Hogyan főzni egy omlett a vízben egy serpenyőben, egy sütőben és egy lassú főzőedényben

Az omlettek nem mindig tejjel vagy tejföllel készültek. Még a vízen is meg lehet főzni, míg az íze csodálatos lesz! És ugyanakkor a kalória kevesebb lesz. Ajánlunk Önnek megismerni néhány receptet, hogy mindig tudják, mit főzzenek reggelire..

A legegyszerűbb recept
hogyan приготовить омлет на воде на сковороде, в духовке и мультиварке
összetevők Száma
tojás 3 db.
víz 15 ml
3 g
Főzési idő: 5 percig 100 gramm kalória: 141 Kcal

Hogyan főzni egy omlett a víz a serpenyőben:

  1. A tojásokat és a tojássárgát egy tálba, a fehérekre kell törni – egy nagyobb tálban; felbomlik яйца
  2. A habverővel vagy a keverővel a habot fel kell párolni.
  3. A sárgadarabokat egy villa segítségével lehet összekeverni. Nagyon lassan kell őket felönteni a fehérjehabba, folyamatosan legyőzve;
  4. A végén adjunk hozzá sok sót, és ha szükséges, bors;
  5. Töltsön be egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe (cserélje ki az olívát vagy bármilyen más olajat) és öntsön ide a tojást. öntsön ki на сковороду
  6. Fedje le és tegye meg a maximális tüzet. Amint a tojás emelkedik, a tüzet csökkenteni kell, és még két percig sütni kell. Tálaljuk friss zöldségekkel vagy sajtokkal.

Hogyan készítsünk egy omlettet egy csomagban vízben

  • 160 ml tej;
  • 4 g sót;
  • 3 tojást.

Mennyi főzni – 30 perc.

Kalória 100 g – 86 kcal.

A sütés folyamata műanyag zacskóban:

  1. Egy mély tálban mindhárom összetevőt össze kell keverni és keverni kell őket. Habot kell megjelennie;
  2. Öntsön egy liter vizet egy serpenyőbe, és tegye rá a tűzre;
  3. Vegyünk egy szokványos műanyag zacskót, és töltsünk be egy buja tojásmintát, szorosan kösse össze;
  4. Tegye a tojástasakot egy másik zsákba a tartósság érdekében, és szorosan kötje össze;
  5. A teabagot forró vízbe öntjük és huszonöt percig forraljuk. Ezután óvatosan vágja le a polietilént, fontos, hogy ne égesse el magát gőzzel. Tegyen egy lemezt;
  6. Ha több mint három tojást készítesz, akkor jobb, ha a tömeg két zsákra osztható. Szükség van arra, hogy gondoskodjon róla, ahogy úszik, de víz alatt kell lennie. Tarthatsz egy kanállal.

Gőzölős omlett egy gyerekkori multikookerben

nagyon вкусно

  • 45 ml vizet;
  • 4 tojás;
  • 2 g sót.

Mennyi főzni – 25 perc.

Kalóriánként 100 g – 129 kcal.

Főzés:

  1. Egy nagy tálban, keverővel, verni a tojásokat vízzel és sóval;
  2. Öntsük ezt a masszát a gőzölős edénybe;
  3. Tegyük fel az időzítőt húsz percig, majd toljuk az edényt egy tányérra;
  4. Ha nincs kettős kazán, vízfürdőt készíthet. Fedővel le kell fedni. A főzési idő öt percen belül változhat..

Dyukan omlett

  • 5 g kapor;
  • 50 ml vizet;
  • 7 g bazsalikom;
  • 3 tojás;
  • 3 g sót.

Mennyit főzni – 10 perc.

Kalóriák 100 g – 114 kcal.

Főzés:

  1. A fehérjéket két tojásból kell elválasztani, a sárgáját fel lehet használni más ételekben;
  2. Két különálló fehérje tálban egy egész tojást kell vezetnie. Beat dob, amíg a hab, majd öntsük a vizet, adjunk hozzá gyógynövényeket és sót, ismét megverni keverővel;
  3. Tegye a serpenyőt tapadásmentes bevonattal a tűzre, és amikor felmelegszik, öntsük ide a tojásos keveréket;
  4. Mindkét oldalán süsse meg, amíg nem jelenik meg egy könnyű kéreg;
  5. Zöldek lehetnek a víz helyett vízzel. A receptben felveheti a tenger gyümölcseit, a tofu, a rákos botokat, stb..

makrélaMakréla sült egy serpenyőben – egy egyszerű halétel.

Hogyan készítsünk piros rizst, és milyen ételeket szerezzünk be a cikkünkben.

Hogyan készítsünk lédús csirke dohányt egy serpenyőben – receptekkel fotókkal és videókkal.

