Memasak makan siang cepat dan lezat dengan terburu-buru

Setiap nyonya rumah berada di posisi di mana makan malam akan disajikan, dan hanya satu jam tersisa untuk menyiapkan meja. Dalam situasi ini, nyonya rumah akan membantu resep selama setengah jam, yang akan membantu untuk menutupi meja yang layak..

makan siang праздничный

Makan siang sehat: apa yang direkomendasikan untuk dimasak?

Para ahli mengatakan bahwa penolakan makanan siang hari juga berbahaya, serta makan siang yang hangat. Mereka sama negatif dan sering menyebabkan kantuk dan kinerja menurun. Oleh karena itu, janji akan suasana hati dan kondisi yang baik adalah diet seimbang (bukan untuk orang yang menurunkan berat badan) dan makanan diet..

Makan siang yang seimbang terdiri dari:

  1. Pertama – sup sayuran, keju, jamur dan kaldu ayam;
  2. Yang kedua – lauk, sayuran, daging tanpa lemak atau ikan;
  3. Ketiga – ciuman, kolak, teh hitam.

Nutrisi yang seimbang didasarkan pada banyak prinsip, tetapi yang berikut ini dianggap penting:

  • Pelajari cara mengkorelasikan konsumsi protein, lemak, dan karbohidrat. Dalam angka, nilai energi ini terlihat seperti 1: 2: 3;
  • Ahli gizi menyarankan untuk membagi dengan benar kalori yang dikonsumsi per hari. Sarapan harus 25% dari total, makan siang – 50%, makan malam – 25%;
  • Hitung kalori setiap hidangan..

Tips Nutrisi:

  1. Agar tidak membebani perut, makanlah dalam porsi kecil;
  2. Pastikan untuk menambahkan buah-buahan diet harian Anda, minyak sayur, protein – seafood dan daging (bukan lemak), sayuran mentah atau kukus dan sayuran hijau;
  3. Peningkatan interval antar jam makan akan menyebabkan kelebihan berat badan dan stres;
  4. Jangan menyangkal kenikmatan perut setiap hari untuk makan sup;
  5. Sering minum kaldu, terutama ayam. Mereka mengandung lisozim – enzim yang meningkatkan kekebalan.

Berikut ini contoh sup cepat dan mudah yang direkomendasikan oleh ahli gizi..

Sup Keju Jamur
Memasak быстрый и вкусный обед на скорую руку
Bahan-bahan Jumlah dari
Jamur (sebaiknya champignons) 250 g
Air dingin 2 l
Krim keju atau “keju untuk sup” 100 g
Minyak sayur 45 ml
Umbi kentang 2 buah.
Bulb 1 pc.
Wortel kecil 1 pc.
Pasta 2 sdm. l.
Hijau, kerupuk secukupnya
Waktu memasak: 40 menit Kalori per 100 gram: 55 Kcal

Cooks telah membuat lebih dari 100 resep untuk berbagai sup instan. Tentu saja, Anda tidak dapat menceritakan tentang masing-masing, tetapi mengetahui setidaknya satu akan bermanfaat..

Proses bertahap:

Taruh panci berisi air di atas api yang kuat;

Sementara cairan menetes, goreng dalam minyak sampai kulit emas semua sayuran cincang halus kecuali kentang, dan tambahkan ke air matang;

sayuran обжарить

Potongan kentang juga dikirim ke panci;

kentang нарезать

Masak sayuran dan tambahkan keju. Aduk sup sampai benar-benar larut;

tambahkan сыр

Lemparkan pasta, masak selama 3 menit lagi dan matikan api;

Sebarkan sup di piring, taburi dengan bumbu dan lemparkan di tengah beberapa biskuit.

sup готов

Tip: semakin kecil pemotongan sayuran, semakin cepat memasak akan berakhir. Untuk menghemat waktu, gunakan mie instan..

Resep akrab sejak kecil

Nyonya menganggap hati itu bahan yang aneh, karena sering dengan masalah memasaknya. Tetapi setelah memasak hati dengan cara stroganov sesuai dengan resep di bawah ini, Anda akan memahami betapa sederhananya, dan yang paling penting, cepat.

Untuk makanan akan membutuhkan:

Produk Nama
Hati (sapi) 0,7 kg.
Wortel 1 pc.
Minyak sayur 30 ml.
Krim asam 50 gr.
Tomat 2 buah.
Tepung 30 gr.
Bulb 1 pc.
Bumbu garam

Waktu memasak: 25-30 menit.

