Come cucinare la paprica ripiena nel forno

cucina фаршированный болгарский перец в духовкеChi tra noi – i russi almeno una volta nella vita – non hanno provato i peperoni ripieni appetitosi, ripieni di meravigliosi dolci da verdure e frutta dolce, qualsiasi carne, così come pesce, pollame e spezie fragranti saporite?

Se hai mai assaggiato un piatto del genere, allora, naturalmente, ti piacerebbe saperne di più su come cucinare questa deliziosa fragrante delicatezza..

Facciamo la conoscenza di un altro piatto interessante: il peperone ripieno nel forno.

Storia di Pepper

In generale, l’America è considerata la culla del più delizioso peperone dolce..

Fu da lì, dopo la scoperta del continente da parte di Colombo, la prima fornitura di questo ortaggio fu fatta all’Europa.

Pepe ha iniziato a coltivare in paesi con un clima mite adatto.

Un prodotto appetitoso è stato aggiunto a varie insalate esotiche, è stato marinato e fatto condimenti piccanti, utilizzato in piatti caldi e freddi, combinato con carne e pesce, e, naturalmente, è stato farcito o farcito in modo diverso..

Naturalmente, c’è un’enorme varietà di tutti i tipi di otturazioni..

Ideale da abbinare al pepe: carne macinata e riso, pesce e formaggio, carne e verdure, con l’aggiunta di verdure e cracker di pane fritto.

E che ricca scelta di vegetariani!

Tali peperoni includono funghi e pomodori, melanzane e carote, cipolle e aglio, verdure fresche e spezie eccellenti..

Scegliere i peperoni!

come правильно нужно варить чечевицу?Come cucinare le lenticchie, molte non lo cucinano correttamente. Sul nostro sito, c’è un interessante articolo su come cucinarlo..

Quanto sono utili i mirtilli, questo articolo dirà, lì troverai molte informazioni utili su questa bacca..

Qui: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/govyadina-kaloriynost.html, scoprirai se le costolette di manzo sono ad alto contenuto di calorie. Mangia!

Infatti, ai fini del ripieno, è possibile utilizzare diversi tipi di questo ortaggio..

Il momento più importante e determinante è la sua forma: è necessario scegliere anche i frutti carnosi con polpa luminosa e densa, e il prodotto stesso dovrebbe essere impeccabile e contaminato.

Per questo motivo, è meglio imbottire i peperoni bulgari.

Non è necessario comunicare con i peperoni – non sono assolutamente utili per il ripieno..

Tuttavia, è da queste verdure che è possibile creare una salsa crostata elite per il futuro ripieno di pepe..

Inoltre, niente verrà fuori con baccelli allungati piatti – sono più adatti per dare nitidezza al ripieno.

Un magazzino di vitamine

che cosa в ходит в состав болгарского перца, чем он так полезен?

Questo è ciò che chiamano questo attraente vegetale nella nazione..

In primo luogo, il pepe, in particolare il rosso e il bulgaro, combina importanti vitamine per la nostra vita come retinolo, acido ascorbico e rutina.

Il primo ha un grande effetto sulla salute dei capelli e la condizione della pelle, la lucentezza dei denti e la levigatezza delle unghie, rallenta efficacemente l’invecchiamento del corpo..

La vitamina C, in combinazione con la routine (P), pulisce attivamente i vasi sanguigni e normalizza la circolazione..

A causa della composizione chimica veramente unica di questo prodotto ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, è un antiossidante naturale, aiuta efficacemente con l’anemia, migliora il funzionamento dello stomaco e dell’intestino.

È il miglior prodotto che riduce il rischio di malattie cardiache e di beri-beri, che ha un effetto benefico sullo stato generale del corpo nel diabete, è utile nella perdita di forza e depressione, migliora la memoria e la funzione cerebrale molte volte.

Inoltre, è incluso nella composizione di vari pasti dietetici e lunghi giorni di scarico, perché contribuisce alla rapida normalizzazione del peso e del colesterolo più basso.

Ciò è possibile grazie al contenuto calorico contenuto nel pepe, che, anche con il ripieno imbottito – carne o verdure, è, in media, solo 90 kcal, ovviamente, tenendo conto del rapporto di 100 grammi.

