Bagaimana memasak omelet pada air dalam kuali, dalam oven dan periuk perlahan

Omelet tidak selalu berasaskan susu atau krim masam. Mereka juga boleh dimasak di atas air, sementara rasa itu hanya menakjubkan! Dan pada masa yang sama kalori akan kurang. Kami menawarkan anda untuk membiasakan diri dengan beberapa resipi untuk sentiasa tahu apa yang perlu dimasak untuk sarapan pagi..

Resipi yang paling mudah
Sebagai приготовить омлет на воде на сковороде, в духовке и мультиварке
Bahan-bahan Bilangan
telur 3 keping.
air 15 ml
garam 3 g
Masa memasak: 5 minit Kalori setiap 100 gram: 141 Kcal

Cara memasak omelet di dalam air di dalam kuali:

  1. Potong telur dan kuning dalam satu mangkuk, putih – dalam mangkuk yang lebih besar; berpecah яйца
  2. Whip atau mixer perlu disebat protein sehingga buih;
  3. Yolks boleh dicampur dengan garpu. Mereka perlu sangat perlahan dituangkan ke dalam buih protein, sentiasa mengalahkannya;
  4. Akhirnya, tambah banyak garam dan, jika dikehendaki, lada;
  5. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali (anda boleh menggantikan zaitun atau minyak lain) dan tuangkan jisim telur di sini; tuangkan на сковороду
  6. Tutup dan buat api maksimum. Sebaik sahaja telur itu meningkat, api mesti dikurangkan dan terus dipanggang selama dua minit lagi. Hidangkan dengan sayur-sayuran atau keju segar.

Cara memasak omelet dalam pakej dalam air

  • 160 ml susu;
  • 4 g garam;
  • 3 telur.

Berapa masak – 30 minit.

Kalori setiap 100 g – 86 kcal.

Proses memasak dalam beg plastik:

  1. Dalam mangkuk yang dalam, anda perlu menggabungkan ketiga-tiga bahan tersebut dan mengalahkannya dengan pengadun. Buih harus muncul;
  2. Tuangkan kira-kira satu liter air ke dalam periuk dan letakkan di atas api;
  3. Ambil beg plastik biasa dan tuangkan jisim telur yang subur ke dalamnya, ikat dengan ketat;
  4. Letakkan beg telur dalam beg lain untuk ketahanan dan mengikatnya juga ketat;
  5. Celupkan teh di dalam air mendidih dan rebus selama dua puluh lima minit. Kemudian berhati-hati memotong polietilena, adalah penting untuk tidak membakar diri dengan wap melarikan diri. Masukkan pinggan;
  6. Jika anda membuat lebih daripada tiga telur, lebih baik membahagikan massa ke dalam dua beg. Ia adalah perlu untuk menjaga dia, kerana dia mengapung, tetapi mesti berada di bawah air. Anda boleh memegang sudu.

Hidangan ayam wap dalam pelbagai warna untuk kanak-kanak

sangat banyak вкусно

  • 45 ml air;
  • 4 telur;
  • 2 g garam.

Berapa banyak untuk memasak – 25 minit.

Kalori setiap 100 g – 129 kcal.

Proses memasak:

  1. Dalam mangkuk besar dengan pengadun, pukul telur dengan air dan garam;
  2. Tuangkan jisim ini ke dalam mangkuk pengukus;
  3. Letakkan pemasa selama dua puluh minit, kemudian beralih hidangan pada pinggan;
  4. Sekiranya tiada dandang berganda, anda boleh membuat mandi air. Ia mesti ditutup dengan penutup. Waktu memasak mungkin berbeza-beza dalam masa lima minit..

Dyukan omelette

  • 5 g dill;
  • 50 ml air;
  • 7 g basil;
  • 3 telur;
  • 3 g garam.

Berapa banyak untuk memasak – 10 minit.

Kalori setiap 100 g – 114 kcal.

Proses memasak:

  1. Protein perlu dipisahkan daripada dua telur, kuning boleh digunakan dalam hidangan lain;
  2. Dalam satu mangkuk untuk dua protein berasingan, anda perlu memacu telur keseluruhan. Pukul sehingga busa, kemudian tuangkan air, tambah herba dan garam, sekali lagi pukul dengan mixer;
  3. Letakkan kuali dengan salutan tidak melekat pada api dan, apabila dipanaskan, tuangkan campuran telur di sini;
  4. Goreng di kedua belah pihak sehingga kerak cahaya muncul;
  5. Hijau boleh menjadi apa-apa, bukan air, anda boleh mengambil susu skim. Dalam resipi, anda boleh menambah makanan laut, tauhu, tongkat ketam, dll..

makarelMackerel goreng dalam kuali – hidangan ikan yang mudah.

Bagaimana untuk memasak nasi merah dan apa hidangan yang diperolehi dari itu adalah yang terbaik dibaca dalam artikel kami.