Kalori – 150 kkal per 100 gram.

Teknologi memasak:

hati готова

  1. Kami mencuci hati dan mengikis bagian film. Kemudian dipotong menjadi strip (lebar – 1,5 cm, panjang – 5 cm.);
  2. Kami memotong bawang menjadi setengah lingkaran dan menggosok wortel dengan kasar;
  3. Selama tiga menit, goreng hati;
  4. Dalam panci atau penggorengan terpisah, lanjutkan ke pengalihan bawang dan wortel;
  5. Kami mengambil piring, mencampur krim asam dengan bumbu dan garam. Opsional, taburi dengan sayuran cincang;
  6. Di dalam panci, di mana hati digoreng, tambahkan tepung. Jika pada saat itu kelembaban telah menguap, tambahkan sedikit minyak. Goreng tepung;
  7. Selanjutnya, tambahkan krim asam yang disiapkan;
  8. Segera setelah campuran sayuran di dalam panci lain mendapatkan kulit emas, tambahkan ke hati;
  9. Setelah itu, matikan api dan putar untuk memadamkan hidangan selama sekitar 10 menit.

Jika tidak ada hati sapi di dalam kulkas, maka itu dapat diganti dengan yang lain yang Anda inginkan..

Hidangan lain yang mudah dan cepat akan gulai yang harum dan lezat.

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Produk Jumlah dari
Kaldu 750 ml
Daging sapi 0,8 kg.
Medium Bulb 1 pc.
Tepung 2 sdm. l.
Pasta Tomat 1 sdm. l.
Wortel sedang 2 buah.
Cabai cabai 1 pc.
Garam 2 gr.
Daun bay 10 gr.
Bawang putih 2 gigi
Cabai tanah 2 gr.
Minyak sayur 1 sdt.

Waktu memasak: 1 jam.

Kalori – 109 kkal per 100 gram.

Proses teknologi memasak:

  1. Potongan daging dadu;
  2. Parut wortel, potongan bawang;
  3. Tambahkan wortel ke daging;
  4. Kemudian tambahkan cabai dan garam;
  5. Giling bawang putih;
  6. Langkah selanjutnya adalah menambahkan bawang putih, tepung dan pasta tomat ke daging. Campurkan isi panci;
  7. Tuangkan kaldu, buang daun salam dan aduk lagi;
  8. Tutup penutupnya, didihkan dengan api kecil sampai matang..

Wand-aid: apa yang harus dimasak terburu-buru dalam slow cooker

Karena mode kecepatan tinggi, slow cooker adalah penolong nyonya rumah yang terbaik, ketika hanya satu jam tersisa sebelum para tamu tiba.

Fillet ayam dipanggang di bawah kerak keju

Produk Jumlah dari
Fillet ayam 3 buah.
Keju 6 irisan
Tomat 2 buah.
Bawang besar 1 pc.
Bumbu untuk ayam 1 sdt.
Garam 2 sdt.

Waktu persiapan: seperempat jam untuk menyiapkan + 45 menit memanggang.

Keju bebas kalori – 93 kkal per 100 g.

Proses bertahap:

fillet с сыром

  1. Bawang dan tomat dipotong menjadi lingkaran kecil. Irisan keju;
  2. Bilas fillet, keringkan dan gosok dengan bumbu;
  3. Sebarkan selembar kertas kecil dan letakkan fillet. Tutupi dengan irisan sayuran dan sepotong keju;
  4. Di tepi untuk menaikkan foil, sehingga mendapatkan sisi. Ini akan menghemat jus;
  5. Kami menempatkan perahu-perahu dari foil dalam panci yang lambat. Hidupkan mode pemanggangan dan atur waktu 45 menit dan tunggu sinyal akhir memasak.

Cheesecake dengan tongkat kepiting

Ini akan menarik bagi semua tamu, dan nyonya rumah akan menikmati masakannya sendiri, karena semuanya sederhana di sini: cukup untuk menggiling tongkat kepiting, campur dengan bahan lainnya, dan multicooker akan melakukan sisanya. Kenapa bukan keajaiban?

Untuk membuat kue, Anda akan membutuhkan:

Produk Jumlah dari
Susu 100 ml
Minyak bunga matahari 100 ml
Telur 3 buah.
Tepung terigu 200 gr.
Baking powder 1 sdt.
Garam 1 sdt.
Kepiting tongkat 200 gr.
Keju keras 100 gr.

Waktu memasak: 1 jam.

Pie kalori total: 355 kkal.

