Cara memasak adonan tak beragi untuk pie

Hari ini, ada banyak cara untuk menyiapkan adonan. Namun, terlepas dari semua kelimpahan, sisa-sisa segar yang paling dituntut, karena disiapkan dengan mudah, cepat dan cocok untuk dipanggang dengan isian apa pun..

Resep termudah
Sebagai приготовить пресное тесто для пирожков
Bahan-bahan Jumlah dari
tepung ringan (kelas atas) satu setengah kilogram
minyak bunga matahari tidak dimurnikan 2 sendok besar
garam secukupnya
air minum hangat berapa banyak tepung dapat menyerap
Waktu memasak: 30 menit Kalori per 100 gram: 225 Kcal

Meremas sendiri adonan tak beragi yang biasa tidak menyebabkan kesulitan apa pun. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menyaring tepung dan menuangkannya di atas papan atau meja dalam bentuk bukit.

Lebih lanjut, depresi kecil dibuat di pusat, ke mana air ditambahkan dalam jumlah satu cangkir dan minyak sayur. Selain itu, Anda perlu menambahkan secukupnya jumlah garam yang tepat, sebaiknya yang kecil.

untuk dituangkan муку

Setelah semua komponen yang dibutuhkan ditambahkan, mereka harus dicampur dengan baik dan hati-hati..

bercampur муку с водой

Dalam proses menguleni adonan, air hangat ditambahkan, karena diserap dalam tepung..

aduk

Hasilnya harus menjadi basis yang tidak terlalu curam. Penting untuk memastikan bahwa itu tidak terlalu lunak..

adonan готово

Adonan segar di kefir untuk pie dalam oven

Resep semacam itu dianggap sebagai salah satu yang paling dicari, karena menggunakan produk yang selalu ada di setiap rumah. Jadi, agar adonan pastry menjadi hambar dan lezat, perlu disiapkan bahan-bahan berikut:

  • 2 gelas kefir;
  • empat sendok teh gula pasir;
  • lima gelas tepung;
  • setengah sendok kecil garam;
  • 4 sdm. l minyak sayur;
  • soda.

Waktu adonan adonan – 35 menit.

Kalori per 100 g – 248 kkal.

Untuk membuat adonan benar-benar lezat, penting bahwa semua proporsi diawasi dengan ketat. Pertama-tama, kefir butuh sedikit hangat. Kemudian tambahkan jumlah gula, garam, dan mentega yang tepat. Semua bahan harus tercampur dengan baik. Selanjutnya, tepung secara bertahap dituangkan dalam proses pengadonan..

Pada akhirnya, adonan harus elastis, tetapi tidak terlalu kencang, jika tidak maka tidak akan ada gelembung udara yang memberikan rasa lebih kaya..

Pada langkah selanjutnya, adonan ditata di atas meja serbuk dan digulirkan. Harus ada lapisan tidak lebih dari satu sentimeter tebal. Kemudian ditaburi dengan sejumlah kecil soda di seluruh permukaan dan digulung sehingga ternyata tiga lapisan..

Setelah itu, gulung kembali dan taburi dengan soda lagi dan gulung. Adonan harus mengembang dan berpori. Tutupi dengan paket dan biarkan selama 40 menit. Segalanya, adalah mungkin untuk membentuk pai untuk dipanggang dalam oven.

isian из макаCara memasak adonan makaroni yang lembut dan lezat – kami memberikan beberapa pilihan untuk mengisi poppy dengan berbagai aditif.

Cara membuat kolak lemon yang menyegarkan baca di artikel kami.

Perhatikan resep untuk camilan dingin pada tusuk sate, pasti, mereka akan berguna untuk piknik..

Resep kue kering bebas ragi

Berkat adonan tak beragi, kue akan selalu subur dan lapang. Aturan utamanya adalah tetap menggunakan teknologi tertentu..

Untuk membuat adonan pastry, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • tepung – 5 gelas;
  • mentega – 400 g;
  • krim asam – 500 g;
  • garam – 1,5 sdt;
  • gula – 2 sdm. l.;
  • soda – 1 sdt.

Memasak – 35 menit.

