A pácolás legjobb savanyú fajtáinak áttekintése

Az uborkák felvásárlásáról és ültetéséről helyesen kell megközelíteni az uborka vetőmagjait, azon az alapon, hogy több ezer fajta zöldség van kereskedelmi jellemzőkkel.

Még egy tapasztalt termelő is nehezen tudja megkülönböztetni a fajta és a legjobb választást..

szelektív зеленцы для засолки

Javasoljuk, hogy ne kísérletezzen, csak bizonyított magokat vásároljon, és ne tegyen új tárgyakat kis területeken..

Ahhoz, hogy jó betakarítást érhessünk el, megfelelő regionális éghajlati viszonyoknak kell vezérelnie, el kell dönteni, hogy milyen talajt terveznek az ültetésre – üvegházi vagy nyitott, és ami a legfontosabb, válasszon jó zöldségmagot.

Az uborka fajták külső különbségei: megtanulni választani

A Zelentsov telepítésének megkezdéséhez először is el kell dönteni, hogy melyik típus alkalmas salátákra, és amely – a sózáshoz.

A termény céljának meghatározásával egyszerűen elvégezheti a vetőmagok megfelelő választékát..

A pecsenyős uborkák jó termése a magvak változatosságától függ..

Korai, közepes és késői kultúrákra oszlik, amelyek különböznek a zöldség színétől, alakjától és méretétől, és a következő csoportokra oszlanak:

  • saláta (a betakarítás utáni rövid eltarthatósági idő, sózva a télen, elveszítik a színüket, de kiváló sózott uborka, jó a friss felhasználáshoz); saláta сорта
  • univerzális (bármilyen formában használható – saláták, konzerv, pácolás); egyetemes вид
  • konzerv (vékony héj, szokatlan forma); mert консервации
  • pácolás (közepes méretű, sűrű pép, jól átadott só). mert засолки

A vetőmag elültetése előtt figyelni kell arra, hogy nem minden fajta növény megőrzés alatt áll, és nem minden alkalmas a téli sózásra.

Sózás és főbb kategóriák a Zelentsov

Az ültetéskor a fentiek közül az egyetemes és a konzervált uborka előnyben részesül, sűrű hús, vékony bőr, magas pektin tartalmú anyagok.

Nem tudtak jobban megfelelni a pácolásnak, és a tulajdonosok számára erős, zöld, ropogós darabokat kívánnak!

A főbb sűrű savanyúságok, amelyek jó gyümölcsöt hoznak:

  1. korszak.
  2. Nezhinka.
  3. szakasz.
  4. Altai.
  5. Éles és mások.

Uborka növények: külső különbségek

beültetett овощиA salátázó típusokat szabad szemmel is meg lehet különböztetni – kifejezett külsõ jelzésekkel különböztethetõ meg – rézsútos, kúpos felület, fekete tüskék, hengeres alak, sötét, zöld szín sima, erõs érintésû.

A méretük 13-15 cm, nincs belső üreg, kis mennyiségű magot és ropogós sűrű pépet tartalmaz..

Többcélú uborkák: népszerű típusok

A zöldségkultúrák számos kategóriája közül a legelterjedtebbek az univerzális hibrid gombócok..

Az előnyök a következő tulajdonságok:

  • a kedvezőtlen időjárással szembeni ellenállás;
  • gyors növekedés;
  • keserűség hiánya;
  • barátságos betakarítás.

Az egyetemes:

  1. Regina F1.
  2. Santana F1.
  3. külvárosi.
  4. A gazda.

táblázat гибридных сортов

A kertészek körében a legnépszerűbbek a hagyományos, őszibarack osztályok, amelyek bizonyítottan védettek:

  1. Delpina F1.
  2. Hector F 1.
  3. Sparta F1.

Az időigényes, bizonyított, magas hozamú fajták kiválóak és tagadhatatlanok voltak:

  1. nagy.
  2. Nezhinskii.
  3. só-bevonat.
  4. kutacs.
  5. Murom.
  6. nagy.