Le migliori ricette ripiene

A volte sembra che i peperoni siano nati per mettere qualcosa in loro.

Quando “scopri” questo fatto per te stesso, vuoi sperimentare con vari ingredienti..

Peperoni caldi nel forno

Offriamo alla vostra attenzione, una versione chic della ricetta per farcire il peperone bulgaro ripieno di carne macinata nel forno. Buona visione!

Puoi usare tutto per il riempimento:

  • carne macinata o pesce;
  • riso al vapore;
  • varie verdure e frutta;
  • formaggio, erbe aromatiche e spezie essiccate.

La questione principale nella preparazione del più delizioso “ripieno” è la qualità degli ingredienti: gli ingredienti aromatici sono immersi nel loro stesso succo.

preparazione:

  1. Mentre si prepara questa carica luminosa di carne vegetale nella padella, è necessario preparare i peperoni: lavarli e tagliare il loro denso “culo” con le code ritorte, e non buttare via i loro cappelli, ma rimuoverli fino a tempi migliori;
  2. Eliminare gli “interi” di pepe;
  3. Ora i peperoni sono pronti per essere farciti;
  4. riempire con carne macinata, spezie, erbe …;
  5. Li chiudiamo con cappelli, li mettiamo in una casseruola, o semplicemente in una padella o padella grande, versiamo i peperoni con la salsa preparata (qualsiasi), potete usare il solito brodo e metterli in forno;
  6. Il tempo della piena prontezza di yummy farcito con carne macinata è, massimo, un’ora, da riso e verdure – circa mezz’ora.
Peperoni ripieni con ripieno di carne
come приготовить фаршированный болгарский перец в духовке
ingredienti Numero di
Pepe bulgaro 6 pezzi
carne macinata 380 g
riso al vapore 60 g
panna acida a basso contenuto di grassi 220 g
ketchup 170 g
carote 210 g
cipolla lampadina 190 g
chiodi di garofano 4 pezzi.
Tempo di cottura: 120 minuti Calorie per 100 grammi: 135 Kcal

preparazione:

  1. Tagliamo la parte superiore dei peperoni, eliminiamo gli interni;
  2. Processo di riso acqua bollente, lasciare da solo per mezz’ora;
  3. Tritare le cipolle, su una grattugia per cucinare le carote;
  4. Friggere la cipolla e unire leggermente l’aglio, quindi aggiungere le carote, stufare;
  5. Aggiungere a metà dell’impasto il riso tritato, leggermente ammorbidito e la panna acida. Salate e pepate un po ‘saporite, mescolate;
  6. Inizia tutti questi peperoni;
  7. Fai una salsa con i resti di carote, cipolla e aglio mescolate, panna acida e passata di pomodoro / ketchup. Versalo nella padella;
  8. Mettere i peperoni nello stesso posto, versare acqua nei piatti: in modo che tocchi leggermente il peperoncino;
  9. Stufare per circa quaranta minuti a fuoco medio, sempre con il coperchio chiuso;
  10. Servire con salsa di sugo fatta in casa cotta, in cui i peperoni sono stati in umido.

Peperoni ripieni di pollo con porro e porro

Farshiruem перец курицей, луком пореем и черри

ingredienti:

  • Pepe bulgaro – 6 pezzi;
  • carota media – 3,5 pezzi;
  • sedano (radici) – 50 gr;
  • cipolla (porro) – 2 pezzi;
  • pomodorini medi – 7 pezzi;
  • filetto di pollo – 220 g;
  • olio d’oliva – 32 g;
  • verdi (freschi), sale, pepe macinato.

preparazione:

  1. Tagliare in gran parte il sedano e le carote sbucciate. Può essere tagliato a dadini;
  2. In olio d’oliva, friggere il composto in una padella per una tonalità dorata attraente e appetitosa;
  3. Pomodori e cipolla tritati finemente, aggiungerli alle radici di sedano e alle carote cotte, usare le spezie;
  4. Estinguiamo il futuro ripieno, ma solo fino alla metà pronto;
  5. Puliamo gli interni e li sciacquiamo leggermente in acqua salata;
  6. Tritare il filetto a pezzetti, friggerlo completamente;
  7. Aggiungi il filetto di pollo alle verdure in umido, stufalo tutto, letteralmente, un paio di minuti;
  8. Metti la carta forno su una teglia da forno, ungila con olio (vegetale!);
  9. Iniziamo i nostri peperoni, inforniamo a 180 ° C per circa un’ora.

