Cara memasak boneka paprika di oven

Memasak фаршированный болгарский перец в духовкеSiapa di antara kita – orang-orang Rusia setidaknya sekali dalam hidup mereka tidak mencoba makanan yang diisi cabai, diisi dengan barang-barang indah dari sayuran dan buah-buahan manis, daging apa pun, serta ikan, unggas, dan rempah-rempah harum yang harum.?

Jika Anda pernah mencicipi hidangan tersebut, tentu saja, Anda ingin belajar lebih banyak tentang cara memasak kelezatan harum yang lezat ini..

Mari kita berkenalan dengan hidangan lain yang menarik – lada isi dalam oven.

Cerita lada

Secara umum, Amerika dianggap sebagai tempat kelahiran lada yang paling enak..

Dari sana, setelah penemuan benua oleh Columbus, pasokan pertama sayuran ini dibuat ke Eropa.

Pepper mulai mengolah di negara-negara dengan iklim ringan yang sesuai.

Sebuah produk yang mengundang selera ditambahkan ke berbagai salad eksotis, direndam dan dibuat bumbu pedas, digunakan dalam hidangan panas dan dingin, dikombinasikan dengan daging dan ikan, dan, tentu saja, itu diisi atau diisi secara berbeda..

Tentu saja, ada variasi besar dari semua jenis tambalan..

Cocok untuk dipadukan dengan lada: daging cincang dan nasi, ikan dan keju, daging dan sayuran, dengan tambahan sayuran dan roti goreng – kerupuk.

Dan apa pilihan vegetarian yang kaya!

Paprika seperti itu termasuk jamur dan tomat, terong dan wortel, bawang dan bawang putih, sayuran segar dan rempah-rempah yang luar biasa..

Memilih cabai!

Sebagai правильно нужно варить чечевицу?Cara memasak lentil, banyak yang tidak memasaknya dengan benar. Di situs kami, ada artikel menarik tentang cara memasaknya..

Betapa bermanfaatnya blueberry, artikel ini akan memberi tahu, di sana Anda akan menemukan banyak informasi berguna tentang berry ini..

Di sini: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/govyadina-kaloriynost.html, Anda akan mengetahui apakah irisan daging sapi mengandung kalori tinggi. Makan yang benar!

Bahkan, untuk keperluan isian, Anda bisa menggunakan berbagai jenis sayuran ini..

Saat yang paling penting dan menentukan adalah bentuknya: perlu untuk memilih buah yang berdaging bahkan dengan pulp yang terang dan padat, dan produk itu sendiri harus tanpa cacat dan tercemar.

Untuk alasan ini, yang terbaik adalah memasukkan cabai Bulgaria.

Tidak perlu berkomunikasi dengan cabai – mereka pasti tidak berguna untuk isian..

Namun, dari sayuran inilah Anda bisa membuat saus tart elit untuk mengisi lada masa depan..

Juga, tidak ada yang akan keluar dengan polong rata memanjang – mereka lebih cocok untuk memberikan ketajaman pada isian.

Gudang penyimpanan vitamin

Whats в ходит в состав болгарского перца, чем он так полезен?

Itulah yang mereka sebut sayuran yang menarik ini di negara ini..

Pertama, lada, terutama merah dan Bulgaria, menggabungkan berbagai vitamin penting untuk kehidupan kita seperti retinol, asam askorbat, dan rutin.

Yang pertama memiliki efek besar pada kesehatan rambut dan kondisi kulit, kemilau gigi dan kehalusan kuku, efektif memperlambat penuaan di dalam tubuh..

Vitamin C, dalam kombinasi dengan rutin (P), secara aktif membersihkan pembuluh darah dan menormalkan sirkulasi..

Karena komposisi kimia yang benar-benar unik dari produk ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, adalah antioksidan alami, efektif membantu mengatasi anemia, meningkatkan fungsi lambung dan usus..

Ini adalah produk terbaik yang menurunkan risiko penyakit jantung dan beri-beri, yang memiliki efek menguntungkan pada keadaan umum tubuh pada diabetes, berguna dalam kehilangan kekuatan dan depresi, meningkatkan memori dan fungsi otak berkali-kali..

Selain itu, itu termasuk dalam komposisi berbagai makanan diet dan hari bongkar panjang, karena berkontribusi pada normalisasi cepat berat badan dan menurunkan kolesterol.

Hal ini dimungkinkan karena kandungan kalori kecil lada, yang, bahkan dengan isian boneka – daging sapi atau sayuran, rata-rata, hanya 90 kkal, tentu saja, dengan memperhitungkan rasio 100 gram.

