Keju Rendah Lemak: Varieti dan Foto

Lemak percuma сыры Apakah keju rendah lemak??

Keju rendah lemak digunakan paling kerap sebagai produk pemakanan, ini adalah jenis khas yang tidak boleh dibeli..

Istilah “bebas lemak” sepatutnya difahami dengan betul, kerana keju tidak boleh benar-benar tanpa lemak..

Keju rendah lemak dipanggil cheat rendah lemak, yang mana mereka popular di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan..

Keju, kandungan lemak yang berbeza antara 20% dan 30%, dipanggil tidak lemak, tetapi ringan.

Rendah lemak, yang dipanggil mereka yang mempunyai kandungan lemak tidak lebih daripada dua puluh peratus, sebagai contoh keju rendah lemak Philadelphia.

Keju diet (dengan kandungan lemak sehingga 10%).

Kami akan mempertimbangkan jenis keju rendah lemak untuk meningkatkan kandungan lemak (anda boleh memberi tumpuan kepada fakta bahawa kandungan lemak normal adalah 50-60%).

Keju tauhu boleh membanggakan maksimum “bebas lemak”, ia adalah keju soya dengan kandungan lemak hanya 1.5-4%.

Tauhu – rendah kalori, tetapi pada masa yang sama protein dan produk yang kaya kalsium, yang menjadikannya sangat tidak diperlukan dalam pemakanan banyak orang.

Biji kurma (5% lemak) biasanya juga dirujuk ke keju rendah lemak..

Ia digunakan paling kerap sebagai tambahan kepada salad sayuran..

Keju kotej ini juga mengambil tempat di bahagian atas produk berkhasiat, tetapi makanan..

Lihat сыра Гауда

Keju Belanda terkenal Gouda telah mendapat analog rendah lemak yang dipanggil “Gaudetta”.

Kandungan lemaknya adalah 7%, produknya mudah dicerna dan mempunyai rasa keju klasik yang menjadikan pembuat keju Belanda terkenal..

Satu lagi keju terkenal adalah kuncir yang terdiri daripada banyak serat tenunan..

Ini adalah Chechil, kandungan lemaknya adalah 5-10%, dan kemasinan – 4-8%.

Ramai orang menyukainya kerana gabungan rasa susu dan sangat asin..

Kandungan lemak yang sama – dalam 5-10% – mempunyai produk Fitness, Polar, Grunlander.

Keju dengan kandungan lemak lebih tinggi daripada 10%

Ricotta

Ricotta keju, sangat popular di Itali, dibuat daripada whey, dan tidak, seperti biasanya, dari susu..

Mungkin itulah sebabnya kandungan lemaknya hanya 13%..

Pada masa yang sama, Ricotta mengandungi jisim unsur-unsur dan unsur surih yang bermanfaat, dan juga produk yang sangat berkhasiat..

Oltermani mempunyai sedikit lebih banyak lemak – sehingga 17%.

Masakan Mediterranean dalam banyak aspek adalah standard makanan sihat dan produk “betul”, serta keserasian mereka.

Orang-orang Yunani yang suka mencampur sayur-sayuran segar, buah zaitun dan keju..

Ini bukan hanya salad lazat dan sihat, tetapi juga makanan ringan bagi mereka yang terpaksa memantau bentuk badan dan metabolisme..

Keju putih – keju tradisional Yunani – mempunyai lemak 10-15%.

Feta adalah jenis yang berbeza – dan dengan kadar lemak dan kalori yang tinggi, dan apa yang disebut feta-light, yang dibuat daripada susu kambing, yang memberikan kira-kira 30% lemak.

Keju Adygeisky, yang terkenal dan disayangi oleh ramai, juga boleh dikaitkan dengan jenis rendah lemak – terdapat hanya lemak 19-20% di dalamnya..

Keju rendah lemak – salah satu elemen utama pelbagai diet.

