Cucinare il sedano, le sue proprietà benefiche per il corpo

sedano полезное растение, приготовление и советыLa cultura vegetale chiamata sedano è stata a lungo usata nel nostro paese solo come pianta ornamentale e medicinale..

Ora è un prodotto di buongustai e tutti gli amanti del cibo sano naturale..

Peculiar al gusto e veramente curativo, migliora i processi metabolici, rafforza ossa e muscoli, guarisce il sistema nervoso e il tratto gastrointestinale..

Nei piatti della cucina puoi aggiungere tutte le parti di questa pianta, scegliendole in base a ciò che cucini.

Uso della radice di sedano

Uso di корня сельдерея

Viene raccolto dalla radice di sedano appositamente allevata, che viene prodotta allo scopo di ottenere grandi radici nutritive..

Scegliendo le materie prime, presta attenzione alla sua durezza..

Non dovrebbe essere sbiadito.

Una copia pesante e densa è perfetta.

È ampiamente consumato sia crudo che lavorato..

Prima della corretta preparazione di qualsiasi opzione, devi prima:

Separare la radice dai gambi e staccarla rimuovendo delicatamente la buccia con uno strato superficiale.

È al di sotto del peel lo strato più utile degli oligoelementi.

Rimuovi tutti i luoghi sgradevoli e danneggiati..

Dalla radice di questo prodotto, puoi cucinare zuppe, come zuppe, zuppa di cavolo e sottaceti, aggiungendole non prima di 10 minuti prima della fine..

Il brodo diventa piccante, sapore molto ricco.

Prova la zuppa alla panna.

Per fare questo, fai bollire nel brodo di pollo la radice di questo prodotto, patate, carote e altre verdure a piacere, aggiungendo sale 7 minuti prima della fine.

Spiega tutti i prodotti.

Il piatto finito è molto leggero e saturo..

Purè delle radici di questo prodotto nel latte, preparato secondo la stessa ricetta della patata.

È servito come guarnizione completa per carne e pesce..

La radice di questa pianta è eccellente stufato di carne: tagliare la radice a grandi quadrati e friggere nel burro con anelli di cipolla.

Aggiungi carne, sale e fai sobbollire per circa mezz’ora.

Varie insalate di sedano

preparazione самых разных салатов из сельдерея

Possedendo una grande spezia e un gusto specifico, forte, la radice crea l’ombra principale di qualsiasi insalata e vi si sente molto, quindi è importante osservare la misura.

Di solito non viene aggiunto generosamente come il solito verde, anche se combinato con esso.

Componi le tue insalate, ricorda che è perfettamente combinato con tutti i prodotti che hanno un gusto brillante:

  • mele;
  • carote;
  • barbabietole;
  • formaggi;
  • olive e altro.

In qualsiasi insalata tradizionale con pomodori, cetrioli, peperoni, ravanelli, cavoli, sarà eccellente.

la quantità di в яйце белка Quanta proteina viene bollita in un uovo, sarà interessante da leggere a tutti.

Qui puoi conoscere le proprietà benefiche del corpo dell’olio di noci.

Sull’applicazione e sulle proprietà benefiche dell’olio di sesamo, puoi imparare da questo articolo: https: //notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznie-svoystva-kunzutnogo-masla.html

Questo prodotto crudo è estremamente utile nelle proteine ​​vegetali e nella fibra alimentare..

Mangia il più possibile nelle insalate crude, che puliscono in modo completo l’intestino e riempiono il tuo corpo di vitamine..

  • La radice di sedano viene solitamente tagliata in barre o quadrati.
  • Se le parti tagliate non vengono aggiunte immediatamente all’insalata, devono essere immerse in acqua di limone, altrimenti appariranno delle macchie..
  • La radice può essere passata attraverso la grattugia, quindi il gusto è più delicato, discreto.

Esempi di combinazione:

  • Radice di sedano e avocado tagliato a cubetti, tritare il prezzemolo;
  • Tutti mescolare, salare, condire con olio d’oliva e succo di limone;
  • Radice, carote, mele, tritare su una grattugia, mescolare con panna acida;
  • Aggiungiamo la panna e la senape a piacere alla radice finemente grattugiata.

Sorprendentemente, la radice si adatta ad insalate con ingredienti bolliti e in scatola, con prodotti a base di carne:

  • Radice di sedano in combinazione con pollo bollito, verdure e cetrioli con salsa alla maionese;
  • Radice con pesce, in scatola con olio, uova, cetrioli, olive e maionese;
  • Sedano con formaggio a pasta dura, cracker di segale, fagioli e prezzemolo, conditi con panna acida;
  • Insalata calda: aggiungere uova sode, riso integrale e sale a pezzi di radice fritti e funghi, servire caldo.

