Korisna svojstva i kontraindikacije rabarbara

Prednosti и вред ревняZnaš li koje je povrće Dr. John Watson cijenio iznad ostalih?

Ne znam?

Ovo je prvi savjet: to je višegodišnja biljka obitelji heljde.

Dakle, ništa nije izbrisano.

Tada je drugi savjet: ima debele kosti, velike lipe ostavljene u čatrnji, cvjetaju s bijelim ili ružičastim cvjetovima, a plod mu je sličan kovitlacu.

Nije ni pomogla.

Zatim su ovdje tri njegove jedinstvene osobine: u SAD-u se naziva “kolač”, jedu samo svoje masnoće, mesnatih stabljika i imaju ugodan kiseli okus..

Tako je, to je rabarbara!

Ravanč je vrlo neobična biljka.

Ova jedinstvena biljka donosi trostruku korist osobi: možete koristiti sve njegove dijelove, vrhove i korijene.

Osoba jede stabljike, ostavlja raširena na velike životinje, a korijeni se koriste za izradu lijekova u želucu prema receptima napravljenima prije tisuću godina..

U izgledu, grm ove biljke, najviše od svih nalikuje na čičak, ali, kao što vidite, to je tri puta korisnije.

Domovinu rabarbara u jugoistočnoj Aziji, Mongoliji ili Kini, to je više rasprostranjen tamo..

I preselio se u Europu tek u 16. stoljeću preko područja Rusije.

Više od ostalih Europljana, volio ga je Britanci, koji ga smatraju tipičnim engleskim biljkom.

No, prvih 200 godina, Britanci su uzgajali rabarbara samo kao ukrasnu biljku: uređivali su svoje parkove, vrtove i prednje vrtove.

Prije samo tri stotine godina, netko ih je ponudio da žvakaju stabljike ove biljke..

Od tada je cijenjen prema zaslugama: ono što nije samo kuhano od njega.

Sjećate li se kako se dr. Watson uvijek radovala kad je gospođa Hudson izvijestila da je kuhala ribanu juhu za večeru?

Liječnik je znao mnogo o ukusnoj i zdravi način hrane.!

Potvrđujemo emocije s formulama: kemijski sastav

Od чего состоит ревень, дневная порция для человека

Hranjiva vrijednost stabljika je prilično visoka..

Prije svega, to je izvor vrijednih dijetalnih vlakana, oni su 3,2%..

Na drugom mjestu su ugljikohidrati, njihovih 2,5%.

Treće mjesto zauzima proteini s rezultatima od 0,7%.

Puno rabarbara i vitamina:

  • C – 10 mg;
  • E i PP – 0,2 mg;
  • B2 i beta-karoten, svaka od 0,06 mg;
  • B1 – 0,01 mg za svaki 100 grama proizvoda.

Ne samo zdravi, nego ukusni

 же так полезен ревень?

Rajčica je izvanredna iako se pojavljuje u vrtovima povrća kada su voćnjaci još uvijek u cvatu..

U ovom trenutku, stabljike biljke, mogu zamijeniti plod i plod u borbi čovjeka s zimskim avitaminosis..

U središnjoj Rusiji sredinom svibnja već je moguće gozbu na svježim kiselim ramenima od rabarbara..

Prije nego što počnete žvakati stabljike ove biljke, treba ih očistiti poput banana, jer je površina stabljika gruba.

Djeca ih mogu koristiti bez prethodnog tretmana, osim što je umakanje u granuliranom šećeru ukusnije..

Komposta na temelju ove biljke je također vrlo popularna..

Uz to, možete povećati apetit, poboljšati probavu i napuniti tijelo vitaminima..

Sastoji se od slatkog i kiselog okusa, dobro mirisno i savršeno zaustavlja žeđ..

Priprema:

  1. Osim toga, vrlo je lagano kuhati: jedna funta od ljuštene i kockice prosiju 5 minuta u 2 litre vode s dodatkom 5-6 žlice šećera;
  2. Kada se voće ohladi i unese, možete dodati led, grožđice ili limun u okus..

Ljubitelji rabarbarskog kompotiranja ne samo da ga piju u proljeće i ljeto, nego i žetvu dugu zimu.

 так полезна капуста брокколи?Korisne osobine brokule ovog kupusa su vrlo vrijedne za tijelo, zašto? Pročitajte ove informacije na našoj web stranici.!

Ovaj članak opisuje korisna svojstva ulja lješnjaka, požurite da biste saznali prvo.!

Preporučujemo da čitate ovdje: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/kak-varit-pshenichnuyu-kashu.html, kako kuhati žitarice pšenice. Jedi dobro!

Za očuvanje kompote vrijedi staviti dvostruku stopu šećera pa će trajati duže.

