Cara memasak paprika yang diisi dalam oven

Memasak фаршированный болгарский перец в духовкеSiapa di antara kita – orang Rusia sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka tidak cuba memasak lada yang disumbat, disumbat dengan barang-barang indah dari sayur-sayuran dan buah-buahan manis, daging apa pun, serta ikan, ayam dan rempah-rempah wangi yang enak?

Sekiranya anda pernah merasai hidangan sedemikian, tentu saja, anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara memasak makanan lezat ini..

Mari kita kenal dengan hidangan lain yang menarik – lada yang diisi dalam ketuhar.

Kisah lada

Secara umum, Amerika dianggap tempat kelahiran lada manis yang paling lazat..

Ia dari sana, setelah penemuan benua itu oleh Columbus, bekalan pertama sayuran ini dibuat ke Eropah.

Lada mula ditanam di negara-negara dengan iklim sederhana yang sesuai.

Produk selera telah ditambah ke pelbagai salad eksotik, ia diasinkan dan dibuat perisa pedas, digunakan dalam hidangan panas dan sejuk, digabungkan dengan daging dan ikan, dan, tentu saja, ia disumbat atau disumbat dengan cara yang berbeza..

Sememangnya, terdapat banyak variasi dari semua jenis tampalan..

Ideal untuk menggabungkan dalam lada: daging cincang dan nasi, ikan dan keju, daging dan sayur-sayuran, dengan tambahan sayur-sayuran dan roti goreng – keropok.

Dan apa yang kaya dengan vegetarian!

Lada seperti cendawan dan tomato, terung dan wortel, bawang dan bawang putih, sayur-sayuran segar dan rempah yang sangat baik..

Memilih lada!

Sebagai правильно нужно варить чечевицу?Bagaimana untuk memasak lentil, ramai yang tidak memasak dengan betul. Di laman web kami, terdapat satu artikel yang menarik mengenai cara memasaknya..

Berapa berguna adalah blueberries, artikel ini akan memberitahu, di sana anda akan dapati banyak maklumat yang berguna tentang buah beri ini..

Di sini: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/govyadina-kaloriynost.html, anda akan mengetahui sama ada daging lembu daging lembu tinggi dalam kalori. Makan betul!

Malah, untuk tujuan pemadat, anda boleh menggunakan pelbagai jenis sayuran ini..

Masa yang paling penting dan menentukan adalah bentuknya: adalah perlu untuk memilih buah-buahan yang berdaging dengan pulp yang cerah dan padat, dan produk itu sendiri harus sempurna dan tercemar.

Atas sebab ini, adalah lebih baik untuk barang lada Bulgaria.

Ia tidak perlu untuk berkomunikasi dengan lada – mereka pasti tidak berguna untuk pemadat..

Walau bagaimanapun, ia adalah dari sayur-sayuran yang anda boleh membuat sos tart elit untuk mengisi lada masa depan..

Juga, tiada apa yang akan keluar dengan pod memanjang rata – mereka lebih sesuai untuk memberikan ketajaman kepada pengisian.

Sebuah gudang vitamin

Apa? в ходит в состав болгарского перца, чем он так полезен?

Inilah yang mereka sebut sayuran yang menarik di negara ini..

Pertama, lada, terutama merah dan Bulgarian, menggabungkan vitamin penting sedemikian untuk kehidupan kita sebagai retinol, asid askorbik dan rutin.

Yang pertama mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan rambut dan keadaan kulit, bersinar gigi dan kelancaran kuku, secara efektif melambatkan penuaan dalam tubuh..

Vitamin C, dalam kombinasi dengan rutin (P), secara aktif membersihkan saluran darah dan menormalkan peredaran..

Oleh kerana komposisi kimia yang benar-benar unik produk ini mempunyai kesan yang baik ke atas saluran pencernaan, adalah antioksidan semulajadi, berkesan membantu dengan anemia, meningkatkan fungsi perut dan usus.

Ia adalah produk terbaik yang mengurangkan risiko penyakit jantung dan beriberi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan umum badan diabetis, berguna dalam kehilangan kekuatan dan kemurungan, meningkatkan memori dan fungsi otak berkali-kali.

Di samping itu, ia termasuk dalam komposisi pelbagai makanan pemakanan dan hari memunggah yang panjang, kerana ia menyumbang kepada normalisasi berat badan yang cepat dan kolesterol yang lebih rendah.

Ini mungkin disebabkan oleh kandungan kalori kecil lada, yang, walaupun dengan pemadat yang disumbat – daging lembu atau sayur-sayuran, secara purata, hanya 90 kkal, tentu saja, dengan mengambil kira nisbah 100 gram.

