Memasak sup susu dengan pasta: tip dan cara

Apa? такое молочный суп? с чем его можно варить?Sup memainkan peranan khusus dalam pemakanan senegara kita.

Borsch, sup kubis, solyanka, sup ikan, okroshka dikenali di seluruh dunia sebagai kursus pertama masakan Rusia yang paling lazat: mereka disayangi dan diperintahkan di semua restoran berprestij.

Tetapi, mungkin, sup susu nostalgia, yang sangat dihormati oleh semua nenek dan ibu rusia Rusia, akan sentiasa memainkan peranan yang berasingan bagi setiap kita..

Manfaat dan kemudaratan hidangan ini?

Menariknya, pada masa ini tidak ada penghakiman tunggal mengenai manfaat hidangan ini..

Pada asasnya, ceramah pakar pemakanan dan saintis merendahkan fakta bahawa sup susu boleh menjadi produk yang berguna dan membahayakan tubuh kita..

Mereka berguna kerana ia diserap dengan cekap, memperbaiki pencernaan..

Hidangan sedemikian pada susu, kurang kalori, dibandingkan dengan hidangan yang digoreng atau dibakar yang sama, walaupun tidak lebih rendah daripada mereka dalam nilai pemakanan.

Ketepuan hidangan ini lebih mudah dan lebih cepat daripada masakan hidangan utama.

Sup vegetarian yang hangat dalam susu menyumbang kepada pemulihan nisbah cecair dalam badan dan menstabilkan tekanan darah, dan sayur-sayuran sup lembut yang selalu termasuk dalam diet pesakit, sebagai makanan yang mudah dan berkhasiat..

Bagaimanapun, membincangkan kelebihan sup susu, kita tidak boleh melupakan aspek negatif penggunaannya..

Daripada на самом деле полезен молочный суп?

Ramai pakar pemakanan moden, khususnya, penyokong makanan yang berasingan, bercakap tentang fakta yang tidak dapat dipertikaikan: susu, dimakan serentak dengan makanan, merosakkan pencernaan yang betul, mencairkan jus gastrik.

Ini bermakna bahawa meminum produk tenusu dan, pada masa yang sama, makan makanan tidak rasional dan tidak sihat..

Memasak lama hidangan sedemikian hampir sepenuhnya memusnahkan bahan-bahan yang bermanfaat ramuan yang terlibat dalam resipi.

Dan sup susu dengan daging sangat berbahaya: daging memerah, masuk ke dalam usus dalam bentuk yang hangat, segera diserap oleh mereka.

Dalam kes ini, hati tidak mempunyai masa untuk memproses semua ekstrak daging, yang kemudian dalam bentuk bahan-bahan beracun kemudian diagihkan ke seluruh tubuh..

Oleh itu, bercakap tentang manfaat sebenar sup susu, perlu membuat pindaan utama: “sihat” harus difahami secara eksklusif hidangan vegetarian, yang, ke tahap tertentu, termasuk, dan kaya dengan vitamin, sup susu dengan mi adalah makanan kegemaran kanak-kanak.

Susu Sungai, kawasan udara …

Susu susu tradisional adalah hidangan ringan dan lembut, yang dimasak sepenuhnya dengan susu, atau beberapa bahannya direbus secara berasingan di dalam air, dan kemudian susu atau krim ditambahkan kepada mereka dan dibawa ke mendidih..

Dalam budaya negara-negara yang berbeza terdapat resipi lazat dan lazat pelbagai makanan tenusu..

Sesetengah hidangan disediakan dengan menggunakan bijirin yang sihat, yang lain – dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, dan lain-lain – dengan penambahan cendawan dan produk daging..

Ramuan kerap hidangan ini adalah krim, atau mentega, yang digunakan untuk membuat hidangan ini lebih halus dan lembut..

