Resep terbaik untuk selai ceri sehat untuk musim dingin

Selai Cherry dianggap sebagai salah satu yang paling populer di wilayah negara-negara CIS.

Intinya tersebar luas di garis lintang ini.

Gula варенье из вишни

Buah ceri tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga mengandung sejumlah besar vitamin, elemen dan mineral.

Praktis di set lengkap, mereka dapat dibawa ke musim dingin dengan memanen selai ceri..

Resep termudah

Untuk menghemat waktu dan tenaga, biasanya membuat selai ceri dengan pit:

Untuk resep selai ceri ini, hanya satu kilogram buah beri dan jumlah gula yang sama akan diperlukan (mungkin sepertiga lagi, ini adalah masalah selera semua orang).

  1. Buah beri dicuci dengan air dingin, ditempatkan dalam panci dan ditaburi gula.. My ягоды Kami bercampur с сахаром
  2. Ketika massa mulai menuangkan jus, itu harus ditempatkan di atas kompor yang dipanaskan dan didihkan.. Kami membawa до кипения
  3. Anda perlu memasak sekitar 7 menit sampai buah beri itu sendiri melunak.. Masak смесь
  4. Massa panas dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan digulung dengan tutup.. Kaleng

Itu semua resep memasak selai ceri dengan foto.

By the way, benar-benar semacam ceri akan cocok untuk membuat barang ini..

Tidak ada kesulitan khusus dalam resepnya, tetapi untuk berjaga-jaga jika kita memasang video:

Kemacetan tebal tanpa biji

Ekstraksi pit dari ceri – bukan untuk pingsan jantung.

Namun demikian, selai yang dimasak dengan cara berikut dapat digunakan tanpa takut merusak gigi, yang sangat takut..

Ini akan diperlukan, seperti pada kasus sebelumnya, ceri dan gula dalam proporsi 1: 1.

Buah dibersihkan dari daun dan kaki, dicuci dengan air dingin.

Kemudian tulang-tulangnya dibuang..

Penting untuk tidak lupa untuk menyingkirkan salinan yang rusak..

Setelah itu, ceri dituangkan semalam untuk setengah gula..

Di pagi hari semua gula harus dilarutkan, dan berry untuk menuangkan jus..

Tebal варенье из ягодSegera setelah ini terjadi, selai yang akan datang dimasak selama 15 menit dan kemudian didinginkan..

Sirup dikeringkan, dan terus mendidih di atas api sedang hingga ketebalan yang dibutuhkan..

Sangat mudah untuk memeriksanya: air es dituangkan ke dalam cawan, di mana setetes sirup ditempatkan.

Jika tetesan ini tidak menyebar, dan Anda dapat mengambilnya dengan jari-jari Anda – semuanya baik-baik saja.

Ceri ditambahkan ke sirup kental, yang tetap cair pada suhu tinggi, dan selai didinginkan secara alami atau botol dalam stoples steril.

Itu bukan resep termudah untuk selai ceri, karena saya harus mengotak-atik ekstraksi biji, tetapi hasilnya sangat bagus.

Resep “Royal” macet

Serta dalam resep sebelumnya, rasio gula untuk ceri harus 1: 1.

Pertama Anda perlu membuang semua kotoran, dan mencuci buah beri dengan air dingin, lalu angkat dari setiap tulang.

Hasilnya harus ditempatkan dalam panci besar untuk memasak kelezatan masa depan, dan ditutup dengan gula..

Anda harus membiarkannya sampai cherry meneteskan jus yang akan menodai gula..

Panci dengan bagian yang kosong ditutup dengan penutup, dan dikocok dengan dua tangan dari sisi ke sisi..

Penting untuk diingat bahwa perlu dicampur dengan cara ini, agar gula tidak tenggelam..

Harum варенье по-королевски

Bilet dikirim ke api, dan didihkan, dimasak di atas api kecil selama sekitar 5 menit.

Setelah pendinginan (bisa memakan waktu hingga 5 jam), panci dimasukkan kembali ke kompor dan prosesnya diulang..

Semua manipulasi ini harus diulang tiga kali..

Campuran yang dihasilkan – sirup cherry kental dengan buah beri yang terkandung.

Ini adalah selai “Royal”.

Ini dituangkan dalam kaleng steril panas sampai massa mengental, digulung dengan topi steril, dan didinginkan pada suhu kamar..

Cara lain untuk membuat selai ceri di musim dingin:

Kue teh cepat dengan selai ceri

Ada sejumlah besar resep dengan selai ceri berbagai makanan penutup, pie, roti, dan produk tepung dan kembang gula lainnya..

Sekarang mari kita berhenti memasak kue yang paling halus..