Tálaló szalonnával és sajttal a sütőben

  • 160 ml vizet;
  • 3 tojás;
  • 3 g fekete bors;
  • 8 szalonna szalonna;
  • 10 g margarin;
  • 120 g kemény sajt.

Mennyi főzni – 20 perc.

Kalóriák – 216 kcal.

Főzés:

  1. A tojások megtörik, azonnal leválasztják a sárgáját egy tálban, a fehéreket – egy másikban;
  2. Másfelől, a tojások mindkét oldalát megverni, habnak kell lennie. A fehérjékben többszörösen magasabbak, kicsit sósak lehetnek;
  3. Sütjük szalonnacsíkokat serpenyőben, és adjunk hozzá vajat. Hűvös, kis darabokra vágva;
  4. Adjunk margarinot és vizet a tojássárgákhoz, és keverjünk egy keverővel;
  5. A sajt finoman rácsozik;
  6. Vegyünk egy szilikon tortát;
  7. A fehérje és a sárgadarab tömegét óvatosan össze kell keverni, keverni egy kanállal;
  8. Mindegyik öntőformában tegye a tojás tömegét az egész magasság egynegyedére;
  9. Ezután adjunk hozzá egy kis sajtot, és osszuk szét a szalonnát részekre;
  10. Öntsük a tojás tömegét a tetejére és sajtokkal megszórjuk;
  11. Melegítsük fel a sütőt 180 Celsius fokon, öntsünk omlettet a formákba, és körülbelül tizenkét percig sütjük. Vegye ki a sütőből és óvatosan húzza ki a formából..

Gomba omlett

  • 30 g vaj;
  • 15 ml vizet;
  • 20 g édes paprikát;
  • 3 gomba;
  • 2 tojás;
  • 1 póréhagyma;
  • 30 gramm sajt.

Mennyi főzni – 15 perc.

Kalóriák 100 g-on – 132 kcal.

Főzés:

  1. Mossa le a hagymát, és vékony gyűrűkké vágja;
  2. Tisztítsa meg az almot a szeletektől, mosson és szeletekre vágja;
  3. Rántott sajt;
  4. Finoman vágja fel a mosott borsot;
  5. Beat a tojásokat vízzel és szezonban ízlés szerint;
  6. Tegye félbe az olajat a serpenyőbe, olvassa meg, és két percig megszórja a hagymát gombákkal, húzza ki őket;
  7. Adjuk hozzá az olaj második részét, és öntsük az egész tojásos keveréket itt;
  8. Egy perc múlva tegyünk fel gombát és hagymát, terítsük el őket, tegyük fel a sajtot;
  9. Főzzünk még két percig, és toljuk a lemezt. Díszítsen zöldekkel.

Tippek a segítséghez

Ne higgye el, hogy a víz tojásainak ízét frissen ízesítik. Maga a tojás ízelítődik, és annál inkább a tojássárgája, annál világosabb. Ezenkívül egy omlett étrend-változata is alkalmas gyermekeknek..

Az ilyen omlett bármihez hozzáadható: zöldségek, gyógynövények, gomba, húskészítmények, diófélék, fűszerek, gyógynövények stb. Itt csak a fantázia szükséges, mivel a fő recept, a tojás, a víz és a só univerzális. Nagyon ízletes a brokkoli és más típusú káposzta, sajt, szalámi vagy szalonna, paradicsommal..

A vízben vajat vagy majonétet adhat hozzá. Ha növeli a víz mennyiségét, és hozzáad egy kis lisztet, az omlett a sütőben egy kis torta lesz. Megfelelő és érdekes lesz, emlékeztetve a levegő muffinekre.

Használhatja a fürjek és kacsa tojásokat. Három csirketojáshoz tíz fürj vagy egy kacsa van. A kész omlettben, a különböző fűszerek miatt, szinte lehetetlen meghatározni, hogy milyen típusú terméket használtak..

Adhat hozzá egy kis húslevet a vízhez. Néhány országban a hagyományos konyha is megy. Sokkal kielégítőbbnek bizonyul, és nincs szükség több vajra. Még a hús sem tud hozzáadni, csak zöldséget vagy gombát.

A különböző húskészítmények mellett a halak is jól kombinálhatók egy ilyen omlettel. A füstölt lehetőség a legalkalmasabb, de konzervdobozokat is használhat. A főzés végén fel kell venni őket, mivel a hal már kész. A szardellákat gyakran használják Olaszországban: ugyanolyan klasszikus, mint az angol – rántott szalonnával és babral.

Próbálja főzni legalább egy omlett receptet a vízen – és gazdag reggelit biztosít. És milyen légi jármű!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

65 − = 62