Bagaimana untuk memasak tembakau ayam berair dalam resipi pan – dengan gambar dan video.

Hidangan dengan bacon dan keju dalam ketuhar

  • 160 ml air;
  • 3 telur;
  • 3 g lada hitam;
  • 8 jalur bacon;
  • 10 g marjerin;
  • 120 g keju keras.

Berapa masak – 20 minit.

Kalori – 216 kcal.

Proses memasak:

  1. Telur pecah, segera memisahkan kuning telur dalam satu mangkuk, putih – yang lain;
  2. Sebaliknya, mengalahkan kedua-dua belah telur, mesti ada buih. Dalam protein, ia adalah beberapa kali lebih tinggi, mereka boleh sedikit masin;
  3. Goreng bacon dalam kuali dan tambahkan mentega. Apabila sejuk, potong kepingan kecil;
  4. Masukkan marjerin dan air ke kuning dan menghancurkan dengan pengisar;
  5. Keju parut dengan halus;
  6. Ambil pan silikon;
  7. Jisim protein dan kuning teliti dengan berhati-hati menggabungkan, kacau dengan sudu;
  8. Dalam setiap acuan meletakkan jisim telur kira-kira satu perempat daripada ketinggian keseluruhannya;
  9. Kemudian tambah sedikit keju, dan sebarkan bacon semuanya sekaligus ke bahagian;
  10. Tuangkan keseluruhan jus telur di atas dan taburkannya dengan keju;
  11. Panaskan ketuhar hingga 180 Celsius, letakkan telur dadar dalam bentuk dan bakar selama kira-kira dua belas menit. Keluarkan dari ketuhar dan tarik keluar dari acuan..

Omelette cendawan

  • 30 g mentega;
  • 15 ml air;
  • 20 g lada manis;
  • 3 cendawan;
  • 2 telur;
  • 1 leek;
  • 30 gram keju.

Berapa masak – 15 minit.

Kalori setiap 100 g – 132 kcal.

Proses memasak:

  1. Basuh bawang dan potong cincin nipis;
  2. Bersihkan champignons dari sampah, basuh dan potong ke dalam kepingan;
  3. Keju parut;
  4. Cincang halus lada yang telah dibasuh;
  5. Pukul telur dengan air dan musim untuk rasa;
  6. Letakkan separuh minyak dalam kuali, mencairkannya dan goreng bawang dengan cendawan di dalamnya selama dua minit, menariknya keluar;
  7. Tambah bahagian kedua minyak dan tuangkan keseluruhan campuran telur di sini;
  8. Selepas satu minit, tambah cendawan dan bawang di atas, mengedarkannya, taburkan dengan keju di atas;
  9. Masak selama dua minit dan beralih ke pinggan. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Petua untuk membantu

Jangan percaya bahawa hidangan telur di air rasa segar. Telur itu sendiri mempunyai rasa, dan lebih banyak kuning telur itu, lebih terang ia dinyatakan. Selain itu, ia adalah versi diet omelet, sesuai untuk kanak-kanak..

Telur dadar seperti ini boleh ditambah dengan apa saja: sayuran, herba, cendawan, produk daging, kacang, rempah, herba, dll. Apa yang diperlukan di sini adalah fantasi, kerana resipi utama – telur, air, dan garam – adalah universal. Ia sangat lazat dengan brokoli dan lain-lain jenis kubis, dengan keju, dengan salami atau daging, dengan tomato..

Di dalam air, anda boleh menambah mentega atau mayonis. Jika anda meningkatkan jumlah air dan tambah sedikit tepung, telur dadar di dalam ketuhar akan berubah menjadi pai kecil. Ia akan memuaskan dan menarik, menarik balik mufin udara.

Anda boleh menggunakan telur puyuh dan itik. Untuk tiga telur ayam terdapat sepuluh puyuh atau satu itik. Dalam dadar siap, kerana pelbagai rempah, hampir tidak mungkin untuk menentukan jenis produk yang digunakan..

Anda boleh menambah sup sedikit ke dalam air. Di sesetengah negara ia juga masuk ke dalam masakan tradisional. Ternyata lebih memuaskan dan tidak diperlukan lebih banyak mentega. Malah daging tidak boleh ditambah, tetapi hanya sayur-sayuran ringan atau beberapa cendawan.

Sebagai tambahan kepada pelbagai produk daging, ikan digabungkan dengan omelet seperti itu. Opsyen asap paling sesuai, tetapi anda boleh menggunakan makanan dalam tin. Anda perlu menambahnya pada akhir memasak, kerana ikan itu sendiri sudah siap. Ikan asin sering digunakan di Itali: ia sama klasik seperti Inggeris – telur hancur dengan daging dan kacang.

Cuba untuk memasak sekurang-kurangnya satu resipi telur dadar di atas air – dan sarapan yang kaya disediakan. Dan udara apa!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 30 = 39