Sup bawang susu dengan kentang
Memasak молочный суп с вермишелью: полезные советы, рекомендации
Bahan-bahan Bilangan
kentang baru 5 keping
mentol 1 purata
wortel 1 purata
minyak bunga matahari 2 sudu besar.
susu 4 gelas
alur millet 1 sudu besar.
rempah dan garam secukup rasa
Masa memasak: 45 minit Kalori setiap 100 gram: 200 Kcal

Memasak:

  1. Bawang goreng dan rempah menambah kentang goreng mentah, wortel parut;
  2. Tuang 4 gelas air ke dalam mangkuk, masukkan campuran ke dalam mendidih;
  3. Masukkan madu dan sekurang-kurangnya dua puluh minit untuk mendidihnya;
  4. Tuangkan susu skim dan bawa ke dalam rebus sekali lagi;
  5. Taburkan dengan kucai dan pasli.

Memasak sup susu halus dengan pasta!

Di dunia hari ini terdapat pelbagai jenis hidangan putih yang indah ini..

Satu contoh sup susu memasak dalam periuk perlahan. Nikmati!

Walau bagaimanapun, yang paling popular di negara kita, tentu saja, adalah sup mi dengan susu, begitu biasa kepada kita dari masa kanak-kanak kuno..

Resipiya agak mudah..

Untuk membuat keajaiban putih ini, anda perlu:

  • liter susu semulajadi;
  • liter air bersih;
  • segelas bihun atau sebarang pasta lain;
  • satu sudu kecil garam;
  • 4 sudu besar. pasir gula;
  • 1 sudu kecil mentega.

Air dan susu dicurahkan dengan teliti ke dalam periuk dan mengeluarkan api perlahan..

Pastikan susu tidak lari..

Kami tuangkan bihil ke dalam air mendidih dan kacau dengan aktif, supaya mi kita tidak melekat bersama dalam satu benjolan besar..

Sup masak selama kira-kira 20 minit, kacau secara intensif, tanpa menambah api.

Jangan lupa menambah pasir dan garam selama 7 minit sebelum hidangan sudah siap..

Berhati-hati menutup bekas dengan penutup dan keluarkannya dari dapur selama kira-kira setengah jam.

Kali ini sudah cukup untuk melembutkan mi..

Sebelum berkhidmat, tambahkan mentega ke sup.

Ciri-ciri pemakanan seperti hidangan, tepukan sup sangat bergantung kepada susu dan ramuan yang membentuk mi..

Lebih baik menggunakan produk tenusu rendah lemak dan pasta buatan sendiri..

Kandungan kalori dalam hidangan adalah kira-kira 171 kcal, iaitu, sedikit.

Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan protein rendah (18%) dan, sebaliknya, sebahagian besar karbohidrat (75%), sup susu harus dikecualikan daripada diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Bagaimanakah hidangan ini berguna??

Pasta adalah karbohidrat berkualiti tinggi, jadi sup susu dengan mi akan memberi anda rasa kenyang dan tenaga yang kuat sehingga hujung hari bekerja..

Di samping itu, dalam setiap produk tenusu terdapat kalsium, yang penting untuk tulang dan rambut berkhasiat, dan protein, tanpa itu tidak akan ada kerja otot..

Hidangan susu ini memulihkan tidur yang tenang, melancarkan tekanan dan merangsang sistem saraf..

Susu asid напиток кефир, польза для организмаKefir, manfaat dan bahaya kepada tubuh, minuman ini telah lama dibawa. Tidak percaya? Baca laman web kami! Buah-buahan, banyak orang yang menyukainya, tetapi tidak tahu bagaimana kalori tinggi dia, artikel ini akan sepenuhnya mendedahkan kepada anda manfaat dan kemudaratan produk ini.

Seberapa berguna minyak cedar untuk badan? Di mana ia digunakan? Di sini: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kedrovoe-maslo-poleznue-svoistva.html, anda akan mendapati jawapan kepada soalan-soalan ini.

Susu menguatkan imuniti anda, terima kasih kepada produk ini, tekanan darah dinormalisasi, pedih ulu hati dihilangkan.

Resipi Susu Eksklusif

Sup mi susu adalah resipi klasik yang paling biasa untuk hidangan ini..

