Mennyire ízletes sertés sertés sütni gombával a sütőben

A gyengéd sertéshús nagyon jól kombinálódik a gombaival, ami csodálatos felejthetetlen aromát jelent. A termékek kombinációjához különböző főzési módokat alkalmazhat: sütés, párolás és sütés. Nézzünk részletesebben néhány receptet sertéshús gombával a sütőben.

Lépésről-lépésre recept
hogyan вкусно запечь свинину с грибами в духовке
összetevők Száma
sertés (kívánatos, hogy pontosan a bélszín) ½ kg
gomba (a legalkalmasabb gomba) 0,2 kg
Parmezán sajttal 150 g
izzó 1 db.
könnyű majonéz 50 ml
napraforgóolaj 1 evőkanál
fűszerezés (bors mix) 1/3 tsp
bazsalikom (szárítva) egy teáskanál
½ ts
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 341 kcal

A gombával készült sült hús tökéletes otthoni főzésre.

A hús gombával való főzésének módja:

  1. Fontos, hogy a húst a lehető legjobban mossa le hűvös vízzel, majd vágja apró darabokra éles késsel. Megszórjuk asztali sóval, fűszerezéssel. Keverje át alaposan a kezét;
  2. Az is fontos, hogy öblítse le a champignonokat, majd hámozza le és öblítse újra. Vágja őket vékony lemezek formájában;
  3. Távolítsa el a héjat a hagymából egy késsel, mossa le és vékony félgyűrűkké vágja;
  4. Gránátot “parmezán” finomabb rántással;
  5. Készítsük elő a formát és dolgozzuk fel napraforgóolajjal;
  6. A tartályban elbontják a sertéshús első szintjét, és azonnal réteg- és gombatáblákat;
  7. Tegye a hagymát a gombák tetejére, és tegye meg a kezével a gyümölcslevet;
  8. Végezzünk egy rétegelt reszelt sajtot, és küldje el a sütőbe. A sütési hőmérsékletnek legalább 180˚, az idő – körülbelül 1 óra.

tál готовоA hagymával sült marhahús ízletes és kielégítő étel.

Recept félelmetes torta a zselé. Hozz létre ezt a remekművet ma!

Hogyan főzzünk egy finom tejleveset tésztával, olvasd el a cikkünket..

Sertésburgonyával, burgonyával és sajttal

Az edény ezen verziójának elkészítése érdekében a következő összetevőkre van szüksége:

  • sertéshús – 0,7 kg;
  • fehér gomba – 0,2 kg;
  • kemény sajt – 0,3 kg;
  • két kis méretű paradicsom;
  • öt közepes méretű burgonya;
  • friss zöld – egy kis csomó;
  • majonéz (könnyű) – 150 g;
  • két fokhagymás szegfűszeg;
  • sáfrány és só ízlés szerint;
  • napraforgóolaj.

Főzési idő – 1 óra.

Kalória – 196 kcal.

Hogyan készítsünk sertést erre a receptre:

  1. A húst tetszőleges méretű darabokra vágják és szórjuk sóval;
  2. Mindegyik darab, hogy visszaszorítsa a konyhai kalapács lágyítására;
  3. Hámozzuk le a gombákat, vágjuk apró darabokra, és egy kis serpenyőben kisütjük egy serpenyőben;
  4. Sütőüst napraforgóolajjal és a sertéshús középső részébe helyezve;
  5. A hús fölött sült gombák váltakoznak;
  6. A gomba megszórja az aprított friss fűszernövényeket;
  7. Vágja le a paradicsomot vékony lemezekre, és rakja le őket a következő egyenletes rétegben;
  8. A burgonyát hámozni kell, alaposan meg kell mosni, és azonnal nagyon vékony lemezekre kell vágni;
  9. Kenje meg majonézzel, előfűszerezett fűszerekkel és sóval, majd helyezze a sütőlapot a hús körül gombával;
  10. Kemény sajtot vágjunk fel, és szórjuk meg a tálcán levő termékek teljes felületét;
  11. Küldjünk sütőbe fél órára sütés céljából.

Sertéshús gombával francia nyelven

Ez a recept megköveteli:

  • szalonna (sertés) – ½ kg;
  • kemény sajt – 150 g;
  • sajt – 1 db;
  • friss zöldségek – 10 g;
  • gomba (bármi) – 0,2 kg;
  • napraforgóolaj – két evőkanál;
  • egy hagyma hagyma;
  • tejföl átlagos zsírtartalmú – egy evőkanál;
  • három fokhagymás szegfűszeg;
  • só és fűszer ízlés szerint.

