Hogyan készítsünk élesztőmentes pizza tésztát

A valódi olasz pizza tészta alapján készült, anélkül, hogy élesztőt adna hozzá. Rengeteg előnye van. Először is, annak elkészítése nem sok időt vesz igénybe..

Másodszor, semleges íze miatt, ez nem szakítja meg az olasz étel más összetevőinek ízét. Eddig hatalmas receptszámot találtak erre az alapra.

guba для пиццы

Szeretnénk felhívni a figyelmükre néhány nagyon érdekes és könnyű változatát a tészta elkészítéséért. Ismerd meg a folyamat bonyolultságait is..

Gyors élesztőmentes pizza tészta

Olasz ételekkel akartam kényeztetni a háztartásomat, de minden vágy csak egyetlen gondolatból tűnik el a teszten? Nem probléma. Itt van egy nagyon egyszerű és gyors recept az olasz ételek számára..

Hozzávalók:

  • 500 gramm liszt;
  • Két csirke tojás;
  • Fél pohár tejet;
  • 1 tk növényi zsír;
  • 1 tk só.

Főzési idő: 15 perc.

A kész vizsgálat kalóriatartalma: 265 kcal.

haladás:

  1. Néhányszor szitáljuk a búzalisztet;
  2. Adj hozzá sót;
  3. Keverjük össze egy kis tálba villával, meleg tojást tojással;
  4. tej смешать с яйцами

  5. Adjunk hozzá növényi zsírt ehhez a keverékhez;
  6. Lassan öntsük a tej-tojás keveréket a lisztbe. Mindent villamosan keverjen;
  7. hozzáad муку

  8. Gyúrjunk ki egy nagyon rugalmas tésztát ebből a zagyból. Ez a folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe;
  9. Fedjük le a keletkező lisztet egy törülközővel és helyezzük meleg helyen..

guba вымешать

A kapott lisztterméknek 15 percen át pihennie kell, ez idő alatt felkészítheti a töltőanyagot a jövőbeli kulináris remekműre.

kirakni начинку

Sok szerencsét neked!

pizza готова

Élesztőmentes sovány recept

A modern olaszok azt mondják, hogy valódi pizzát főzünk a sovány tésztából. Nem szabad megszakítani az étel ízét és szagait. Az alapnak kicsit durvanak kell lennie. Hadd készítsünk egy ilyen alapot az olasz konyha ételére..

Hozzávalók:

  • Fél pohár folyadék;
  • 375 gramm búzaliszt;
  • A harmadik rész egy csésze olívaolaj;
  • Fél ts só;
  • 1 tk sütőpor.

Főzési idő: 10 perc.

A kész vizsgálat kalóriatartalma: 215 kcal.

haladás:

    guba готово

  1. Szeleteljük a búzalisztet kétszer egy külön tálba;
  2. Vigyük be sóval és sütőporral;
  3. A lisztcsúcsok közepén, egy kis depresszió;
  4. Add hozzá folyadékot és olívaolajat;
  5. Fokozatosan megragadva a lisztet a szélekről gyúrja meg a szoros, de rugalmas tésztát. A dagasztási folyamat kb. 65 percig tart.

Az összes termékből kiderült, a dagasztás miatt kis golyót kell kapnia. Csomagolja be a filmbe, és fél óráig hideg helyen helyezze el. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy jövőbeli kitöltést hozzon létre..

Sok szerencsét neked!

Élesztőmentes pizza tészta kefiren

A recept szerint elkészített olasz edény alapja nagyon puha és szellős. Valamit hasonlít az élesztővel készített. Hozz létre hasonló csoda a konyhában. Felkészülés elég könnyen és gyorsan.

Hozzávalók:

  • 750 gramm liszt;
  • 1,5 csésze kefir;
  • Csipetnyi sót;
  • Egy csipetnyi szódát.

Főzési idő: 15 perc.

Kalória kész alap: 243 kcal.

haladás:

  1. Szitáljon kétszer a búzalisztet egy szitán;
  2. Keverjük össze a lisztet sóval;
  3. A lisztcsúcsok közepén egy kis lyukat készítsen;
  4. Öntsük kefir és szóda ott;
  5. A kefirben lévő szóda végső feloldását követően kezdjük el a keverés folyamatát;
  6. Végezzünk munkát, amikor a liszt labda rugalmas és megállítja a kezedet..

A lisztlabdát pamut ruhával kösse be és 15 percig meleg helyen töltse. Töltsön szabad időtöltést..

Sok szerencsét neked!

csirke крылышкиOlvassa el, milyen ízletes és könnyű főzni csirkeszárnyakat a sütőben. Összegyűjtöttük a receptek legelõnyösebb választékát..

Tudja, hogyan kell főzni rózsaszín lazacot a sütőben? Kínálunk néhány tippet a híres séfekből, felfedez titeket.

Szíves étel – spagetti bolognai mártással. Annak ellenére, hogy az artsy nevet főzni nagyon egyszerű.

Vékony tészta tejföllel pizza alapon

Lenyűgöző siker vár Önre, ha ezt a tesztverziót alapul veszi. A végeredmény nagyon finom és illatos alap. Ez a tészta könnyen helyettesítheti az élesztő tésztát.

Hozzávalók:

  • 500 gramm búzaliszt;
  • 250 ml folyékony tejföl;
  • 30 gramm vaj;
  • Két csirke tojás;
  • 15 gramm finomított cukor;
  • Fél ts só.