Memasak:

  1. Kocok ringan susu, telur dan mentega;
  2. Tuang bahan kering dan aduk dengan penuh semangat;
  3. Kepiting stik dipotong menjadi kubus kecil;
  4. Parut keju, campurkan dengan bahan sebelumnya dan tuangkan adonan;
  5. Lumuri mangkuk alat dapur dengan minyak dan taruh adonan;
  6. Atur mode pemanggangan, dan waktunya – 60 menit.

Satu jam kemudian, kita mendapatkan kue yang sudah jadi, potong menjadi beberapa bagian dan disajikan ke meja..

Makan malam liburan terburu-buru: tamu kejutan kejutan

Cara termudah adalah memasak burung, jadi untuk makan malam yang meriah, itu akan menjadi hidangan utama..

Untuk ayam yang dimasak dengan jusnya sendiri akan membutuhkan:

Produk Jumlah dari
Bangkai ayam sekitar 1 kg
Garam dan lada
Kemasan bumbu untuk unggas 1 tas

Persiapan bahan membutuhkan seperempat jam, dan memasak sendiri membutuhkan waktu 30 menit..

Kalori – 183 kkal per 100 gram.

Proses memasak:

ayam

  1. Lelehkan burung dan mulailah memotong;
  2. Potong kakinya, lalu sayapnya. Pisahkan payudara dari belakang. Bagilah payudara menjadi beberapa bagian, dan bagian belakang persis dengan 2, yaitu di sepanjang tulang belakang;
  3. Taburkan garam dan lada di bagian bawah ayam pedaging dan letakkan seluruh bagian burung dengan kencang. Garam lagi dan taburi dengan campuran bumbu;
  4. Berdasarkan permintaan, daun salam dapat disebarkan di antara potongan ayam;
  5. Kirim ayam ke oven dan setelah setengah jam, hidangan panas yang harum dari makan malam yang meriah sudah siap.

Begitu banyak yang telah dikatakan tentang hidangan pertama dan kedua, tetapi tentang makanan penutup benar-benar terlupakan. Apa meja meriah tanpa penyelesaian yang manis?

Tentu saja, persiapan bagian utama makan malam membutuhkan banyak energi, jadi untuk pencuci mulut Anda harus memilih resep yang paling sederhana, namun lezat. Misalnya saja, cheesecake dengan dasar biskuit.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

Produk Jumlah dari
Cookie Bentuk Persegi 0,5 kg
Curd atau soft curd 0,25 kg
Susu kental (Anda dapat merebusnya) 1 bank
Buah (segar) 150-200 g.
Teh manis (kopi) 250 ml

Waktu memasak: 30-40 menit.

Kalori – 297,78 kkal per 100 gram.

Proses bertahap:

  1. Dadih dadih dengan susu kental;
  2. Potongan buah;
  3. Ambil kue atau hidangan yang dalam dan mulailah mengumpulkan makanan penutup;
  4. Celupkan setiap kue dalam segelas teh (kopi). Tersebar di sepanjang bagian bawah dalam satu arah. Atas dengan campuran campuran keju cottage dan taburi dengan potongan buah;
  5. Lapisan cookies berikutnya menyebar ke arah berlawanan dari lapisan pertama. Juga diolesi dengan krim keju cottage dan buah;
  6. Setelah kue mencapai ketinggian yang diinginkan, keluarkan selama beberapa menit di freezer;
  7. Setelah pangkal dengan cheesecake “menyambar”, lumuri pinggiran dan permukaan kue dengan sisa-sisa krim dan taburi dengan remah-remah.

kubis в шампиньонамиKubis direbus dengan jamur di slow cooker sesuai dengan resep kami, akan memukau Anda dengan rasa dan aroma yang tak tertandingi. Baca rahasia untuk membantu membuat hidangan sederhana ini menjadi lebih kaya. dan enak.

Berbagai jenis salad dengan funchozy: dengan daging, makanan laut, vegetarian atau hangat, yang dapat menggantikan makanan lengkap. Baca resepnya di sini..

Tonton video cara memasak makanan penutup paling lezat: cheesecake klasik “New York”.

Ini hanya sebagian kecil dari resep yang ditujukan untuk bertemu tamu yang tidak terduga. Sebotol anggur yang baik dan vas dengan bunga akan membantu membuat makan malam yang khusyuk dan keindahan estetika. Nikmati proses memasak, meskipun terkadang Anda harus melakukannya dalam mode kecepatan tinggi..

Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 + = 87