Resipi Stuffed Terbaik

Kadang-kadang rasanya seperti lada dilahirkan untuk meletakkan sesuatu di dalamnya.

Apabila anda “menemui” fakta ini untuk diri sendiri, anda ingin bereksperimen keras dengan pelbagai ramuan..

Lada bel panas di dalam ketuhar

Kami menawarkan kepada perhatian anda, versi citarasa resipi untuk meminum lada Bulgaria yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar. Nikmati!

Anda boleh menggunakan segala-galanya untuk mengisi:

  • daging cincang atau ikan;
  • beras kukus;
  • pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • keju, serta herba pedas dan rempah kering.

Soalan utama dalam penyediaan “pemadam” yang paling lazat adalah pelindapkejutan bahan-bahan yang berkualiti: supaya bahan-bahan aromatik direndam dalam jus mereka sendiri.

Memasak:

  1. Walaupun caj sayur-sayuran yang terang ini sedang disediakan di dalam kuali, anda perlu menyediakan lada: mencuci dan memotong ekor mereka “ekor” dengan ekor berpusing, dan jangan buang topi mereka, tetapi letakkannya sehingga masa yang lebih baik;
  2. Hilangkan “insides” lada;
  3. Sekarang lada sudah siap untuk disumbat;
  4. isi dengan daging cincang, rempah, herba …;
  5. Kami menutupnya dengan topi, kami meletakkannya dalam periuk, atau hanya dalam kuali besar atau kuali, tuangkan lada dengan sos yang disediakan (ada), anda boleh menggunakan sup biasa, dan letakkan di dalam ketuhar;
  6. Masa kesediaan penuh yummy yang disumbat dengan daging cincang adalah, maksimum, satu jam, dari beras dan sayuran – kira-kira setengah jam.
Lada yang disumbat dengan Pengisian Daging
Sebagai приготовить фаршированный болгарский перец в духовке
Bahan-bahan Bilangan
Lada Bulgaria 6 keping
daging lembu 380 g
beras kukus 60 g
krim masam rendah lemak 220 g
saus tomat 170g
lobak merah 210g
bawang merah 190 g
ulas bawang putih 4 keping.
Masa memasak: 120 minit Kalori setiap 100 gram: 135 Kcal

Memasak:

  1. Kami memotong bahagian atas lada, menghapus bahagian dalam;
  2. Proses beras air mendidih, biarkan sahaja selama setengah jam;
  3. Chop bawang, pada parut halus untuk memasak lobak merah;
  4. Bawang bawang goreng dan bawang putih sedikit ditekan, kemudian tambahkan wortel kepada mereka, rebus;
  5. Masukkan separuh campuran cincang, nasi sedikit lembut dan krim masam. Garam dan lada sedikit enak, campuran;
  6. Mulakan semua lada ini;
  7. Buat sos dari sisa-sisa lobak bawang merah-bawang bawang putih, krim masam dan pasta tomato / sos tomato. Tuangkan ke dalam kuali;
  8. Letakkan lada di tempat yang sama, tuangkan air ke dalam pinggan mangkuk: dengan cara yang sedikit menyentuh lada atas;
  9. Rebus selama kira-kira empat puluh minit pada api sederhana, sentiasa tutup dengan penutup;
  10. Hidangkan dengan sos saus buatan sendiri yang dimasak, di mana lada dipanggang.

Lada ayam yang disumbat dengan ceri dan bawang cair

Stuffing перец курицей, луком пореем и черри

Bahan-bahan:

  • Lada Bulgaria – 6 keping;
  • rata lobak – 3.5 pcs;
  • saderi (akar) – 50 gr;
  • bawang (leek) – 2 pcs;
  • tomato ceri sederhana – 7 pcs;
  • fillet ayam – 220 g;
  • minyak zaitun – 32 g;
  • sayuran (segar), garam, lada tanah.

Memasak:

  1. Sebilangan besar memotong seledri dan wortel yang dikupas. Boleh diced;
  2. Dalam minyak zaitun, goreng campuran dalam kuali ke warna emas yang menarik dan menarik;
  3. Tomato dan bawang dicincang halus, tambahkan mereka kepada akar saderi dan wortel yang dimasak, gunakan rempah;
  4. Kami menghilangkan pemadat masa depan, tetapi hanya sampai separuh siap;
  5. Kami membersihkan bahagian dalamnya dan perlahan-lahan menghilangkannya dalam air masin;
  6. Potong fillet ke kepingan kecil, masak sepenuhnya;
  7. Masukkan fillet ayam ke sayur-sayuran rebus, rebus semuanya, secara harfiah, beberapa minit;
  8. Letakkan kertas parchment pada lembaran penaik, taruh dengan minyak (sayuran!);
  9. Kami mula lada kami, panggang 180 ° C selama kira-kira satu jam.