Kue ini lebih seperti cupcake, bagaimanapun, ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk minum teh, dan yang paling penting persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, dan resepnya cukup sederhana.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

  • 250 ml selai cherry tanpa biji; Merah muda пирог с пудрой
  • secangkir susu ketiga;
  • setengah cangkir minyak bunga matahari;
  • 2 sdm. l krim asam (Anda dapat melakukannya tanpa itu);
  • satu setengah gelas tepung terayak;
  • sekantong vanila;
  • satu setengah sendok teh soda cepat.

Oven menghangat hingga 200 derajat..

Loyangnya harus diolesi dengan baik.

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil mangkuk 2 liter (tergantung volume yang bisa Anda dapatkan lebih banyak), campurkan krim asam, mentega, selai dan susu di dalamnya, lalu tuangkan tepung, vanilin dan soda kering di atas saringan..

Sebagai aditif, Anda dapat menggunakan semuanya, misalnya, kismis, oatmeal, kacang.

Penting untuk diingat bahwa soda ditambahkan terakhir, setelah itu massa cepat dicampur sampai campuran homogen tanpa gumpalan dibentuk, dituangkan ke dalam bentuk dan dikirim ke oven..

Tergantung pada kekuatan oven, panggang piringan setidaknya selama 20 menit..

Cupcake yang sudah jadi dihias sesuka hati dengan gula bubuk, buah beri, yang diekstraksi dari selai, lapisan gula.

Kue sudah siap.

Untuk membuat rasa kue seterang mungkin, hidangan ini paling baik dikonsumsi hangat.

Biskuit gulung dengan isian

Gulungan ini terkenal karena sangat mudah dibuat di rumah..

By the way, Anda dapat menggunakan benar-benar selai apapun, tetapi jika pilihan jatuh pada ceri, seharusnya tidak mengandung batu.

Untuk membuat mahakarya kuliner ini Anda akan membutuhkan:

  • 100 g tepung terigu;
  • 5 butir telur;
  • setengah cangkir gula;
  • segelas selai ceri dan satu sendok makan bubuk gula.

Kuning telur harus digosok bersama dengan gula, dan kemudian dikocok sampai terbentuk kemegahan.

Tepung terigu ditambahkan di sini, tetapi secara bertahap, sambil mengaduk massa.

Protein yang dikocok dengan kocokan biasa untuk busa ditambahkan ke adonan matang..

Roll к чаю на скорую руку

Sehingga mereka tidak mengendap di bagian bawah, massa harus terus diaduk dari atas ke bawah..

Segera setelah adonan biskuit siap, itu harus diletakkan di atas lembaran logam (loyang) yang ditutupi dengan kertas berminyak dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Adonan dikirim ke oven suhu rendah selama 15 menit..

Anda dapat menentukan kesiapan kue spons dengan mengkliknya..

Jika Anda merasakan elastisitas – sudah siap, dan itu bisa dikeluarkan dari oven.

Sisi tempat kertas itu (harus dilepas, karena ada insiden) dilapisi dengan selai, dan materi bergulung menjadi gulungan, dan kemudian dibungkus dengan kertas yang mendorong pendinginan yang lebih baik..

Setelah pendinginan, gulungan ditutup dengan gula bubuk, setelah mengeluarkan kertas, dan potong menjadi irisan tipis dengan sudut 30 derajat.

Gulungan siap, tetap hanya untuk memakai piring.

Marshmallow из яблокCobalah membuat pastiles apel buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri dan itu akan menjadi makanan penutup favorit Anda. Resep pastila lembut apel di rumah.

Hidangan kentang sangat beragam. Segera saya ingat film “Girls”, di mana karakter utama daftar mereka. Kami akan menawarkan Anda hanya beberapa resep kentang, tetapi sebagian besar.

Apakah Anda akan memilih tomat untuk musim dingin? Jangan cepat! Kasus ini harus didekati dengan serius. Di sini Anda akan menemukan berbagai metode penggaraman..

Kiat membuat selai ceri

Selai Cherry dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun..

Jika tidak mungkin untuk mempersiapkannya di musim panas, di musim dingin Anda dapat menggunakan bahan beku segar..

Pembekuan dengan cara ini memungkinkan Anda untuk menjaga maksimum vitamin dan zat bermanfaat lainnya..

Untuk persiapan selai ceri dengan tulang harus memasak bahan beberapa kali.

Hanya dengan cara ini sirup dapat memperoleh densitas yang diperlukan..

Untuk mengekstrak tulang dari buah ceri, Anda dapat membeli perangkat khusus, atau menggunakan klip kertas sebagai metode yang terbukti..

Setiap macet untuk selai musim dingin – gudang elemen jejak, vitamin dan mineral, yang sangat kurang di musim dingin.

Yang terbaik adalah memanen produk segar dari musim panas daripada membeli selai di supermarket, tanpa mengetahui asal-usulnya.

Jadi kita harus pencuci mulut dan apa yang disajikan hari ini?

Ternyata selai ceri yang menakjubkan:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

34 − 27 =