Peperoni ripieni vegetariani con verdure al forno

Farshiruem перец, овощами

ingredienti:

  • peperone dolce – 1 kg;
  • melanzana media – 2 pezzi;
  • cipolla media – 2 pezzi;
  • carota grande – 1 pezzo;
  • piccolo pomodoro – 2 pezzi;
  • riso al vapore – 1 cucchiaio;
  • concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio;
  • panna acida a basso contenuto di grassi – 1 cucchiaio;
  • olio vegetale;
  • spezie, alloro, sale.

preparazione:

    1. Mentre si cuoce il riso, prepariamo le “case” al peperoncino;

 

    1. Prepari le carote sbucciate su una grande grattugia;

 

    1. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti, friggerla. Quindi aggiungere la carota, cuocere a fuoco lento;

 

    1. Tagliare la buccia delle melanzane, tagliare la polpa a cubetti;

 

    1. Guardando nella pentola con il riso – non è bollito? Il riso è necessario in uno stato semi-preparato: leggermente duro, moderatamente friabile;

 

    1. Lavoriamo i pomodori con acqua bollente e li rimuoviamo facilmente, tagliati a cubetti in modo metodico;

 

    1. Stufate melanzane e pomodori, aggiungete il composto finito alla carota e alle cipolle, versate il riso qui. Tutto questo pepe, sale, mescolare;

 

    1. Iniziamo gli “stampi”, li mettiamo nei piatti con le pareti alte, li versiamo con salsa di panna acida e pomodoro, li insaporiamo;

 

  1. Mettiamo in forno, preriscaldato a 200 ° C, 45 minuti.

Appetitose “barche” al pepe

Vi presentiamo alla vostra attenzione le opzioni di ricetta ripiene peperoni al forno dal forno.

ingredienti:

  • Peperoni succosi e grandi – 6 pezzi;
  • pollo tritato – 260 gr;
  • riso al vapore – 1 cucchiaio;
  • cipolla – 1 pz;
  • carota media – 1 pz;
  • sale, panna acida, olio vegetale.

preparazione:

    1. Cuoci il riso, fresco. Mescolare con pollo tritato, aggiungere leggermente sale;

 

    1. I miei peperoni li ho tagliati a metà esattamente. Puliamo gli interni;

 

    1. Iniziamo le “barche” al pepe con il ripieno cotto, le mettiamo su una teglia da forno, che prima spalmiamo con olio di semi di girasole, infornate;

 

    1. A 180 ° C cuocere i peperoni fino a quando la carne macinata è completamente cotta, circa mezz’ora;

 

    1. Quando i peperoni sono cotti, passa la cipolla con le carote;

 

    1. Estrarre le barche dal forno, riempire ogni 2 cucchiai. carota-cipolla squisita;

 

    1. Versare la panna acida sopra, quindi metterla in forno per un massimo di 8 minuti;

 

  1. Decoriamo il piatto pronto con rametti di verde, spicchi di limone.

Suggerimenti culinari esperti!

    • Scegliendo peperoni, escludi le verdure con difetti grossolani e danni, altrimenti l’intero ripieno “scapperà” da te;

 

    • È preferibile scegliere peperoni della stessa dimensione: in questo modo saranno cotti allo stesso tempo;

 

    • Se vuoi cucinare peperoni ripieni tutto l’anno, dovresti fare scorta di spazi vuoti. Per fare questo, pulire completamente i peperoni dai semi, avvolgere le verdure in un sacchetto di plastica, metterle accuratamente nel congelatore;

 

  • A proposito, questi peperoni surgelati sono cotti, dopo l’imbottitura, saranno circa 40 minuti. Inoltre, è completamente controindicato per scongelarlo: altrimenti andrà semplicemente in pezzi!

Verdure ripiene, in particolare peperoni – questo è un piatto incredibilmente gustoso e sano..

Scegli i tipi di peperoni multicolori, necessariamente densi, anche appetitosi..

In questo caso, non solo sentirai il piacere della melodia dal sapore unico del piatto, ma delizierai la casa con scatolette inimmaginabili e una ricca tavolozza di colori!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 2 =