
  • Semasa pertumbuhan dan perkembangan aktif badan manusia;
  • Jika seseorang masuk untuk sukan dan menjalani gaya hidup yang aktif;
  • Pada musim sejuk, kerana pada masa ini tahun, tubuh manusia terpaksa membelanjakan lebih banyak kalori untuk memelihara haba dan tenaga badan..
Memunggah день на водеMengenai bagaimana untuk menghabiskan hari puasa di atas air, beritahu para pakar laman web kami.

Segala-galanya yang anda ingin belajar tentang serat makanan, lihat dalam artikel seterusnya. Terdapat juga ulasan yang dipaparkan.

Kaedah pemakaian Magnesia dan ulasan orang digambarkan di sini. Baca, menghafal dan tinggalkan komen anda.!

Kurang protein yang diperlukan:

  • Pada musim panas, kerana badan tidak perlu menghabiskan sejumlah besar kalori;
  • Pada usia tua, sejak di dalam tubuh orang tua tidak ada bilangan kemas kini seperti pada anak muda;
  • Dengan permulaan gout dan penyakit lain yang berkaitan dengan pencernaan protein.

Tubuh mencuci protein lebih lama daripada karbohidrat yang sama yang diserap hampir seketika. Ini berlaku kerana molekulnya yang agak besar yang badannya tidak dapat segera diatasi..

Ini adalah kelebihan makanan protein, ia menjadi lebih lama dalam tubuh manusia dan dicerna dengan lebih perlahan, dan oleh karenanya, rasa kenyang berterusan untuk lebih lama..

Untuk tempoh asimilasi protein, makanan boleh menjadi perlahan atau cepat. Untuk memperlahankan termasuk, di atas semua, keju dan daging babi, untuk cepat – telur, susu, kefir.

Perundingan у врачаSebelum mengira pengambilan protein harian dan bersandar pada makanan yang tinggi dalam protein, sebaiknya berunding dengan doktor sebelum ini dan menjalani pemeriksaan lengkap badan untuk memastikan bahawa anda tidak mengalami penyakit buah pinggang, hati atau perut.

Jika tidak, anda akan merosakkan diri sendiri. Terutamanya anda perlu berhati-hati dengan mereka yang mempunyai masalah dengan buah pinggang, atau badannya mempunyai kekurangan enzim yang merosakkan protein.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada kemudahalihan produk yang mengandungi protein, kerana banyak sebab ini dilarang untuk digunakan, sebagai contoh, produk tenusu dan lain-lain.

Weight Loss Slimming Diet Diet

Semasa pemakanan, ramai orang termasuk sejumlah besar protein dalam diet mereka. Pertimbangkan beberapa petua yang biasanya diberikan oleh ahli nutrisi dalam kes seperti berikut:

  1. Biasanya, diet melibatkan mengurangkan nutrien seperti lemak dan karbohidrat. Tetapi pada masa yang sama, jumlah protein berkurangan, yang boleh menjejaskan kerja tubuh. Oleh itu, semasa diet anda perlu berhati-hati memantau penggunaan pengambilan protein. Ingatlah bahawa kira-kira tiga puluh peratus makanan protein harus ada pada menu anda;
  2. Apabila kehilangan berat badan, pastikan anda memasukkan dalam daging, ikan, kacang, produk tenusu dan lain-lain, yang termasuk kehadiran protein yang mencukupi;
  3. Makanan protein, menurut banyak ahli pemakanan, sangat diserap dengan karbohidrat dan lemak, yang merupakan pembekal utama tenaga untuk badan. Juga, untuk penyerapan yang lebih cepat dan lebih baik, ia perlu dimakan tanpa roti dan bersama dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran;
  4. Sebagai tambahan kepada produk semulajadi, anda boleh menggunakan suplemen sukan atau serbuk protein, tetapi anda tidak boleh menganggapnya sebagai sumber utama protein, kerana tubuh menyerap protein dari daging dan produk haiwan lain yang paling efisien;
  5. Pada masa yang sama adalah perlu untuk makan makanan dalam rebus atau dikukus, sementara tidak termasuk makanan goreng dari diet. Ia juga lebih baik untuk tidak garam semasa memasak, tetapi sebaik sebelum ia diambil..

Oleh itu, dari atas, kita dapat menyimpulkan bahawa protein sangat penting untuk tubuh manusia, tetapi untuk kekal sihat dan kuat, anda perlu memakannya dalam jumlah yang betul dan sentiasa memantaunya..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 88 = 92