Walau bagaimanapun, terdapat hidangan lain yang sama menarik seperti ini, dengan penambahan bahan-bahan asal yang lain: madu, buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran, cendawan.

Mari ambil sebagai contoh beberapa barang semacam itu..

Sup susu dengan melon

  • liter susu;
  • melon sederhana;
  • 3 sudu besar. gula;
  • 1 yolk.

Memasak:

  1. Rebus dikupas, melon cincang dengan gula di atas api yang rendah;
  2. Susu dicampur dengan kuning telur, dipanaskan, tetapi tidak rebus;
  3. Keluarkan cecair dari panas, letakkannya dengan melon yang lazat.

Sup Susu Strawberry

  • 250 g strawberi;
  • segelas oatmeal yang sejuk;
  • 2.5 sudu besar. madu atau gula;
  • 2 liter susu.

Memasak:

  1. Serpih masak dalam susu sehingga siap, strawberi dan madu ditambah;
  2. Segala-galanya bercampur, terus dibakar selama 5 minit;
  3. Anda boleh menyajikan makanan istimewa ini ke meja dalam bentuk hidangan sejuk dan panas..

Sup susu dengan cendawan

Kami mengesyorkan untuk menonton video di mana anda akan mempelajari resipi untuk memasak sup susu dengan cendawan. Nikmati!

  • 0.5 liter susu;
  • 0.5 liter air;
  • 90 g cendawan putih (segar atau kering);
  • 2 keping bawang;
  • 3 ubi kentang;
  • 10 g mentega;
  • rempah ratus.

Memasak:

  1. Cendawan perlu dibilas dengan air suam, dicincang halus dan diisi dengan minyak;
  2. Letakkan garam dan kentang dalam air masak, masak sehingga siap;
  3. Masukkan bawang goreng dan cendawan, kemudian susu, dan reneh selama kira-kira lima belas minit.

Rahsia lazat

  1. Jika anda memasak hidangan ini dengan pasta, beli vermicelli dari jenis gandum yang keras: dalam kes ini, ia tidak akan dapat mendidih minuman ringan dan menjadi jeli;
  2. Rebus kecil-gossamer hendaklah dalam masa beberapa minit!
  3. Jangan masukkan terlalu banyak mi kepada susu, jika tidak, sup akan berubah menjadi kalori yang terlalu tinggi dan “bengkak”. Nisbah optimum: setengah cawan macaros seliter susu;
  4. Adalah dinasihatkan untuk memasak hidangan itu tidak pada satu susu keseluruhan. Gunakan air! Pertama, risiko “pelarian” dan pembakaran produk tenusu dikurangkan, dan kedua, hidangan itu sendiri lebih lembut dan kurang kalori;
  5. Agar susu tidak melarikan diri, ambil periuk dengan bahagian bawah tebal. Jangan gunakan api besar semasa memasak. Satu lagi helah: sebelum mencurahkan susu ke dalam kuali, terlebih dahulu tuang satu seperempat cawan air sejuk ke bahagian bawah;
  6. Anda boleh terlebih dahulu mendidih bihun itu dalam air, dan kemudian masukkannya ke susu yang dipanaskan, membawa sup mendidih;
  7. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat hidangan tebal: untuk ini, tambah kanji yang dibubarkan dalam air 4 minit sebelum hidangan sudah siap. Nisbah yang betul: setengah sudu teh kanji seliter susu;
  8. Jika anda meninggalkan sup susu siap di dalam peti sejuk selama sehari, maka dalam waktu seminggu mie akan menyerap semua cecair yang enak dan menjadi lebih kencang dan halus dalam rasa..

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak resipi dan trik untuk menyediakan sup susu yang lazat – tiada siapa yang boleh mengira semua.

Hidangan vegetarian dengan susu akan dinikmati oleh semua ahli keluarga anda..

Mereka bukan sahaja memberi anda tenaga dan kekuatan, tetapi akan memberikan kesihatan yang sangat baik dan banyak kesan yang lazat..

Nikmati hidangan anda!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 7 =