Resep Boneka Terbaik

Terkadang rasanya seperti cabai terlahir untuk memasukkan sesuatu ke dalamnya.

Ketika Anda “menemukan” fakta ini untuk diri sendiri, Anda ingin bereksperimen dengan keras dengan berbagai bahan..

Paprika panas di oven

Kami menawarkan untuk perhatian Anda, versi chic dari resep untuk mengisi lada Bulgaria yang diisi dengan daging cincang di oven. Selamat menikmati!

Anda dapat menggunakan semuanya untuk mengisi:

  • daging cincang atau ikan;
  • nasi kukus;
  • berbagai sayuran dan buah;
  • keju, serta bumbu pedas dan bumbu kering.

Pertanyaan utama dalam persiapan “isian” yang paling lezat adalah kualitas pendinginan bahan-bahan: sehingga bahan-bahan aromatik direndam dalam jus mereka sendiri..

Memasak:

  1. Sementara muatan daging sayur yang cerah ini sedang disiapkan dalam panci, Anda perlu menyiapkan cabai: cuci dan potong “pantat” padat mereka dengan ekor bengkok, dan jangan membuang topi mereka, tetapi lepaskan mereka sampai waktu yang lebih baik;
  2. Hilangkan lada “bagian dalam”;
  3. Sekarang paprika siap untuk diisi;
  4. isi dengan daging cincang, rempah-rempah, herbal …;
  5. Kami menutupnya dengan topi, kami menaruhnya di panci, atau hanya di wajan atau panci besar, tuang cabai dengan saus yang sudah disiapkan (apa saja), Anda bisa menggunakan kaldu biasa, dan taruh di oven;
  6. Waktu kesiapan penuh yang diisi dengan daging cincang, maksimum, satu jam, dari beras dan sayuran – sekitar setengah jam.
Stuffed Peppers dengan Meat Filling
Sebagai приготовить фаршированный болгарский перец в духовке
Bahan-bahan Jumlah dari
Lada Bulgaria 6 buah
daging giling 380 g
nasi kukus 60 g
krim asam rendah lemak 220 g
saus tomat 170g
wortel 210g
bawang bombai 190 g
siung bawang putih 4 buah.
Waktu memasak: 120 menit Kalori per 100 gram: 135 Kcal

Memasak:

  1. Kami memotong bagian atas cabai, menghilangkan bagian dalamnya;
  2. Proses beras air mendidih, biarkan saja selama setengah jam;
  3. Potong bawang, pada parutan halus untuk memasak wortel;
  4. Goreng bawang bombai dan tekan bawang putih sedikit, lalu tambahkan wortel untuk mereka, rebus;
  5. Tambahkan setengah campuran cincang, nasi yang sedikit melunak dan krim asam. Garam dan merica sedikit enak, campur;
  6. Mulai semua cabai ini;
  7. Buat saus dari sisa-sisa tumisan bawang-bawang-bawang-bawang putih, krim asam, dan pasta tomat / saus tomat. Tuangkan ke dalam panci;
  8. Masukkan cabai di tempat yang sama, tuangkan air ke dalam piring: sedemikian rupa sehingga sedikit menyentuh bagian atas lada;
  9. Rebus selama sekitar empat puluh menit dengan api sedang, selalu dengan penutup tertutup;
  10. Sajikan dengan saus saus buatan sendiri yang dimasak, di mana cabe direbus.

Ayam diisi paprika dengan daun bawang cincang dan daun bawang

Isian перец курицей, луком пореем и черри

Bahan-bahan:

  • Lada Bulgaria – 6 buah;
  • wortel rata-rata – 3,5 pcs;
  • seledri (akar) – 50 gr;
  • bawang bombay (daun bawang) – 2 pcs;
  • tomat ceri sedang – 7 pcs;
  • fillet ayam – 220 g;
  • minyak zaitun – 32 g;
  • hijau (segar), garam, lada.

Memasak:

  1. Sebagian besar memotong seledri dan wortel yang dikupas. Bisa dipotong dadu;
  2. Dalam minyak zaitun, goreng campuran dalam panci ke rona emas yang menarik dan membangkitkan selera;
  3. Tomat dan bawang bombai dicincang halus, tambahkan ke akar seledri dan wortel yang sudah dimasak, gunakan bumbu;
  4. Kami memadamkan isian masa depan, tetapi hanya sampai setengah siap;
  5. Kami membersihkan bagian dalam dan memadamkannya dengan air asin;
  6. Memotong fillet menjadi potongan-potongan kecil, benar-benar menggoreng;
  7. Tambahkan fillet ayam ke sayuran rebus, rebus semuanya, secara harfiah, beberapa menit;
  8. Taruh kertas roti di atas loyang, olesi dengan minyak (sayuran!);
  9. Kami memulai paprika kami, panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar satu jam.