Főzési idő: 45 perc.

Kalóriabázis: 165 kcal.

haladás:

  1. Néhányszor szitáljuk a lisztet finom szitán;
  2. Keverjük össze sóval és tölcsérrel;
  3. Olvadt vajat egy serpenyőben folyadékig;
  4. A lisztes halom közepén, egy kis lyukon;
  5. Törött csirke tojásokat, tejfölt és olvasztott vajat küldünk;
  6. Lassan indítsa el a dagasztási folyamatot..

Míg a kész liszt zsinór egy csíkos ronggyal pihent, töltsön fel töltőanyaggal (töltelék) a jövő remekművéhez..

Sok szerencsét neked!

Hogyan készítsünk süteményt az olasz pizza margarin számára?

Kétségtelen, hogy valódi olasz pizzát nem főzünk süteményben. De annak érdekében, hogy némi zendre tegyünk ezt a banális edényt, készítsük el az edényt. Az étel buja lesz, érdekes összeomlással. És előkészítésében nagyon kevés időre és erőfeszítésre lesz szüksége. Minden családtagja imádni fogja ezt az ételt, és a vendégek örülni fognak..

Hozzávalók:

    pizza на тонкой основе

  • Fagyasztott margarin csomagolása;
  • 500 gramm búzaliszt;
  • 125 ml folyadék;
  • 15 g ecetsav;
  • Egy csipetnyi sót.

Főzési idő: 15 perc.

Kalória kész alap: 375 kcal.

haladás:

  1. Néhányszor szitáljuk a búzalisztet;
  2. Távolítsuk el a margarint a fagyasztóból, és helyezzük egy lisztet;
  3. Késszel fordítsd a vajat margarinnal vajas zsetonokká;
  4. Öntse a folyadékot, az ecetsavat és a sót egy tálba. Alaposan oldja fel mindent;
  5. Készíts egy kis lyukat az olajmorzsában;
  6. Részben öntsük a folyadékot az üvegből, tegyük a tésztát.

A kész liszt termékét körülbelül egy órán át a hűtőszekrényben kell elhelyezni. Ezen idő után mindenféle kulináris remekművet hozhat létre..

Sok szerencsét neked!

Recept a kefir tésztához

Ez a recept megtalálható a pizza egy serpenyőben. Kíméletlen és vékony. A pizzériákban használják ezt a fajta tésztát. Hozz létre ezt a kulináris remekművet a konyhában.

Hozzávalók:

  • 250 ml kefir;
  • 375 gramm búzaliszt;
  • Két friss tojás;
  • A harmadik rész a tsp. szóda;
  • 1 evőkanál. l. ecetsav;
  • 1 tk finomított cukor;
  • 1 tk só.

Főzési idő: 10 perc.

100 ml folyékony keverék kalóriatartalma: 110 kcal.

haladás:

  1. Néhányszor szitával szitáljuk a búzalisztet;
  2. Helyezzük egy mély tálba;
  3. Töltsön bele egy pohár kefírt. Alaposan keverjük össze;
  4. Adjunk hozzá csirke tojást, sót, finomított cukrot és szódát a keverékhez;
  5. Az egészet egy habverővel pörgesse..

Adjon néhány percet az elfolyó folyadék ellazításához, és szabadon kezdheti a létrehozását. Ilyen célra a szokásos sütőedény magas oldalakkal tökéletes..

Jó napot!

 A folyékony krémes majonézes tészta pizza alapja

Az olasz remekmű folyékony alapjának második értelmezésére mutatjuk be figyelmét. Itt csak a fő összetevők a majonéz és a tejföl. Hozz létre hasonló csoda a családod számára.

Hozzávalók:

    guba для пиццы на сметане

  • Egy pohár búzaliszt;
  • 4 evőkanál. l. majonéz;
  • 4 evőkanál. l. folyékony tejföl;
  • Két csirke tojás;
  • Csipetnyi sót;
  • Egy csipetnyi szódát.

Főzési idő: 5 perc.

100 ml kész anyag tartalma: 150 kcal.

haladás:

  1. Szitáljon kétszer a lisztet;
  2. Keverjük össze a majonézet tejföllel. Küldd a keveréket a lisztbe;
  3. Adja meg a csirke tojást, sót és szódát. Az összetevőket alaposan összekeverjük egy habverővel..

A kapott tömeg felhasználásra kész. Készítse elő a tölteléket, és kezdje el a főzés csodáit.

Jó napot!

Hasznos tippek

A jó recept mellett ismernie kell a pizzák liszttartalmának helyes előkészítését. Az olasz háziasszonyok titkait a cikk ezen részében meg fogjuk mondani.

Valódi olasz csoda létrehozásához tudnia kell:

  • Ügyeljen arra, hogy adj hozzá sót a jövő pizza bázisának összetételéhez. Só nélkül, friss és íztelen lesz;
  • Javasoljuk, hogy a kezét gördülő csapágy helyett használják. Óvatosan nyújtsák a lisztet különböző irányba;
  • Ne tegyen sok tölteléket az alapra. A tészta rossz sült;
  • A sütési folyamatot csak magas hőmérsékleten végezzük..

Reméljük, hogy cikkünk segít a te alkotásaidban. Ezzel a csodálatos olasz étellel gyakrabban kényeztesse el a családját. A kenyér helyett az ebédlőasztalon is lehet pizzát szolgáltatni. Sok szerencsét mindenkinek!

És a bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 1 =