Kalori 100 gram – 478 kkal.

Proses memasak:

  1. Pertama-tama, tepung harus diayak di atas meja dan ditambahkan soda ke dalamnya;
  2. Di bukit, buat ceruk dan taruh mentega yang dilunakkan, potong semuanya dengan pisau sampai massa yang terdiri dari remah halus terbentuk;
  3. Krim asam dicampur dengan gula dan garam dan ditambahkan ke massa total;
  4. Semua komponen tercampur dengan baik ke keadaan seragam. Juga penting untuk memastikan bahwa adonan tidak terlalu curam;
  5. Masukkan komposisi yang dihasilkan dalam dingin selama setengah jam.

Adonan siap dapat digunakan untuk memanggang roti apapun.

Memasak adonan tak beragi pada bir

adonan на пиве

Seperti namanya, itu bukan milik benar-benar segar, karena mengandung bir dengan dasar ragi, yang membuat adonan ringan dan ringan..

Komponen yang diperlukan yang akan terlibat:

  • 400 gram mentega;
  • 470 ml bir;
  • 700 g tepung bermutu tinggi.

Waktu adonan adonan – 15 menit.

Jumlah kalori per 100 gram produk – 583.

Jumlah bahan ini tidak membutuhkan banyak waktu. Bagaimana membuat adonan tak beragi pada bir untuk kue? Untuk menguleni adonan akan membutuhkan kapasitas besar. Anda perlu menuangkan semua tepung, sedikit garam, mentega cair ke dalam bak air dan jumlah bir yang tepat. Semuanya tercampur dengan baik sampai tekstur halus dan lembut diperoleh. Setelah ini, adonan dibentuk menjadi benjolan dan dibuang selama tiga jam di dalam kulkas. Akibatnya, harus lebih dari dua kali.

Massa yang selesai digulirkan dan dipotong dalam beberapa bagian. Setelah menambahkan isian, roti ditempatkan di oven dan dipanggang di 210 derajat.

Roti tawar dengan kubis

Untuk menyiapkan adonan, Anda dapat menggunakan salah satu resep di atas..

Untuk mengisi akan membutuhkan produk-produk berikut:

  • kepala kecil kubis seberat sekitar 1 kg;
  • 2 bawang sedang;
  • 1 wortel besar;
  • 6 sdm. l saus tomat;
  • rempah-rempah secukupnya;
  • 3-4 lembar daun salam;
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Total waktu – 1 jam 30 menit.

Kalori – 986 kkal per 100 gram.

Bagaimana cara memanggang roti lezat dengan kubis dari adonan tak beragi di oven? Pertimbangkan secara detail. Wortel bergesekan dengan parutan kasar. Genangan dapat dipotong menjadi kubus kecil. Tuangkan minyak ke dalam panci dan goreng bahan yang sudah dimasak..

Kubis rusak seperti borscht. Untuk memberikan kelembutan, dianjurkan untuk sedikit mengernyitnya. Setelah itu, juga tempatkan di komposisi yang sudah disiapkan. Bahkan untuk distribusi menggoreng semuanya tercampur dengan baik..

Sementara sayuran dipanggang, pasta tomat dicampur dengan satu cangkir air hangat. Campuran ditambahkan ke pengisian. Biarkan selama 15 menit. Anda tidak perlu menutup wajan dengan penutupnya.

Jika perlu, Anda masih bisa menambahkan cairan agar isinya tidak terbakar. Setelah itu, tambahkan gula, garam secukupnya, sejumput lada (hitam dan merah). Untuk memuaskan komposisi diperlukan sampai waktu seperti semua cairan menguap, sementara secara berkala Anda perlu aduk.

Saat pengisian sudah siap, sudah didinginkan. Selama waktu ini, bola adonan dibentuk. Setiap benjolan digulirkan untuk membentuk lingkaran, kubis ditempatkan di tengahnya, dan ujung-ujungnya saling berhubungan. Demikianlah bentuk pai.

Taruh semuanya di atas loyang yang diberi minyak nabati, tutup dengan telur kocok di atasnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan 200 derajat selama 20 menit.

Pie Ruddy siap untuk dimakan. Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 2 =