Saláta hibridek: méltó előnyök

gyűjtemény урожаяA Zelentsi saláta típusát lédús, illatos, ropogós gyümölcsök, felhalmozódott pektinek, szénhidrátok, nagy mennyiségű cukor, vékony, finom bőr, puha sejtfal, megjelenés (általában hosszúkás és vékony).

E különbségek miatt a korai saláta uborka nem ajánlott sózva télen, de salátákban vagy enyhén sózott formában..

Vannak egyetemes hibridek és osztályok, amelyek “minden pozícióból” mutatkoztak.

Különleges sózott uborka származik olyan hibridekből, mint:

  1. Emelya.
  2. marathon.
  3. Zozulya és mások, amelyek üvegházakban, talajban, fűtött és fűtetlen körülmények között nőhetnek. Gyümölcsöt termesztenek, gazdag termést adnak.

E fajták közül a következőket kell előnyben részesíteni:

  1. Pasamonte.
  2. epilógus.
  3. Saltan.
  4. Ádám.
  5. főnix.
  6. Libelle.
  7. bálna.
  8. Tais F1 és mások.

A zöldségek egyike sem illeszkedik az F1 hibridekhez – mindegyiknek hatalmas vitalitása van: korán érlelnek, gyümölcsöt bőségesen, kevéssé fogékonyak a kártevőkre és a betegségekre.

káposzta на зимуA nyári előkészületek megragadása után lehetetlen nem emlékezni a káposzta salátara. Receptek a téli káposzta saláta számára: a tapasztalt háziasszonyok titkai.

Van egy rendkívüli kereslet egy másik snack készült zöldségek, például a lecho a harang paprika. Az edény jól megy minden melléktállyal, vagy egyszerűen külön szolgált. A főzéshez meg kell nézni..

Ha a kertben zellereket termeszt, akkor biztonságosan használhatja kulináris célokra. Ha ezt szeretné megtudni, és melyek ennek a növénynek a benne rejlő tulajdonságai, mondja meg szakértőink a cikket: https://notefood.ru/pitanie/pravilnoe-pitanie/kak-prigotovit-selbderey.html

A legjobb magok – sikeres felvásárlás

Nehéz megkülönböztetni a sózás legjobb savanyú fajtáit – a legjobbat.

Az összes zöldségtermesztésben a vezetők azok, akiknek spinusságuk van..

Vannak zöld levelek fehér, fekete és barna tüskékkel.

Az első nem alkalmas pehely, az uborkás uborkák fajtái és a harmadik – egyetemes.

Az egyetlen hátrány – gyorsan felülírják és sárgulnak, ezért időben fiatal vágásra van szükség..

A hibridek kiválónak bizonyultak – a nyálkahártyák még a nyílt területen is nőttek – éretlen vetőmaggal, magas cukortartalmú, finom bőrrel.

Ez a fajta uborka nem egyszerű a termesztésben, a külső betegségekkel szemben ellenálló, szinte szinte hiányos.

Gyümölcsök június elejétől a fagyokig szeptemberben.

Az íze eltér – illatos, sűrű, nem tartalmaz keserűséget.

Fontos kritérium a legjobb fajták kiválasztásához a virágzás módszerének..

Itt van a különbség a partenokarpikus, képes a gyümölcsök nélkül a beporzás, és az önbeporzó savanyúságok a sózás – a rovarok segítségével.

Az első ültetett üvegházakban, a második – nyitott.

A több ezer fajta közül csak néhányat érdemes megjegyeznünk: az uborka “szeszélyes” ember: a világ legjobb vetőmagjait ültetve nem tud magas hozamot elérni, ha nincs megfelelő gondja.!

Ha zavart vagy, hallgasd meg a következő véleményt:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

92 − 85 =