Hakikatnya ialah produk ini, tanpa mengira kandungan lemaknya, mengandungi banyak bahan berguna..

Oleh itu, jika anda hanya ingin menurunkan berat badan, dan tidak memakan diri dengan serangan kelaparan, keju akan membantu anda menyediakan tubuh dengan pelbagai unsur penting dan vitamin..

Keju adalah sumber protein haiwan, kalsium, natrium, kalium, fosforus, besi dan sekumpulan vitamin..

Mana yang hendak dipilih: pepejal atau cair?

Keju cair mengandungi lebih kurang kalsium daripada keras, walaupun jenis pepejal lebih gemuk..

Keju diproses bebas lemak sering dibuat di rumah, berdasarkan skim susu dan curd, apa-apa perasa juga digunakan bergantung pada pilihan peribadi..

Jika anda bercakap tentang keju keras, yang paling rendah lemak adalah jenis putih.

Keju berkhasiat rendah lemak dianggap paling tinggi kalori, berkhasiat, ia mempunyai kalsium yang paling tinggi..

Itulah sebabnya jenis pepejal disyorkan untuk dimasukkan ke dalam menu mereka untuk mengandung.

Sekiranya sebab makanan berlemak tidak sesuai untuk anda, maka dari semua keju, lebih baik untuk mengekalkan gred rendah lemak pepejal putih: Gouda, Edamer, Mozzarella, dan sebagainya..

Perlu diingat bahawa keju dengan acuan mempunyai peratusan lemak yang lebih tinggi.

Yang lebih mudah: beli atau masak?

Memasak в домашних условиях

Keju bebas lemak adalah produk elit yang bukan sahaja tidak dijual di kedai pertama, tetapi juga agak mahal..

Pada masa yang sama, keju tersebut sangat berguna, dan kadang-kadang hanya diperlukan bagi mereka yang mengikut diet akibat penyakit (misalnya, dengan pankreatitis) atau ingin menurunkan berat badan..

Oleh itu, ramai suri rumah belajar memasak keju rendah lemak di rumah.

Untuk melakukan ini, gunakan susu skim dan keju cottage, telur, soda, garam, rempah.

Iaitu, set produk sangat mudah, dan hasilnya sangat baik..

Menariknya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keju diproses buatan adalah sama, tetapi nisbah dan teknologi memasak sedikit berbeza..

Pada satu paun keju kotej hanya mengambil setengah gelas susu dan panaskan dengan api yang rendah, membawa campuran ke dalam keadaan homogen campuran “menyengat”.

Jadual углеводовKami mengesyorkan untuk mengkaji jadual produk yang kaya dengan karbohidrat. Makan betul!

Adakah lemak trans berguna? Apa ini? Sekiranya anda menghadapi masalah ini, baca artikel tentangnya..

Wortel sangat berguna untuk badan, tetapi tidak semua orang tahu berapa banyak kalori mengandungi 1 keping, butiran lanjut diterangkan di sini:
https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/morkov-kaloriynost.html

Di dalam keju buatan sendiri, anda boleh menambah apa-apa rempah atau sayur-sayuran yang anda suka: dill, basil, lada, atau, sebagai contoh, pudina.

Apabila memilih keju rendah lemak, jika anda masih memutuskan untuk membelinya, anda perlu ingat bahawa lemak tidak boleh ditentukan secara visual atau dengan sentuhan..

Lembut, keju lembut mungkin tidak berlemak sama sekali, tetapi hanya mengandungi banyak air, sementara kering keras mungkin mempunyai kandungan lemak klasik 50-60%..

Kandungan lemak keju boleh dikira hanya dari segi pecahan massa lemak dalam residu kering, oleh itu konsistensi dan struktur akhirnya tidak akan membantu anda “dengan mata” untuk menentukan produk mana di hadapan anda..

Pencuci mulut video

Dalam video ini, pertimbangkan untuk memasak keju rendah lemak buatan sendiri.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

38 − = 37