Paprika yang disumbat dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Stuffing перец, овощами

Bahan-bahan:

  • lada manis – 1 kg;
  • terung sederhana – 2 keping;
  • bawang sederhana – 2 pcs;
  • wortel besar – 1 pc;
  • tomato kecil – 2 pcs;
  • beras kukus – 1 sudu besar;
  • pes tomato – 1 sudu besar;
  • krim masam rendah lemak – 1 sudu besar;
  • minyak sayuran;
  • rempah, daun bay, garam.

Memasak:

    1. Sementara beras dimasak, kami menyediakan “rumah” lada;

 

    1. Sediakan wortel dikupas pada parutan besar;

 

    1. Kupas bawang, potong kutikula kecil, goreng. Kemudian masukkan lobak merah, reneh;

 

    1. Potong kulit terung, potong pulpa ke kubus;

 

    1. Melihat ke dalam periuk dengan beras – adakah ia tidak direbus? Nasi dibutuhkan dalam keadaan separuh siap: sedikit keras, agak rapuh;

 

    1. Kami memproses tomato dengan air mendidih dan mudah mengupasnya, dipotong mengikut kaedah;

 

    1. Terung rebus dan tomato, tambah campuran selesai kepada lobak merah dan bawang, tuangkan nasi di sini. Semua ini kami lada, garam, campuran;

 

    1. Kami memulakan “acuan”, meletakkannya ke dalam piring dengan dinding tinggi, tuangkannya dengan sos krim masam tomato, musimnya;

 

  1. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, 45 minit.

Menanam lada “bot”

Kami membentangkan kepada anda perhatian pilihan resipi yang dipanggang ketuhar yang dibakar ketuhar dari oven.

Bahan-bahan:

  • Lilin berair dan besar – 6 pcs;
  • ayam cincang – 260 gr;
  • beras kukus – 1 sudu besar;
  • bawang merah – 1 pc;
  • lobak sederhana – 1 pc;
  • garam, krim masam, minyak sayuran.

Memasak:

    1. Nasi masak, sejuk. Campurkannya dengan ayam cincang, tambah sedikit garam;

 

    1. Lada saya, potong mereka dengan tepat. Kami membersihkan bahagian dalam;

 

    1. Kami memulakan lada “perahu” dengan pemadat yang dimasak, meletakkannya di atas lembaran penaik, yang pertama kami menghirup minyak bunga matahari, dimasukkan ke dalam ketuhar;

 

    1. Pada 180 ° C panggang lada sehingga daging tanah dimasak sepenuhnya, kira-kira setengah jam;

 

    1. Pada masa lada dipanggang, lulus bawang dengan wortel;

 

    1. Ambil bot dari ketuhar, isi setiap 2 sudu besar. bawang merah-bawang yummy;

 

    1. Tuangkan krim masam ke atas, kemudian letakkan di dalam ketuhar selama maksimum 8 minit;

 

  1. Kami menghiasi hidangan siap dengan rumput hijau, biji lemon.

Tips Kuliner yang Berpengalaman!

    • Memilih lada, tidak termasuk sayur-sayuran dengan kelemahan kasar dan kerosakan, jika tidak, keseluruhan pengisian akan “melarikan diri” daripada anda;

 

    • Lebih baik memilih lada dari saiz yang sama: dengan cara ini mereka akan dimasak pada masa yang sama;

 

    • Sekiranya anda ingin memasak lada yang disumbat sepanjang tahun, anda harus menyimpan di tempat kosong. Untuk melakukan ini, bersihkan lada dari benih, bungkus sayur-sayuran dalam beg plastik, dengan teliti meletakkannya di dalam peti sejuk;

 

  • Dengan cara ini, lada seperti beku dimasak, selepas pemadat, ia akan menjadi kira-kira 40 minit. Lebih-lebih lagi, ia adalah benar-benar kontraindikasi untuk mencairkannya: jika tidak, ia hanya akan runtuh!

Sayuran yang disumbat, terutamanya lada belon – ini hidangan yang lazat dan sihat..

Pilih jenis lada warna yang terang, semestinya padat, walaupun bentuk menyelerakan..

Dalam kes ini, anda tidak akan merasakan keseronokan melodi rasa yang unik dari hidangan ini, tetapi anda akan menggembirakan rumah dengan tin yang tidak dapat dibayangkan dan palet warna kaya!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + = 8