Gambi di sedano nel cibo

applicazione стеблей сельдерея

Anche le insalate cotte dal gambo di sedano stanno guarendo, così come dalla radice..

La compatibilità dello stelo con gli altri prodotti è meravigliosa, quindi prova e combina. Gambo di sedano, facile da preparare.

Per esempio:

  • Cavolo tritare finemente e allungare le mani per ottenere morbidezza;
  • Cipolla tagliata ad anelli;
  • Cetrioli e sedano – cubetti medi;
  • Aggiungi sale, maionese;
  • Tagliare la zucca cruda a cubetti, aggiungere la radice grattugiata di questa pianta con le mele;
  • Cospargere di limone, condire con yogurt o panna acida;
  • La radice può essere estinta;
  • Per iniziare, friggere gli anelli di cipolla nel burro, aggiungere il prodotto tagliato a bastoncini medi e fette di pomodoro;
  • Condire con sale, mescolare e cuocere a fuoco lento per 20 minuti a fuoco basso..

Succo gustoso e sano per il corpo

Concentra tutte le ricchezze di questa pianta: oligoelementi, vitamine, minerali.

Si può facilmente preparare questo prodotto a casa, e tutte le parti sono adatte: radici, steli, piccioli, foglie verdi.

Puoi usare uno spremiagrumi o una grattugia per farlo..

Nel secondo caso, strofinare la quantità necessaria di materie prime e strizzarlo accuratamente con una garza.

Se hai un frullatore, crea dei frullati verdi mescolandoli semplicemente con acqua o verdure fresche, frutta e bacche..

Mangiando radice

ruolo черешкового сельдерея

Il sedano sedano è una varietà distinta coltivata per foglie grandi e succulente..

I piccioli carnosi con fogliame arricchiranno anche qualsiasi piatto di una dieta sana..

Preparazione del sedano picciolo, non molto diverso dal solito, la procedura è la stessa.

Ad esempio:

Insalata di verdure.

  • Tritare finemente un gambo di questa radice, pomodori e cetrioli;
  • Aggiungi la foglia del cavolo di Pechino e del mais dolce;
  • Riempire con oli vegetali o panna acida, salare e mescolare.

Insalata di mirtilli rossi.

  • Mescolare il rafano grattugiato e il sedano tritato finemente;
  • Aggiungi i mirtilli, trasformati in poltiglia;
  • Tutti fare rifornimento con olio di girasole e miele.

La minestra di lenticchie si tinge di sfumature completamente nuove, se insieme agli anelli di cipolla e alle carote grattugiate si friggono i bastoncini di sedano a pezzetti, poi si aggiunge tutto all’acqua ben salata con le lenticchie e si fa cuocere per circa 20 minuti.

Come è questo prodotto per la perdita di peso?

sedano его роль в похудении

Regolando i processi metabolici nel corpo, rimuove le scorie, i sali in eccesso e gli zuccheri.

Questo è il motivo per cui è incluso nella dieta.

Con l’uso regolare, il peso inizia a tornare alla normalità, perché l’intero corpo si rinnova..

Allo scopo di perdere peso, tutte le parti della pianta sono adatte, l’importante è usarle solo in forma grezza..

È possibile effettuare una dieta di scarico basata su questo prodotto, utilizzando solo insalate con le sue varie combinazioni ogni giorno..

Ma l’opzione più efficace per la perdita di peso è riconosciuta come succo di sedano fresco..

La cosa principale è non bere i suoi occhiali.

La ricezione dovrebbe essere pensata in modo che il corpo non sia sovraccaricato di vitamine e il processo inverso della lisciviazione attiva non sia iniziato..

Pertanto, si dovrebbe prendere non più di tre volte al giorno, due cucchiaini da tè 30 minuti prima dei pasti.

L’azione del succo a tutti gli effetti può essere resa ancora più pronunciata e gustosa se aggiungi carota, mela, anguria, succo d’arancia ad essa.

Questa bevanda sarà difficile da pulire il corpo..

Inoltre, può essere bevuto più attivamente del succo puro di questo prodotto, ma non più di un bicchiere al giorno e in più dosi..

Cucini il sedano nella tua cucina e sia sempre sano!

Video dessert

In questo video, ti verranno comunicate le proprietà benefiche di questa pianta e il suo utilizzo..

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