Főzési idő – 1 óra.

Kalória – 200,6 kcal.

Hogyan kell főzni egy étel:

  1. Az elkészített sertéshúst apró darabokra kell osztani;
  2. Mindegyik darabnak meg kell vernie a konyhai kalapács homályos oldalát; visszafoglalás мясо
  3. Az elkészített darabokat megszórjuk sóval, fűszerekkel és kenetzel napraforgóolajjal;
  4. A fokhagymás szegfűszegeket és a zöldeket a lehető legkisebbre kell vágni;
  5. A hagymát a közepes méretű szeletekre kell osztani;
  6. A sajtot nagyméretű rántással felhúzzuk;
  7. Apró darabokra vágott gombák;
  8. Melegítsük a sütőedényt a tűzhelyen, kezeljük napraforgóolajjal, hagyjuk a hagymát, majd a gombákat. Sütjük, amíg elkészül, és közben kis mennyiségű sóval és fűszerekkel megszórjuk; süt грибы
  9. egy különálló tartályban olvasztott sajt, kemény sajt, majonéz és apróra vágott fokhagyma. Adhat hozzá apró apróra vágott zöldséget is. Keverjük össze mindent alaposan, és adjuk hozzá a sós ízeket sóval és fűszerekkel;
  10. Most hozzá kell adnod a gombához a keveréket, és jól keveredhetsz;
  11. Készítsük elő a formát, és kenjük napraforgóolajjal. Helyezze az íjat a tartály aljára;
  12. Most követi a rántott hús réteget, amelyet átszitált zöldekkel kell megszórni;
  13. A lehető legegyenletesebben tegye a húst a gombával; kirakni грибы
  14. Most egy réteg kemény sajt; dörzsölni сыр
  15. Küldje el az űrlapot a sütőbe, és fél órán keresztül 200 ° C-on süsse. a hús

Recept a sertéshéjhoz a gombákban a sütőben

A tekercs elkészítéséhez fontos, hogy a megfelelő hús kiválasztása legyen. A legfontosabb dolog az, hogy zsíros réteg volt, mert különben az edény kiszáradhat. Először elő kell készítenie az alábbi termékkészleteket:

  • sertéshús – 1 kg;
  • gomba (tökéletesen megyek osztriga gomba) – 0,2 kg;
  • négy fokhagymás szegfűszeg;
  • tejföl átlagos zsírtartalmú – 1 evőkanál;
  • só, bors, fűszer ízlés szerint.

Főzési idő – 2 óra 30 perc.

Kalória – 197 kcal.

A húskészítmények megfelelő elkészítése:

  1. Az elkészített húsokat alaposan meg kell mosni hideg vízben, majd hagyni kell száradni;
  2. A gombákat is mossák és közepes darabokra vágják;
  3. Melegítsük a sütőedényt a tűzhelyen, tegyük fel ott a gombabetegeket, és néhány percig sütjük a napraforgóolajat;
  4. Ezután adj hozzá nekik az elkészített tejföllel, borssal és asztali sóval ízlésüket és keverjük össze. Folytassa a gombákat néhány percig;
  5. A húsot hosszirányban 2 darabra kell vágni;
  6. Hámozzuk le és fokozzuk a fokhagymát vékony félgyűrűkkel;
  7. Hús sóval és fűszerekkel hintve;
  8. Tegye a sült gombát és a fokhagymát az egész felületre;
  9. Húzza a húst egy szűk tekercsben, szorosan kösse össze az erőt és küldje a sütőbe sütéshez. A sütési idő körülbelül 2 óra..

Kulináris trükkök

  1. Ahhoz, hogy a sertés elveszítse a lehető legkevesebb gyümölcslevet vágáskor, használja a legélesebb kést.
  2. A vágási folyamat könnyebbé tétele érdekében a húst enyhén előrefagyaszthatjuk..
  3. Fiatal, zsíros húsok a legalkalmasabbak a sütéshez..
  4. A hűtött sertéshús felmelegítéséhez először hideg vízzel kell megszórni. Ez a módszer kiküszöböli a kellemetlen ízeket és frissen készített ételeket érez..

A sütőben lévő gomba sütőben sokféle főzési lehetőség van. Mindenki feltűnő az eredetiségében és eredetiségében. Az ilyen ételeket szabadságra és csendes családi ünnepekre lehet főzni..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 19 = 26