Korijen rabarbara je dugo poznat lijek.

Gusta velika riža na rezu je bijela sa žutim ili crvenim žilama, a okus je gorak zbog sadržaja glikozida u njemu.

Ovaj lijek se koristi samo u malim dozama, kao u velikim toksičnim.

Farmaceutski lijekovi koji se temelje na korijenu rabarbara koriste se za poticanje apetita i poboljšanje probave..

Korijen biljke, sadržan u sastavu biljne zbirke “Holaflux”, koristi se kao koleretski.

I iz korijena rabarbara pripremiti lijek “Chrysarobin”, koji ublažava patnju pacijenata s psorijazom..

Oni koji vole biti tretirani na vlastitu potrebu da znaju da korijen ove biljke ima fiksativni učinak na crijeva u malim dozama, a na višim dozama, učinak će biti suprotan. 0,2-0,5 grama korijenskog praha rabarbara će poslužiti kao holetski i laksativ, a 2 grama praha će dati laksativni učinak..

Za pripremu korijena kao lijek, oni moraju biti iskopani iz zemlje u rujnu, oprati, izrezati na komade i osušiti na temperaturi koja nije viša od 60 stupnjeva.

Kada za proizvodnju lijekova trebate u prahu iz korijena, mogu se slomiti u mlinu za kavu ili u ručnom mortu s pljačkom..

Kuhanje rabarbara: prvi, drugi i treći

Korištenje ревеня в кулинарии

Kada kuhanje stabljike treba slijediti neka pravila.

  1. Šine se uvijek čiste s tvrdog vanjskog poda;
  2. Kuhanje rabarbara može se nalaziti samo u nehrđajućim čelicima ili s tefonom i keramičkim premazom. Nezaštićene metalne površine nužno će reagirati s kiselinom u biljci, a okus jela i izgled zdjelice će se pogoršati;
  3. Neoprane svježe rabarbare treba čuvati u hladnjaku ne duže od tri tjedna, čvrsto omotane u film.

Nudimo vam nekoliko recepata za rabarbara, što će biti korisno kao što je sirovo.

Dijeta juha s povrćem

Priprema:

  1. Potrebno je rezati 1 mrkvu i 1 korice od peršuna u trake, smanjiti ih u 2 litre kipuće vode i nakon nekoliko minuta staviti pola čaše zelenih grašaka i 3 kriške krumpira;
  2. Zasebno kuhajte 100 g rabarbara sve dok se stabljike omekšaju. Kuhana rabarbara trljati se kroz sito s dva kuhana jaja od piletine;
  3. Kad se krumpir i mrkva kuha, ulijte rižu u povrće, kuhajte 3 minute, dodajte sol na okus;
  4. Poslužite juhu s kiselim vrhnjem i biljem.

Svinjetina s umakom od rabarbara

Priprema:

  1. 800 grama gulaš od svinjetine u tavi u marinadi čaše suhog crnog vina i 3 žlice senfa;
  2. Istovremeno pripremite umak od 300 grama rabarbara, 150 grama šećera i 100 ml vode, kuhajte rabarbinu 6 minuta u sirupu šećera, a zatim ga trljate kroz sito;
  3. Stavite komade svinjetine na jelo, pospite ljekovitim biljem i sipajte umak.

Ukusno pekmez

Priprema:

  1. Priprema je vrlo jednostavna: kilogram rabarbara koji se napuni s kilogramom šećera, neka stoji na dan;
  2. Zatim kuhajte na štednjaku 15 minuta, stalno miješajući.

Svi!

Od svježeg rabarbara i takvog pekmeza također je izvrsno punjenje za pite..

Vrlo važna nijansa: samo trebate prikupiti rabarbara za konzerviranje do sredine lipnja..

Kasnije, njezine peteole rastu grublje, a koncentracija oksalne kiseline počinje se povećavati, a to je bezopasno.

Rababar nije za svakoga.

Uspješno kombinira pektine i organske kiseline, ova kompozicija ubrzava probavu i uklanja toksine..

Ali morate znati mjeru: mogu biti neočekivane nasilne reakcije iz želuca i crijeva.

Zato ne biste trebali koristiti rabarbara za trudnice, a njegu je općenito kontraindicirana.

Ovdje je prekrasna biljka ovog rabarbara: i hraniti, liječiti i ukrasiti prednji vrt.

Posuđe se brzo kuha, izgleda lijepo, zdrava i dobro je okusa.!

Širite i koristite mudro, uvijek ćete biti zdravi i sretni!

Desert video

Kakvu biljku, sastav, kakvu korist ili zlo može donijeti ljudskom tijelu, sve to možete naučiti iz ovog videozapisa:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

65 + = 75