Cabai sayuran vegetarian dengan sayuran di oven

Isian перец, овощами

Bahan-bahan:

  • lada manis – 1 kg;
  • terong sedang – 2 buah;
  • bawang sedang – 2 pcs;
  • wortel besar – 1 pc;
  • tomat kecil – 2 pcs;
  • nasi kukus – 1 sdm;
  • pasta tomat – 1 sdm;
  • krim asam rendah lemak – 1 sdm;
  • minyak sayur;
  • rempah-rempah, daun salam, garam.

Memasak:

    1. Saat nasi sedang dimasak, kami menyiapkan “rumah” lada;

 

    1. Siapkan wortel yang dikupas pada parutan besar;

 

    1. Kupas bawang, potong dadu kecil, goreng. Kemudian tambahkan wortel ke dalamnya, didihkan;

 

    1. Potong kulit terung, potong bubur menjadi kubus;

 

    1. Melihat ke dalam panci dengan nasi – apakah itu tidak mendidih? Beras diperlukan dalam keadaan setengah matang: sedikit keras, cukup rapuh;

 

    1. Kami mengolah tomat dengan air mendidih dan mudah mengelupasnya, secara metodis memotong dadu;

 

    1. Rebusan terong dan tomat, tambahkan campuran yang sudah jadi ke wortel dan bawang, tuangkan nasi di sini. Semua ini kita merica, garam, campur;

 

    1. Kami memulai “cetakan”, menaruhnya ke dalam piring dengan dinding tinggi, menuangkannya dengan saus krim tomat-asam, membumbui mereka;

 

  1. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 200 ° C, 45 menit.

Appetizing pepper “boats”

Kami sajikan untuk perhatian Anda opsi resep yang diisi dengan oven panggang dari oven.

Bahan-bahan:

  • Berair dan paprika besar – 6 pcs;
  • ayam cincang – 260 gr;
  • nasi kukus – 1 sdm;
  • bawang – 1 pc;
  • wortel sedang – 1 pc;
  • garam, krim asam, minyak sayur.

Memasak:

    1. Masak nasi, dingin. Campurkan dengan ayam cincang, tambahkan sedikit garam;

 

    1. Paprika saya, potong dengan benar. Kami membersihkan bagian dalam;

 

    1. Kami memulai “perahu” lada dengan isian matang, menaruhnya di atas loyang, yang pertama kami lumuri dengan minyak bunga matahari, dimasukkan ke dalam oven;

 

    1. Pada 180 ° C, panggang paprika sampai daging tanah benar-benar matang, sekitar setengah jam;

 

    1. Pada saat cabai dipanggang, bubuhi bawang dengan wortel;

 

    1. Keluarkan kapal-kapal dari oven, isi masing-masing 2 sendok makan. bawang wortel yummy;

 

    1. Tuangkan krim asam ke atasnya, lalu taruh di oven selama maksimal 8 menit;

 

  1. Kami menghias hidangan siap dengan tangkai hijau, irisan lemon.

Tips Kuliner yang berpengalaman!

    • Memilih cabai, tidak termasuk sayuran dengan cacat dan kerusakan kotor, jika tidak, seluruh pengisian akan “lari” dari Anda;

 

    • Yang terbaik adalah memilih cabe dengan ukuran yang sama: dengan cara ini mereka akan dimasak pada saat yang bersamaan;

 

    • Jika Anda ingin memasak cabai sepanjang tahun, Anda harus mengisi kekosongan. Untuk melakukan ini, bersihkan cabai dari biji, bungkus sayuran dalam kantong plastik, masukkan dengan hati-hati ke dalam freezer;

 

  • Ngomong-ngomong, lada beku seperti itu dimasak, setelah diisi, itu akan menjadi sekitar 40 menit. Selain itu, itu benar-benar kontraindikasi untuk mencairkannya: jika tidak, itu hanya akan berantakan!

Sayuran boneka, terutama paprika – ini adalah hidangan yang sangat lezat dan sehat..

Pilih jenis cabai berwarna cerah, padat, dan bahkan menggugah selera..

Dalam hal ini, Anda tidak hanya akan merasakan kenikmatan melodi rasa unik dari hidangan, tetapi Anda akan menyenangkan rumah tangga dengan kaleng ramping yang tak terbayangkan dan palet warna yang kaya!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2